Hoy vamos juntos a descubrir los beneficios para la salud de la hierba de trigo y el jugo que se obtiene de ella. Verdaderamente un remedio natural que sorprende por sus propiedades.
Intentemos aclarar qué es el pasto de trigo : este término se refiere a un grupo de vegetales que consiste, por ejemplo, en plantas de cebada, espelta, trigo (o trigo) que han brotado durante aproximadamente dos semanas.
El pasto de trigo se puede tomar de dos maneras, como jugo o como una píldora de suplemento seco.
Propiedad de pasto de trigo
El pasto de trigo se conoce desde la antigüedad por sus beneficios para la salud. De hecho, contiene muchas sustancias esenciales para el cuerpo humano como:
- vitaminas A , betacaroteno, B1, B2, B6, PP, C, E
- aminoácidos esenciales y enzimas activas
- sales minerales: calcio, hierro, fósforo, magnesio , potasio , zinc
- ácido fólico y pantoténico
- bioflavonoides y antioxidantes como SOD
- clorofila
Hierba de trigo: beneficios para la salud
Gracias a sus propiedades hay muchos reflejos positivos para el cuerpo humano:
- excelente para combatir los radicales libres y para renovar las células
- excelente como complemento para la fatiga, también puede suplir deficiencias nutricionales
- también es ideal para aumentar el sistema inmunológico
Dada la fuerte presencia de clorofila que tiene propiedades desintoxicantes, el pasto de trigo ayuda a depurar el hígado y deshacerse de toxinas al regular la digestión y también tiene funciones antibacterianas e inmunoestimulantes. En farmacología también se conocen efectos positivos como el antienvejecimiento, con efectos en particular sobre la piel y el cabello.
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Cómo cultivar pasto de trigo
Cultivar pasto de trigo en su terraza o balcón es relativamente simple, aquí es donde encontrar semillas en línea a precios atractivos.
Jugo de pasto de trigo: la frontera de la bebida natural
Extendido en el Lejano Oriente, siempre se ha popularizado también en Occidente : estamos hablando de jugo de pasto de trigo , un extracto que forma parte de la tradición de los habitantes de Hong Kong.
Hacerlo es muy sencillo, basta con macerar mechones de pasto de trigo y triturarlos junto con trozos de manzana : el resultado es una bebida que calma la sed con propiedades muy interesantes.
Al ser muy rico en clorofila, el jugo de pasto de trigo ayuda a depurar el organismo , mientras que su contenido en fito-nutrientes favorece el proceso digestivo .
El jugo de hierba Kamut y no el jugo de cereales también es cada vez más popular: también se encuentra en cultivos orgánicos y tiene propiedades similares, si no mejores, que el jugo de hierba "tradicional".
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En las ciudades asiáticas, y más aún en nuestras latitudes, el jugo de pasto de trigo no está fácilmente disponible , excepto en botellas empaquetadas o en forma de polvo liofilizado para disolver en agua.
Curiosidad : la artista Kacey Wong ha desarrollado una solución inteligente y absolutamente ecológica. Partiendo de un juego de vigas y secciones de madera reciclada, dio forma a Transform Bar, una barra de jugos donde se puede pedir jugo de pasto de trigo fresco. Siguiendo el ejemplo de los pequeños quioscos (0,9 x 1,2 m en promedio) que abarrotan las calles de la ciudad, el creativo ha ideado una estación de trabajo compuesta por muchos cajones de madera que actúan como jardineras para almacenar tierra y pasto de trigo para que crezca y recolecte en el momento. apropiado. Los jarrones, todos extraíbles, para que puedas aprovechar la luz en los días soleados. Entre una balda y otra, las manzanas imprescindibles para la realización de la mezcla, que tiene lugar en este momento, se colocan en un pequeño banquete completo con las pocas herramientas necesarias .
Otras sugerencias
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