La hierba Luigia también llamada Lippia o cedrina es una planta aromática apreciada tanto por sus propiedades fitoterapéuticas que la indican como una excelente infusión relajante y digestiva, como por sus propiedades curativas.
Utilizado en infusión de hojas o aceite esencial, posee varias propiedades: insecticida, antiséptico, antiespasmódico, digestivo, febrífugo, hepático, sedante, estomacal y tónico.
Gracias al agradable sabor a limón es excelente para la elaboración de licores de hierbas y grappas. También se utiliza en la cocina para dar sabor a platos frescos de primavera.
Erba Luigia: descripción
La hierba luigia, cuyo nombre botánico es Aloysia citriodora, es una planta arbustiva de la familia Verbenaceae. La palabra c itrodora deriva del latín y significa del olor a limón.
Es un arbusto perenne que en climas favorables puede alcanzar una altura de tres metros con un tallo leñoso.
Se llama en honor a María Luisa de Parma , esposa de Carlos IV de España, quien vivió entre 1751 y 1819. En ese momento parece que la planta se utilizaba como perfume para el cuerpo y el medio ambiente.
Incluso hoy en día, la hierba citriodora se usa ampliamente para hacer mezclas fragantes. En el pasado se pensaba que unas gotas de aceite esencial de verbena de limón eran suficientes para rociar sobre la mano de un ser querido y crear un hechizo de amor.
Orígenes de la hierba luigia
La planta es originaria de América del Sur, donde crece silvestre en Perú, Chile y Argentina. En el siglo XVII fueron los conquistadores españoles quienes lo llevaron a Europa.
Hierba Luigia: la planta
Aloysia citriodora es una planta arbustiva, perenne de tallo leñoso, que puede superar los 2 metros de altura.
- Las hojas son lanceoladas de color verde claro y muy fragantes. El olor es similar al de toronjil y limoncillo.
- Las flores son pequeñas, de color blanco violeta y aparecen a fines del verano.
Cultivo de la hierba luigia
Se puede plantar en el suelo solo en regiones con clima templado, mientras que en climas fríos es recomendable colocarlo en macetas y llevarlo adentro durante el invierno.
La reproducción se realiza en esquejes de julio: de las ramas y el tallo se toman ramitas de 8 cm que se plantan en una mezcla de turba y arena a partes iguales.
La planta de verbena de limón necesita sol y estar protegida del viento y las corrientes.
Cuando regar la hierba luigia
El terreno debe estar bien drenado y arenoso, la hierba prefiere suelos húmedos. Riegue a menudo durante el verano para que el suelo nunca esté totalmente seco. Si las puntas de las hojas se marchitan, significa que la planta está sufriendo sequía.
Sin embargo, tenga cuidado de mantener siempre el suelo bien drenado, para que no haya encharcamientos de agua que puedan provocar el amarilleo de las hojas.
Fertilización y poda de la hierba luigia
La fertilización de la planta de verbena de limón con abono completo debe realizarse entre abril y agosto.
No es necesario podar, excepto para eliminar las partes secas o dañadas.
Hierba Luigia: propiedades terapéuticas
Siempre ha sido apreciado por su agradable olor, pero tiene varias propiedades curativas y muchos efectos beneficiosos. En particular, se puede decir que es capaz de:
- estimular el apetito
- ayudar a la digestión
- eliminar los gases intestinales
- Realizar acción general antiespasmódica y sedante.
Para su uso en fitoterapia , se utilizan hojas secas o frescas y aceite esencial.
Hojas secas
Las hojas y las copas de las flores cosechadas a finales de primavera y principios de otoño se secan en lugares oscuros y ventilados y luego se almacenan en pequeñas bolsas de lona.
Con las hojas secas se pueden preparar infusiones con propiedades antipiréticas. Una infusión tibia puede bajar la fiebre y tratar los resfriados y la inflamación del tracto respiratorio.
El té de hierbas actúa como un antiespasmódico natural, favorece la digestión y libera su acción calmante y calmante. Además, contiene una gran cantidad de flavonoides y tiene propiedades eupépticas y estomacales.
Luego, puede crear compresas que se colocan en los ojos para ayudar a combatir el enrojecimiento o la hinchazón causados por el estrés diario y el smog de la ciudad.
Las hojas secas también se utilizan en popurrí y para el envasado de bolsas antipolillas.
Hojas frescas de pasto luigia
Las hojas de la hierba Luigia también se pueden usar frescas, por ejemplo, para preparar un baño reparador o para crear una solución tónica natural para la piel del rostro.
Las hojas recién cosechadas se pueden utilizar para aliviar el dolor de muelas .
Basta con recoger las hojas, lavar las hojas, secarlas, triturarlas en una taza y cubrirlas con agua hirviendo. Dejar infundir durante 5 minutos cubierto con un paño. Pasado este tiempo, apriételos, póngalos en un paño o gasa esterilizada y realice aplicaciones externas en la zona afectada por el dolor de muelas.
Puede encontrar las hojas secas en farmacias, herbolarios y en línea, así como productos de verbena de limón, como licores y mezclas para infusiones y semillas para su cultivo:
Atención el uso intensivo y prolongado puede provocar gastritis.
Aceite esencial de hierba luigia
El aceite esencial, por otro lado, se usa particularmente en la industria cosmética para fabricar jabones, pastas dentales, perfumes y productos de belleza de diversos tipos.
Es muy eficaz porque tiene propiedades estimulantes y analgésicas para la epidermis, especialmente útil para combatir los dolores reumáticos.
Un paquete de la piel también es eficaz para acné juvenil enfermos , y para el tratamiento de ronchas y quistes. Ayuda a reducir la hinchazón y también es útil como tónico para el cabello.
Puede encontrarlo en medicina herbal y también en línea:
Atención al ser un aceite fotosensibilizante, no se recomienda usarlo antes de exponerse al sol. También puede irritar la piel sensible.
Cedrina en aromaterapia
En aromaterapia se utiliza el aceite esencial de verbena de limón por su excelente efecto relajante y antiestrés en la mente, alivia espasmos de estómago, calambres, indigestión y flatulencias.
También parece tener un efecto positivo en el hígado, particularmente en casos de abuso de alcohol y daño hepático relacionado.
Alivia la congestión bronquial y es una ayuda valiosa en el tratamiento del insomnio nervioso y calma las palpitaciones del corazón por estrés.
El limoncillo desprende un olor fresco parecido a la citronela que lo hace excelente como repelente de mosquitos.
Erba Luigia: uso en la cocina
Esta planta arbustiva tiene hojas que desprenden un agradable aroma a limón.
Utilizados como hierba aromática en la cocina, con moderación, dan un agradable sabor a limón a los platos de carne y pescado. El cerdo y la caza le quitan un toque de acidez.
También se utilizan en ensaladas, macedonias, helados y jaleas, mermeladas y tartas.
Las hojas también se pueden picar y usar para condimentar sopas, sopas, tortillas, rellenos, salsas y finalmente usarse para preparar un licor digestivo.
Verduras de primavera mixtas
Ingredientes para un excelente plato individual o una guarnición primaveral.
- 300 ml de caldo de verduras
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 200 gr de guisantes
- unas hojas de menta y albahaca
- un puñado de hojas de luigia
Preparación . Cortar todas las verduras menos los guisantes y dorar en una sartén con todas las hierbas durante 5 minutos. Por separado, blanquear los guisantes con el caldo de verduras y una pizca de pimienta. Cuando los guisantes estén tiernos, agrégalos a las verduras en la sartén y termina de cocinar. Sirva tibio.
Pesto aromático con hierba luigia
Ingredientes para un pesto con aroma de limón fresco para aderezar gnocchetti y pasta fresca.
- 20 gr de hierba luigia
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 gr de piñones pelados
- 2 cucharadas de agua helada
Preparación. Consiga algunas hojas tiernas. Lavar y secar bien. Licua los piñones, la hierba luigia, la sal y el aceite, combinando también agua fría para obtener la consistencia adecuada. También use agua helada para que el pesto no se oxide y permanezca agradable y transparente.
La crema obtenida debe conservarse en un frasco de vidrio y cubrirse con aceite durante unos días.
Licor de hierbas Luigia
El licor es un digestivo agradable con un fresco aroma a limón.
Para prepararlo necesitas las hojas recogidas en verano. Su preparación es similar a la de otros digestivos naturales como el limoncello. La graduación alcohólica ronda los 30 °, el color parece verde y es excelente si se disfruta frío al final del almuerzo.
Veamos cómo se prepara. Ingredientes:
- Aproximadamente 80 hojas de pasto luigia
- 500 ml de alcohol puro a 96 °
- 500 ml de agua mineral
- 500 gr. de azucar
Preparación. Calentar el agua y el azúcar en una cacerola hasta que se disuelva por completo. Luego dejar enfriar, mientras tanto lavar bien las hojas de verbena de limón y secar con meticuloso cuidado, una a una. Coloca las hojas en el fondo de un recipiente hermético y agrega todo el alcohol y el almíbar que se ha enfriado mientras tanto.
Déjalo reposar durante 40 días en un lugar fresco y bien ventilado, recordando agitar el frasco 1-2 veces al día. Después de 40 días, cuele a través de un colador de malla fina y una botella. El licor de hierbas Luigia está listo. Consumir muy frío después del almuerzo como digestivo.
Una vez filtrado y embotellado, puedes guardarlo en la nevera o congelador, para servirlo bien frío.