La dieta del tipo de sangre (o hemodieta ) fue concebida por el naturópata Peter D'Adamo y recientemente ha sido traída de nuevo por el Dr. Mozzi .
Se basa en el análisis del grupo sanguíneo para comprender el tipo de metabolismo del individuo y por tanto establecer la dieta más adecuada.
En realidad, es un estilo de vida y no una dieta de transición . Los partidarios de esta dieta afirman que solo de esta manera se puede reducir el riesgo de desarrollar inflamación y, por lo tanto, enfermarse.
Dieta Grupo sanguíneo: los principios GUID a
El principio subyacente de esta dieta es completamente diferente de las más conocidas como la dieta paleo , la Dukan o la dieta baja en carbohidratos , todas ellas basadas en la ingesta de proteínas y la restricción de carbohidratos. Aquí, en cambio, partimos de los distintos grupos sanguíneos, que determinan la predisposición genética a la nutrición .
En consecuencia, cuando introducimos en nuestro cuerpo alimentos inadecuados y que se perciben como peligrosos, el sistema inmunológico se alarma . Este reconocimiento se produce a través de los antígenos presentes tanto en la sangre como en el propio alimento. Una incompatibilidad entre estos determinará la intervención de los anticuerpos .
Si la comida continúa ingiriendo, el cuerpo podría enfermarse durante mucho tiempo . En consecuencia, conocer su grupo sanguíneo le permite establecer una dieta específica e ingerir solo ciertos tipos de alimentos . Averigüemos cuáles.
Dieta del grupo sanguíneo O
Este grupo pertenece a personas atléticas, con una gran resistencia física a la par de los cazadores primitivos . Los primeros humanos que aparecieron en la Tierra, de hecho, todos tenían este tipo de sangre.
En su dieta deben dar preferencia a la carne (pero no al cerdo), pescado y verduras. Por tanto, se trata de seguir una dieta rica en proteínas , como la dieta Paleo .
Por el contrario, deben mantenerse alejados de los cereales , legumbres, productos lácteos, café . También parece que el riesgo de desarrollar enfermedad celíaca y diabetes es más común entre las personas del grupo 0 .
Dieta del grupo sanguíneo A
Esta dieta se basa en las necesidades de los primeros agricultores , que comenzaron a producir hortalizas y hortalizas. Estas son las personas que pueden tener un mayor riesgo de desarrollar cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes .
Tienen poca tolerancia a las carnes rojas , solanáceas ( tomates, berenjenas y patatas ) y productos lácteos. Al contrario, digieren bien los carbohidratos. La dieta incluye cereales, legumbres, carnes blancas, pescado y, por supuesto, todas las frutas y verduras .
Dieta del grupo sanguíneo B
Este grupo incluye a los primeros nómadas de Oriente Medio, que desarrollaron un sistema inmunológico muy resistente, teniendo que viajar a menudo a condiciones climáticas extremas.
Corren el riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes, trastornos sanguíneos, esclerosis múltiple y síndrome de fatiga crónica. La dieta debe basarse en verduras y carne , huevos y productos lácteos. Los alimentos ricos en trigo y maíz deben ser evitados .
Al parecer , se desaconsejaría muchos de los alimentos básicos de la dieta mediterránea .
Dieta del grupo sanguíneo AB
El último grupo, que AB , se formó solamente "recientemente" y se caracteriza por la coexistencia de antígenos del grupo A y del grupo B . El cuerpo parece tener un mayor riesgo de desarrollar tumores, mientras que es resistente a la inflamación.
Se debe limitar la carne roja , evitar el trigo y el maíz y preferir los huevos, el pescado y las legumbres . Tampoco se recomienda tomar carbohidratos después de las 5 pm para evitar aumentar de peso.
La opinión de los médicos
Ha habido muchas opiniones adversas sobre esta dieta. Como siempre, cuando hay dietas demasiado estrictas , que excluyen a priori grupos de alimentos, siempre hay que prestar mucha atención.
Por un lado, la prohibición de los productos lácteos aumenta el riesgo de padecer deficiencias de calcio y desarrollar osteoporosis , por otro lado, comer demasiada carne roja podría aumentar el riesgo de problemas cardiovasculares.
Todo lo que sea excesivamente restrictivo conduce a condiciones de deficiencia con respecto al requerimiento diario de vitaminas y sales minerales . Entonces, ¿estamos seguros de que esta es realmente la forma de sentirse bien?
Descargo de responsabilidad: una regla fundamental. Evite hacerlo usted mismo en dietas . Como siempre, antes de seguir una dieta, lo imprescindible es consultar a su médico, dietista o nutricionista.
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