Sosa cáustica: descubramos que es el hidróxido de sodio y para que sirve

El hidróxido de sodio, conocido como soda cáustica, es una sustancia química utilizada en la preparación de detergentes, pero también en la industria alimentaria.

La sosa cáustica (fórmula que se comercializa con el ' hidróxido de sodio ) es una sustancia química inorgánica, a base de minerales, altamente corrosiva. Se puede utilizar para limpiar, desengrasar, pero también en las industrias de tintes, electrónica y alimentaria .

Fórmula de soda cáustica

La fórmula del hidróxido de sodio es NaOH. Esto significa que consta de solo 1 átomo de sodio (Na), 1 de oxígeno (O) y 1 de hidrógeno (H). Por tanto, aparece como un sólido cristalino blanco .

Tiende a absorber fácilmente la humedad del aire, pero también el dióxido de carbono, con el que se une para crear carbonato de sodio o bicarbonato, también llamado simplemente 'soda' .

PH de la sosa cáustica

Una solución de agua y sosa cáustica (40 g / l) tiene un pH de aproximadamente 14 y, por lo tanto, es extremadamente básica , es decir, altamente corrosiva .

Soda cáustica en inglés

Se llama hidróxido de sodio, pero también en inglés es más conocido por su nombre actual de soda cáustica. No debe confundirse con otro lema ampliamente utilizado en el lenguaje común, la lejía , o lejía , un antiguo remedio para la limpieza de la casa y la producción de jabón.

¿La soda cáustica y la lejía son lo mismo?

Usado ampliamente en el pasado como blanqueador, desinfectante y desengrasante, la lejía es una solución alcalina a base de ceniza de madera y agua hirviendo , o carbonato de sodio y potasio. Hoy, sin embargo, a menudo se elabora con hidróxido de sodio o hidróxido de potasio al 30%.

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Cómo se forma la soda cáustica

El hidróxido de sodio se obtiene por electrólisis de salmueras , es decir, a partir de soluciones de cloruro de sodio con la aplicación de hidrógeno y cloruro gaseosos.

O por caustificación. Es, es decir, el producto de las denominadas lejías cáusticas, que se obtiene tratando soluciones de carbonato de sodio con cal .

De esta reacción se separa el carbonato cálcico que se filtra y se obtiene una solución de sosa cáustica con un título del 10%. El calentamiento con vapor aumentará la concentración, generando una solución del 30-35%.

Para preparar sosa cáustica sólida, las soluciones se calientan hasta 300 ºC . Luego, la masa fundida se vierte en moldes o tambores de hierro, en los que se solidifica. El producto así obtenido es impuro, ya que contiene residuos de carbonato cálcico, sílice y óxidos de hierro.

Para obtener el producto puro, el llamado alcohol sosa cáustica , se requiere un baño en alcohol etílico. Una vez evaporada, la masa residual se funde en cuencas de plata o se vierte en varillas o perlas.

Soda cáustica donde comprarla

Se puede encontrar en ferreterías, tiendas de bricolaje, tiendas de fontanería pero también en sitios web que venden productos para la industria agrícola, química y vitivinícola.

Puedes comprarlo en Amazon y en tiendas especializadas en limpieza del hogar, como Tigotà y en algunos supermercados. La soda cáustica sólida a veces se denomina "sosa cáustica derretida". Dado que no debe confundirse con la soda Solvay que es, sin embargo, carbonato de sodio (Na2CO3).

Sosa cáustica líquida

Es más difícil encontrar hidróxido de sodio en solución. De hecho, las industrias químicas y de pinturas venden la sosa cáustica líquida solo para uso profesional . Se presenta en formato acuoso al 50% o 30% y en todo caso tiene propiedades corrosivas.

Precio de la soda cáustica

Se puede encontrar en escamas o perlas, incluso a muy bajo costo. En Amazon, por ejemplo, 1 kg de copos de soda cáustica cuesta poco menos de $ 8, incluido el envío. El líquido también se puede encontrar en bidones de 25 kg. y los costes rondan los 25 € + IVA.

Uso de soda cáustica

Se utiliza principalmente para grandes limpiezas industriales, por ejemplo en la industria del vino, en la electrónica y en la industria de los tintes. Pero también sirve en el tratamiento de fibras de algodón y papel y como aditivo alimentario , E524.

Herbicida de soda cáustica

Con una solución de hidróxido de sodio y agua es posible crear en casa un herbicida económico pero no especialmente ecológico, además de peligroso y sólo aparentemente eficaz.

Además, dado que la soda cáustica es alcalina, su presencia podría envenenar y elevar aún más el pH del suelo, donde algunas malezas, como la clemátide vitalba , proliferarían en lugar de morir.

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Óxido de soda cáustica

Es útil para quitar madera y eliminar el óxido de los objetos de hierro mediante un proceso llamado electrólisis . Es importante hacer esto al aire libre.

Equípate con una fuente de alimentación para pc, una bandeja y 1 tubo de acero. Llene la bandeja aproximadamente 3/4 de su capacidad con agua, preferiblemente destilada, y agregue 1 cucharada abundante de sosa cáustica por litro .

Coloca la pieza de acero inoxidable (y no tratado químicamente) en la bandeja y mantenla en su lugar (por ejemplo con cinta adhesiva). Sumergir la pieza a desoxidar, cuidando que nunca toque el tubo de acero .

Enchufe la fuente de alimentación en el enchufe, conecte el polo positivo a la barra de acero y el polo negativo a la pieza de hierro . La desoxidación continuará hasta que note burbujas en la superficie del agua.

Retire la fuente de alimentación de la toma y saque la pieza. Con una paleta de hierro, retire el óxido restante . Finalmente, esparce aceite sobre él que evitará que se vuelva a formar óxido.

Soda cáustica alimentaria

Se añade en la preparación de prezels, baguettes, caramelo, en el amarizado de aceitunas y en el marinado de lutefisk, el clásico bacalao escandinavo.

También está presente en papillas, margarinas, helados, cacao, snacks de chocolate y algunas harinas. También es necesario para la desmineralización del agua .

El hidróxido de sodio para uso alimentario es puro y se considera seguro, pero dado que la investigación sobre el uso continuo es mixta, es mejor no abusar de los productos que lo contienen .

Su presencia como aditivo alimentario está particularmente extendida en productos de pan, jaleas y dulces, como regulador de la acidez y para facilitar la levadura.

Soda cáustica donde comprar

La sosa cáustica de grado alimenticio no es fácil de encontrar en el mercado. Es necesario acudir a comercios que se ocupen de insumos para panadería o especializados en el sector agroalimentario para la restauración .

Pero también puede encontrarlo en Amazon, simplemente busque "hidróxido de sodio puro". Un paquete de 225 gr. de sosa cáustica de calidad alimentaria cuesta alrededor de 17 euros, incluido el envío.

Sosa cáustica para limpieza

Es ideal para limpiar la suciedad rebelde , como la de un horno apelmazado, una parrilla, una estufa o una parrilla. Pero también para desatascar desagües de lavabos e inodoros. Como reactivo, a menudo se usa para hacer lejía .

Sosa cáustica para desengrasar

Simplemente cree una mezcla de agua hirviendo, sal y una gota de vinagre y agregue 1 cucharadita de soda cáustica . Con la esponja, comienza a pasar las paredes internas del horno y luego las rejillas.

Para la barbacoa, crea una mezcla de 3 o 4 litros de agua y 200/500 gr. de escamas de hidróxido de sodio. Remoje las rejillas durante aproximadamente 6-8 horas .

Jabón de soda cáustica

La sosa cáustica es fundamental para el proceso de saponificación. Por lo tanto, se puede utilizar para hacer jabón casero , cuando se mezcla con agua y una base grasa, generalmente un aceite.

Una vez disuelto en agua, "desaparece" casi por completo, dando un jabón ecológico y biodegradable : el jabón de Marsella y el jabón de Alepo están hechos con sosa cáustica.

La sosa cáustica normalmente se presenta en escamas en sus variantes comerciales.

Inodoro de sosa cáustica

Para desatascar un inodoro obstruido, la sosa cáustica puede ser muy eficaz . Solo vierte 2 cucharadas (hasta un máximo de 150-200 gr.) En el desagüe. Incluso mejor si se combina con mucha agua hirviendo. Déjelo actuar durante mucho tiempo, pero utilícelo solo como último recurso.

¿Puede la soda cáustica dañar los tubos de escape?

El hidróxido de sodio puede dañar las partes metálicas de los desagües y las piezas de plástico. En caso de duda, use una mezcla de bicarbonato de sodio y ácido cítrico , que es un método menos agresivo y más seguro.

¿Puede la soda cáustica eliminar la cal?

Los productos básicos no sirven para descalcificar el inodoro, ni para liberarlo de residuos minerales como la caliza; son efectivos solo cuando hay un atasco de tráfico bajo / medio, dado, por ejemplo, por una acumulación de cabello y papel .

¿Es peligrosa la soda cáustica?

Sí, es muy peligroso. Es capaz de destruir la materia biológica, como el cabello, por lo que es eficaz para desatascar los desagües. Si entra en contacto con la humedad de la piel, puede provocar quemaduras , incluso muy graves. El uso prolongado puede provocar dermatitis y sensibilización cutánea.

Si ha manchado su ropa, deshágase de ella y enjuague bien con agua; si es necesario pedir ayuda y mientras tanto tener a mano una botella de vinagre o vino blanco, que son capaces de neutralizar los efectos de la sosa cáustica.

La ropa deberá lavarse. Sin embargo, si le ha tocado los ojos, enjuague inmediatamente con agua corriente manteniendo el párpado abierto. Lo mismo si se ingiere, pero no provoque el vómito.

¿Es la soda cáustica inflamable?

Tiene un alto punto de ebullición (1390 ° C) pero no es inflamable .

Uso de soda cáustica

Lo importante es utilizarlo con precaución, ya que, en contacto con el agua, libera humos que no se deben respirar . También es corrosivo para la piel y provoca ardor en los ojos y ceguera. Vierta siempre hidróxido de sodio en el agua y nunca al revés.

De hecho, es importante prestar atención a la unión con agua fría y recipientes estrechos, que provocan un aumento inmediato de la temperatura con la consiguiente liberación de vapores tóxicos . Primero ventile la habitación y manténgala siempre en un lugar limpio y seco, lejos del alcance de niños y animales.

Recuerda ponerte guantes , bata, mascarilla y gafas protectoras, y no mezclarlo con agentes ácidos (como sulfúricos y muriáticos) y sales de amonio, con las que crea amoniaco.

Lo ideal sería manipular la sosa cáustica con recipientes y otras herramientas desechables , además de llevar pantalones largos y zapatos cerrados. En altas concentraciones, puede dañar el plástico y el vidrio ordinarios.

No hay problema con el acero, terracota o vidrio Pyrex, que también es resistente a las altas temperaturas; Deben evitarse el aluminio, el zinc y el estaño. Además, el hidróxido de sodio debe eliminarse como un residuo especial o tóxico .

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