Cultivar zanahorias en su jardín ayuda a tener siempre una despensa llena. Aquí está la guía práctica para entender cómo moverse.
Las zanahorias son raíces de sabor dulce, muy fáciles de cultivar. Solo necesita saber cómo elegir el suelo adecuado para el crecimiento y asegurarse de que el clima sea óptimo.
Generalmente se adaptan a cualquier clima, pero es mejor que las temperaturas no sean demasiado altas . Como pauta, debe estar entre 15 y 25 grados.
Cómo plantar zanahorias
La siembra de zanahorias puede realizarse en cualquier momento , teniendo en cuenta las necesidades de la variedad elegida. De hecho, hay zanahorias tempranas y zanahorias tardías.
Esta planta no se puede plantar en el semillero, ya que es una raíz principal que debe plantarse directamente en el suelo.
- Procedemos excavando antes de los agujeros de al menos 40 cm de profundidad y a una distancia de 8 cm entre sí, en la misma fila. Mientras que entre una fila y la otra debes dejar al menos 25 cm.
- Las semillas se esparcen y luego se cubren con tierra húmeda pero bien drenada , para evitar la formación de estanques de agua. Algunos usan remojar las semillas en agua antes de colocarlas en el suelo. Esto ayudaría a acelerar el crecimiento.
- El suelo debe ser blando, libre de grava y guijarros . Para obtener buenos resultados se puede agregar arena. Recuerde agregar fertilizante orgánico para estimular el crecimiento.
Cuidado de la zanahoria
El riego debe realizarse esporádicamente y solo cuando el suelo parece seco. Solo durante el verano se pueden obtener hasta dos riegos al día. Para germinar , las semillas necesitan temperaturas entre 12 y 20 grados . Si las temperaturas son demasiado bajas, se puede usar una cubierta para ayudar a que la plántula crezca.
Cuando aparece la cuarta hoja, es necesario intervenir para seleccionar las plantas más fuertes y frondosas. Será necesario eliminar todos los demás, que solo corren el riesgo de ocupar espacio. A esto se le llama adelgazamiento.
Luego procederemos con el apisonamiento , útil para agregar más tierra cuando la planta comience a crecer. Luego, las malezas se eliminarán periódicamente .
Cultivar zanahorias con rábano y cebolla ayudará a mantener a raya a las plagas y los insectos. También se pueden combinar puerros y ajos .
Cosecha de zanahoria
Para comprender cuándo se cosechan las zanahorias, simplemente calcule un período de tiempo de al menos 2 meses . Para entonces, la raíz debería haber alcanzado un diámetro de al menos 1 cm.
La peculiaridad de esta hortaliza viene dada por la posibilidad de tener una cosecha continua, durante todo el año . Evidentemente, esto implica que la siembra también debe realizarse con cierta regularidad, para que siempre se puedan ver nuevos brotes.
La zanahoria debe retirarse del suelo en su totalidad y luego dejarse secar durante unos días. Solo entonces se puede poner en la nevera.
Inmediatamente después, el suelo está listo para acomodar solanáceas como patatas , guisantes , tomates . Se sugiere evitar el cultivo de zanahorias en el mismo lugar.
ENFOQUE: El trabajo del jardín mes a mes
Enfermedades de las zanahorias
Es posible que esta planta se enferme y se pudra.
- Generalmente uno de los primeros enemigos es la mosca de la zanahoria, un insecto que se alimenta de esta verdura, comiéndola por dentro.
- El exceso o ausencia de agua también puede producir numerosos problemas.
- Entre los hongos peligrosos aparecen la alternaria y la esclerotinia, mientras que también se debe prestar atención a los pulgones , gusanos y algunas bacterias.
Cultiva zanahorias en macetas
Si tienes poco espacio, siempre puedes optar por cultivar zanahorias en macetas y así enriquecer tu jardín en el balcón . En este caso debes tener cuidado de centrarte en una pequeña variedad de zanahorias , como la “roja parisina”.
- Tome una maceta que tenga al menos 40 cm de profundidad y sea lo suficientemente grande. Pon un poco de tierra universal enriquecida con compost y piedra pómez.
- Haga pequeños agujeros y coloque 3 semillas en ellos. Cubra con tierra y agua.
- Elija un área con sombra al menos en los primeros períodos. Cuando las plantas comiencen a tener al menos 4 cm de altura, muévalas a un área donde también haya algo de sol durante al menos medio día.
Las zanahorias estarán listas cuando las hojas comiencen a ponerse amarillas.
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Cultivar zanahorias a partir de restos
No todo el mundo lo sabe, pero los residuos de zanahoria se pueden recuperar para obtener nuevas semillas . De esta forma la planta se reproduce de forma completamente natural.Procedemos de esta manera:
- se corta la parte superior de la zanahoria y se coloca en un bol pequeño.
- Vierta un poco de agua, teniendo cuidado de no tapar hasta el final.
- Espera 7 días y ya verás los primeros brotes que pronto evolucionarán a nuevas plantas.
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