La leguminosa es una planta herbácea espontánea muy valiosa en la agricultura y la ganadería, pero también en la medicina natural .
Sus propiedades beneficiosas , de hecho, hacen de esta planta un gran aliado para el bienestar y la salud de nuestro organismo. Al mismo tiempo, Sulla también es amigo de criadores y agricultores, ya que representa una excelente fuente de forraje para la alimentación del ganado .
En botánica, el nombre científico de Sulla es Hedysarum coronarium, que hace referencia a una planta herbácea perteneciente a la familia Fabaceae que crece de forma silvestre en la cuenca mediterránea .
Conozcámoslo más de cerca y descubramos sus usos y propiedades.
En la planta: descripción y características.
Aunque no es tan conocida, Sulla es una planta forrajera herbácea muy útil. Recientemente domesticada, esta planta se cultiva para muchos propósitos y usos . Pero veamos cuáles son sus características generales y cómo se ve.
El término " Hedysarum " del nombre botánico sugiere una fruta con un sabor dulce y azucarado. Por "coronarius", sin embargo, probablemente nos referimos a la "corona". Probablemente la referencia sea a la forma de la flor Sulla.
La planta crece espontáneamente en muchos suelos y lugares diferentes, pero como todas las leguminosas , prefiere suelos blandos y bastante húmedos . Sin embargo, la raíz primaria y el sistema radicular muy desarrollado la distingue de otras leguminosas.
De hecho, su capacidad de penetración en el suelo es notable y esto lo hace adecuado también para sustratos arcillosos y pliocenos-arcillosos.
ESPECIAL: Hierbas comestibles para cosechar en invierno.
Sulla también se caracteriza por un tallo robusto y cuadrangular . Los tallos son erectos y no caídos, bastante gruesos y tienden a lignificarse con el tiempo, especialmente después de la floración. Las hojas son ligeramente ovaladas, elípticas y pubescentes en el margen. La flor , en cambio, recuerda mucho a la típica de las legumbres.
Consiste en una inflorescencia axilar alargada y globular, típicamente cáliz. Los pétalos de la corola adquieren colores que van del púrpura al blanco y florecen hacia finales de la primavera (de abril a junio).
El fruto de Sulla y sus flores.
Finalmente, el fruto de Sulla es una leguminosa definida que, cuando madura, se divide en muchos segmentos amarillos. Cada segmento contiene una semilla . Su apariencia es redondeada, amarillenta, acuosa y azucarada .
Por estas características, las flores de sulla son muy apreciadas por las abejas, que obtienen una sabrosa miel , miel de sulla , mientras que los frutos y tallos son una excelente fuente de alimento para los animales y aves en pastoreo .
En: cultivo de la planta
En Italia Sulla crece espontáneamente en todas las regiones de la bota. En particular, se ve abundante en los campos de Liguria, Emilia-Romaña, Toscana, Umbría, Marcas, Lacio, Abruzos, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Cerdeña.
Italia es también el único país del Mediterráneo donde se cultiva extensamente Sulla y se incluye en la rotación de cultivos. Desde el punto de vista agrícola , de hecho, es un excelente aliado para mejorar la fertilidad del suelo . Además, es capaz de colonizar suelos arcillosos y pesados y de asentarse en todo tipo de sustratos que tiende a preservar y fertilizar.
No necesita cuidados ni atenciones especiales, pues gracias a su raíz principal es capaz de obtener la nutrición que necesita.
Esta leguminosa es robusta y no teme a la sequía y, como se mencionó, se cultiva para mejorar el rendimiento de las tierras agrícolas. Además, se cultiva para la producción de la famosa y deliciosa miel de Sulla, muy rica en vitaminas .
Gracias a las abundantes y vivas flores , Sulla se cultiva cada vez más en jardines como planta ornamental .
Propiedades y usos de Sulla
Aunque no es muy conocido, el On ofrece muchas propiedades beneficiosas y curativas, en gran parte derivadas de su miel.
Es una planta rica en sales minerales y oligoelementos como zinc, cobre, hierro, magnesio y manganeso que la convierten en un energizante natural , un aliado especialmente para los deportistas.
De estas características también se derivan las acciones diuréticas y laxantes que la planta es capaz de promover en el organismo. Además, actúa como desintoxicante del hígado, estimula la motilidad intestinal y es un excelente tónico natural .
Miel de sulla
La miel de Sulla es una especialidad típica de Sicilia , una región donde el cultivo de Sulla está particularmente extendido. Esta miel tiene propiedades nutricionales sumamente beneficiosas, es rica en nutrientes, vitaminas y sales minerales .
Tiene un sabor suave, no demasiado dulce y con un regusto ligeramente ácido.
Como se mencionó, es considerada la miel favorita de los deportistas por su alta concentración en fructosa. Además, aporta grandes cantidades de hierro, zinc y magnesio , que aportan energía de liberación inmediata y gradual. Su consumo regular promueve una profunda acción depurativa y desintoxicante , además de tonificar y estimular el sistema inmunológico .
Miel de sulla: usos y beneficios
Además del consumo alimenticio, la miel obtenida de las flores de Sulla es un excelente diurético y laxante natural . Aplicado sobre la piel, puede curar las espinillas y el acné.
Para degustarlo y disfrutar de todos sus beneficios, lo ideal es disfrutarlo solo o dejar una cucharadita de él para infundir con una infusión o un vaso de leche.
Muy útil para tratar las enfermedades más comunes de la garganta y la tos .
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