Descubre los ingredientes y nuestra receta para preparar la clásica tortilla de cebolla morada con patatas
Tortilla de Papas y Cebolla Roja: La cebolla es uno de los ingredientes de la cocina natural del que muchas veces te hemos hablado en nuestra selección de ingredientes naturales.
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Ahora queremos ofrecerte un platillo muy sencillo apto para vegetarianos, la tortilla con cebolla morada, que también recuerda a las tortillas españolas, comencemos por enumerar los ingredientes.
Ingredientes para preparar la tortilla de cebolla morada y patatas
Aquí tienes lo necesario para que 4 personas preparen esta tortilla de cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas rojas picadas
- 500 gr de patatas cocidas cortadas en aros
- 6 huevos
- 100 ml de nata fresca
- sal y pimienta
Aquí está la preparación explicada paso a paso, realmente muy simple de todos modos como receta pero primero una curiosidad ...
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Cómo preparar la tortilla de cebolla morada y patatas
- Primero debes calentar un poco de aceite en una sartén y dorar las cebollas hasta que se marchiten.
- En este punto puedes agregar las patatas y dejar que se cocinen unos minutos, teniendo cuidado de no romper las rodajas de patata.
- Luego vierte los huevos, agrega la sal y la pimienta a fuego lento.
Cuando esté cocido puedes darle la vuelta a la tortilla en un plato y luego servirla cuando se enfríe
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Disfruta tu comida y cuéntanos en los comentarios si te gustó nuestro clásico frittatone de cebolla.
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