Muffins de manzana con chispas de chocolate
Aquí está la foto de la receta con explicaciones paso a paso para hacer deliciosos muffins de manzana dulce con chispas de chocolate.
¿Quién puede resistirse a los deliciosos muffins ?
Te ofrecemos una variante muy sabrosa: muffins de manzana y chispas de chocolate.
Una idea rápida y sabrosa de dulces para compartir entre amigos.
Prueba también las variantes:
- Muffins de chocolate doble y naranja confitada
- Muffin con yogur
- Muffin ligero con naranja y canela
- Muffins salados con tocino, queso toma y calabacín
- Muffins de arándanos
- Muffins con trozos de chocolate
- Rendimiento: 16/18 muffins
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 2 minutos
Ingredientes
- 130 gramos de azúcar granulada
- 250 gramos de harina 00
- 100 gramos de chispas de chocolate
- 180 mililitros de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de mascarpone
- 2 manzanas Mejor si doradas
- 16 gramos de levadura en polvo
- 2 huevos frescos
Preparación
Tome todos los ingredientes en la superficie de trabajo.
Precalienta el horno a 180 grados.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
Pelar las manzanas y cortarlas en trozos finos.
Ponlos en un recipiente con agua y jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y el azúcar en una olla grande.
En otra olla, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el mascarpone.
Agrega la mezcla líquida a la de la harina y el azúcar.
Agrega los trozos de manzana.
Luego agregue las chispas de chocolate.
Mezclar todo bien.
Llene hasta la mitad los moldes para muffins y hornee.
Pasada media hora sacar del horno y dejar enfriar.
¡Y aquí están listos para degustar!