Aquí tienes otra gran receta vegetariana por descubrir, la receta del tabulé de verduras , que puedes hacer de forma rápida y sencilla.
El Taboule (o Taboulet o incluso Tabbouleh ) es un plato típico de Marruecos constituido principalmente por el cous cous , verduras o hierbas. El trigo utilizado en los países mediterráneos africanos acompaña a una variedad de ingredientes, desde cordero o pollo hasta verduras.
El cuscús está hecho de granos de sémola al vapor. Su sencillez y el hecho de que se pueda preparar por la noche para el día siguiente lo hacen apto para cenas rápidas y como pausa para el almuerzo.
Con un sabor frío, es un excelente plato de verano, ¡pero también causará una buena impresión en todas las demás estaciones!
Receta del Taboule con verduras
Aquí están los ingredientes necesarios y los pasos de preparación para preparar el Taboule de Verduras para 6 personas:
Los ingredientes:
- 300 gramos de cuscús precocido
- 8 tomates grandes cobrizos
- 6 cebollas rubias
- 3 limones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 10 hojas de menta fresca
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
La preparación paso a paso
¿Cómo se prepara el Taboule con verduras? muy simple, solo sigue nuestra receta paso a paso?
- El tabulé con verduras se prepara por la tarde para el día siguiente al mediodía porque hay que marinar.
- En una ensaladera grande poner el cuscús precocido (si no encuentra la versión precocida, cocine el cuscús en abundante agua con sal durante 10 minutos después de hervir), las cebollas en rodajas finas, los tomates ya pelados y en rodajas finas con todo su jugo, perejil, menta, jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
- Mezcle bien y enfríe durante al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Servir frío.
- Revuelva bien antes de servir y disfrute de su comida.
Et voilà: aquí está el tabulé de verduras
Otras recetas sugeridas
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Aquí hay algunas buenas sugerencias para los primeros platos:
- Canelones vegetarianos ligeros
- Caponata de verduras
- Cuscús de aguacate con mostaza al tomillo
- Cous cous frío con verduras
- Kamut cous cous con salsa verde
- Crema de setas
- Crema de patatas
- Crema de calabaza
- Gazpacho
- Albóndigas de harina de castañas
- Lasaña de pan casero
- Linguini con limón sin nata
- Pizza sin gluten
- Pizza con masa madre
- Quesadillas vegetarianas
- Quinua con guisantes y maíz
- Pappa al pomodoro
- Receta toscana original Ribollita
- Risotto de alcachofas
- Arroz con fresas
- Risotto con curcum a, zanahorias y calabacín
- Risotto con ortiga
- Risotto con pimientos
- Risotto con achicoria roja de Treviso
- Arroz al vino tinto
- Risotto de azafrán
- Risotto de calabaza y scamorza
- Risotto con verduras y tamari
- Risotto con calabacín
- Espaguetis con albóndigas de lentejas y setas
- Spätzle de calabaza con salsa de puerros y alcachofas crujientes
- Crema fría de pepino y menta
- Crema de boniato y feta con zaatar
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- Crema de zanahorias
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- Sopa de repollo negro
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