¿Has oído hablar del aceite de zapote ? Es un derivado de la semilla del fruto de Pouteria sapota, un árbol de la misma familia que el aceite de argán y la manteca de karité . Ya conocido por los aztecas con el nombre de 'zapote', el aceite de zapote se prensa en frío para tratar abrasiones y dermatitis , pero también para enriquecer zumos de frutas y helados.
Entonces veamos algunas de sus características interesantes. 
Aceite de zapote beneficioso
El aceite de zapote es, por tanto, un líquido con aroma a cereza y almendra. En el mercado también se encuentra en estado sólido, suave y cremoso, por lo que también se le llama manteca o manteca de zapote .
Su color naranja se debe a la alta presencia de vitamina A y caroteno , por lo que es útil tanto para la industria cosmética como alimentaria. Rico en proteínas ( riboflavina , tiamina y niacina ), carbohidratos, hierro , potasio , calcio y vitamina C , en cantidades 2 veces superiores a las naranjas , puede considerarse un tónico precioso.
Pero también es capaz de calmar abrasiones, dermatitis y dar nueva vida al cabello dañado , al estar compuesto por Omega 6 y vitamina F y un 50% de ácidos grasos Omega 9 . Entre los antioxidantes presentes, también se encuentran el triptófano y el escualeno y aminoácidos como la metionina y la lisina .
Propiedades del aceite de zapote
El escualeno, en particular, es capaz de retener la humedad en la piel, manteniéndola así nutrida, hidratada y suave, contrarrestando así el estrés oxidativo. Contra el envejecimiento colaboran también el betacaroteno y el tocoferol, fuentes de vitaminas A y E.
Mientras que los ácidos y los alcoholes triterpénicos ejercen una acción cicatrizante y oxigenante en el cuero cabelludo, reactivando la circulación y revitalizando así el cabello dañado. Una virtud que también la hace útil para tratar la dermatitis seborreica y, si se asocia al aceite esencial de bergamota , para los cabellos grasos.
Para una mascarilla contra las puntas abiertas , puede mezclar, en un recipiente, 1 cucharada de aceite de zapote puro con una parte de aceite de girasol . Aplicar el líquido sobre el cabello húmedo y dejar actuar al menos 1/2 hora. Para evitar que gotee, cúbrase la cabeza con papel de cocina o un gorro de ducha.
Enjuaga tu cabello con agua tibia. Repite el proceso dos veces por semana . El aceite de zapote se absorbe rápidamente y tiene efectos inmediatos, como fortalecer el tallo del cabello y estimular su crecimiento.
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Utiliza aceite de zapote
Hoy en día este aceite se utiliza en la industria alimentaria para dar sabor a mermeladas, zumos de frutas, postres de repostería y helados. Conocido como el 'albaricoque caribeño', también tiene propiedades medicinales. Se utilizó, de hecho, como un remedio antiinflamatorio , dadas sus propiedades digestivas, diuréticas y anti-picor.
Maya y los aztecas ya usaban aceite de zapote como compresa para contrarrestar la caída del cabello .
Una propiedad también confirmada por los ensayos clínicos realizados en la década de 1970 por la Universidad de California y por un estudio más reciente del ITERG francés que estableció cómo es capaz de nutrir la piel y el cabello y darles suavidad y brillo .
Precio del aceite de zapote
El aceite de zapote se puede encontrar en muchos productos orgánicos como champús, envolturas corporales y ampollas anticaída. Pero también se vende puro, tanto líquido como mantecoso. El costo ronda los 10 euros por 100 ml .
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