El grupo italiano EcorNaturaSì acaba de celebrar 25 años de actividad , nacido de la fusión de dos empresas italianas ya consolidadas en el campo de la distribución de productos ecológicos: Ecor y retail, NaturaSì . Y, un caso raro de este tipo, el grupo representa hacer negocios, y hacerlo bien, en el sector orgánico, a pesar de ser una Fundación.
Nosotros en TuttoGreen lo hemos visitado. Y queremos compartir con ustedes las impresiones que obtuvimos de él.
Con un ojo puesto en la ayuda de las personas desfavorecidas y otro en la difusión de la cultura biodinámica, Ecor-NaturaSì es, a su manera, un caso de libro de texto en el mercado orgánico italiano.
Y da esperanza en la capacidad de crecer en un momento difícil y en un sector 'nicho', el de la distribución y el retail. Lo hace a través de supermercados de la marca NaturaSì y tiendas especializadas, donde vende tanto alimentos como productos de cuidado personal y corporal, todos naturales, orgánicos y solidarios.
La misión
Solo productos orgánicos
Ecor-NaturaSì ha hecho y está haciendo más. Propone una selección de alimentos que se derivan de métodos agrícolas biodinámicos, tanto en fincas propias como afiliadas, tratando de pagar de manera justa y equitativa a los agricultores en lugar de proponer tarifas más bajas que son la norma en la agricultura.
De hecho, el mercado de las materias primas alimentarias también está en manos de unas pocas grandes empresas en Italia que pueden permitirse "apresurar" a los agricultores dictando condiciones que son desventajosas para ellos pero muy ventajosas para las propias empresas.
Ecor-NaturaSì se esfuerza por salir del coro , reconociendo un valor mayor, pero justo, a los productos orgánicos que compra de granjas que a menudo son de gestión familiar, esforzándose por realizar el menor número posible de manipulaciones en los productos y sin la ayuda de la química. .
Pongámonos entonces, que el rendimiento de los cultivos orgánicos y biodinámicos es ciertamente menor que el de la agricultura, digamos, 'industrial' aunque tiene una cadena de suministro mucho más corta y más controlada, para entender cómo esto implica un esfuerzo económico considerable por parte de Ecor-NaturaSì , que sin duda también se refleja en el precio final para el consumidor.
Una empresa sin fines de lucro
Sin embargo, un corazón ' sin fines de lucro ' late bajo su piel emprendedora . Así se pusieron en marcha proyectos solidarios en primer lugar a los propios empleados, con acciones corporativas de microcrédito, apoyados por Banca Etica, principalmente a personal extracomunitario.
Luego está la toma directa de fincas que practican la agricultura biodinámica , que estaban destinadas a cerrar;
- San Michele a Manzana di Conegliano (en Veneto) con 65 hectáreas de cultivo y crianza estrictamente antroposófica con vocación puramente didáctica,
- Fattoria Di Vaira di Petacciato (en Molise), donde las 500 hectáreas se están convirtiendo lentamente de la agricultura tradicional a un sitio agrícola completamente biodinámico y autosuficiente.
- Centro agrícola biodinámico de Cascine Orsine en Bereguardo (en Lombardía). Aquí, 650 hectáreas se dividen entre cultivos y ganadería, produciendo quesos y leche, cereales y miel, aceite y carne, todos estrictamente orgánicos.
Caracteristicas
Pero, ¿qué tiene de especial esta empresa? Una fe increíble en los alimentos orgánicos y biodinámicos, saludables y naturales, y el orgullo de contribuir a mejorar la salud de la tierra y el medio ambiente.
Esta fe y orgullo se desprende de todas las personas que trabajan en Ecor-NaturaSì, y se expresa en trabajos y actividades que muchas veces se realizan en persona, incluso fuera de la empresa, involucrando a la comunidad y al territorio.
La escuela Steiner
Curioso pero también instructivo es el proyecto apoyado por algunos empleados de Ecor-NaturaSì para financiar, construir y gestionar de forma voluntaria la escuela Steiner ' Novalis ', en S. Vendemiano (TV), que también está abierta sin distinción a niños de todo el mundo. zona.
La intención de educar a través del método de Rudolf Steiner ha llevado a la creación de un edificio eco-sostenible con una forma orgánica donde los niños de 3 a 13 años tienen la oportunidad de desarrollar mejor el potencial que ya está contenido en su mentes pequeñas, pero siempre respetando los tiempos de su evolución física e interior.
Equidad y apoyo a los agricultores que brindan
El respeto por el medio ambiente, la equidad con los agricultores, el apoyo a la agricultura orgánica y biodinámica y la pedagogía Steineriana son, por tanto, los aspectos que más distinguen la misión de Ecor NaturaSì.
Menor impacto ambiental
Estos valores, combinados con productos de alta calidad, siempre tratando de buscar el mínimo impacto ambiental posible, y la atención a las implicaciones éticas de su trabajo, hacen de Ecor-NaturaSì un importante ejemplo de empresa italiana a estudiar.
Necesitamos difundir este modelo, es un ejemplo para 'lucirse' en el mundo, especialmente en un momento como este, en el que el emprendimiento italiano, gracias a una crisis que parece no acabar nunca, no está en buena forma.
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