Descubramos juntos estas 18 curiosas formas de reutilización creativa del vino.
¿Cuántos de nosotros nunca hemos arrojado vino al fregadero que se convierte en vinagre o simplemente viejo , creyendo que no podemos hacer nada con él solo porque no es potable?
MIRA LAS FOTOS: ¡aquí tienes las 18 aplicaciones creativas del vino!
En realidad, son innumerables los posibles usos del vino , incluso cuando su sabor ya no sea agradable al paladar , así como las propiedades beneficiosas que puede tener esta bebida en nuestro organismo.
Descubramos algunos de ellos juntos y anotemos algunas ideas útiles y curiosas para no sacrificar innecesariamente nuestras "sobras alcohólicas".
Desinfectante natural
Al igual que el bicarbonato de sodio, el vino se puede utilizar como desinfectante natural para frutas y verduras de temporada .
El alcohol presente en el vino disuelve las impurezas de la superficie. Según un estudio de 2005 realizado por Mark Daeschel de la Universidad Estatal de Oregon , se dice que los componentes del vino pueden matar varios tipos de patógenos como la salmonela y la E. coli.
En el mismo estudio, se demostró que el vino también se puede utilizar para eliminar manchas e impurezas de las superficies de la cocina .
Daeschel, que está trabajando en la creación de un limpiador natural a base de vino blanco, aconseja: "Si quieres probarlo en casa, te recomendamos utilizar vinos blancos secos como el Sauvignon Blanc, porque no deja residuos de manchas y no es pegajoso ..."
Como quitamanchas
Otro truco con el vino y las manchas es el clásico accidente de la copa de vino tinto derramada sobre la alfombra .
¿Qué hacer? Consíguete en unos segundos un poco de vino blanco y vierte abundantemente sobre la mancha.
Inmediatamente después, seque con un paño suave y seco. ¡El resultado está garantizado!
Para manchas de grasa y combustible
¿Conoce las manchas de grasa o combustible que suelen aparecer en el suelo de nuestros garajes o baldosas de jardín? Echa un poco de vino blanco sobre las manchas y descubrirás, una vez más, su poder desengrasante.
Para hacer jaleas
Un poco de vino tinto, azúcar y una bolsita de pectina líquida es todo lo que necesitamos para preparar deliciosas gelatinas de vino ... la receta es la misma que cualquier gelatina, ¡pero el efecto es ciertamente más chic!
Como biocombustible
Para los amantes del lujo de las cuatro ruedas, será útil saber que el vino es un excelente combustible para automóviles como Aston Martin.
En Inglaterra, el experimento ya ha dado excelentes resultados en el coche del príncipe Carlos, que funciona gracias a un biocombustible a base de excedentes de vino , capaz de reducir significativamente las emisiones de carbono.
Antioxidante para la piel
Además de todas las propiedades antioxidantes que hacen del vino tinto una bebida saludable, también existe la capacidad del vino para dar brillo a nuestra piel .
Aplicado directamente en la cara en lugar del tónico , el vino mejora el brillo y el tono de la piel, aclara y suaviza la piel casi como un tratamiento de belleza.
Contra la acidez de estómago
Si es cierto que el vino puede provocar incluso acidez de estómago aguda, también es cierto que en muchos casos puede ser una auténtica 'bendición' para nuestro bienestar.
Según algunas creencias populares antiguas, beber un vaso de vino blanco ligero al día , con su bajo contenido de alcohol, puede prevenir la acidez un poco como el bicarbonato de sodio, ya que puede atenuar la acidez presente en el estómago.
Para preparar salsas
Si te sobra una copa de vino que no nos ha gustado especialmente, una gran utilidad puede ser utilizarla como salsa para condimentar nuestros platos , ideal para carnes, setas y otros platos salados.
Prueba agregar un poco de vino tinto al caldo, chalota y tomate en tu guiso ... ¡sentirás qué sabor!
En el espacio
No serán noticias de interés público, pero estudios recientes de la Universidad de Estrasburgo han demostrado que el resveratrol (un compuesto polifenólico presente en las uvas) podría ayudar a atenuar los efectos negativos sobre la salud en condiciones de "gravedad cero".
Cuando los cuerpos de los astronautas flotan durante mucho tiempo durante las misiones espaciales, pierden tono muscular y densidad ósea: el resveratrol puede inhibir estos efectos inducidos por la ingravidez.
¿Y qué es más difícil que beber un vaso de Chianti mientras miras la Tierra desde una nave espacial?
Para alejar moscas y mosquitos
Otra ingeniosa idea para evitar que nuestro vino sobrante acabe en el desagüe es utilizarlo como trampa para moscas y jejenes .
Tome una taza, llénela hasta la mitad con vino tinto, cúbrala bien con film transparente y haga pequeños agujeros con un palillo.
Un cebo perfecto para estos molestos insectos atraídos por el aroma del vino pero que quedarán atrapados en el líquido.
En la cocina
De vuelta a la tierra, otra forma ingeniosa de reutilizar el vino blanco es verterlo en una bandeja de hielo para tener siempre prácticas porciones de vino fáciles de usar en la cocina para dar sabor a nuestros platos mientras se cocina.
Como tinte natural
¡Levanta la mano si no te has ensuciado con vino tinto al menos una vez en tu vida !
Viendo como la mancha de vino tinto arraiga bien en la tela y resiste los lavados innecesarios, es natural pensar que una de las formas de reutilizar el vino es utilizarlo como tinte para nuestras prendas o para cualquier otro tipo de material.
El resultado cromático puede variar desde el rosa pálido hasta el morado intenso o el gris, según el tono preferido y la intensidad del color de nuestro vino.
Probar no es dañino, solo hierve el vino tinto en una olla grande, agrega la tela , mezcla con una cuchara de madera por 10 minutos y deja enfriar. Enjuaga bien la prenda y ... ¡admira el resultado!
Como limpiador
¿No cree en la eficacia del vino blanco como limpiador? Pruébelo en el vaso, quizás diluido con un poco de agua en un rociador . Pulverizar sobre el cristal de tus ventanas y secar con una hoja de periódico ... ¡el resultado te sorprenderá !
Para oxigenar el cevello
Dos nuevos estudios han demostrado que los polifenoles en el vino aumentan el flujo sanguíneo y la oxigenación al cerebro , estimulando así la capacidad cognitiva .
El efecto se vuelve aún más beneficioso con el paso de los años , debido a la reducción natural del suministro de sangre al cerebro. ¡Un motivo más para tomar una copa para disfrutar en cada buena ocasión !
Convertirlo en vinagre
Si realmente no queremos involucrarnos en imaginativos intentos culinarios, médicos o de tintes, siempre podemos dejar que la naturaleza siga su curso y conservar el vino añejo hasta que se convierta en un excelente vinagre .
Simplemente deje abierta 3/4 de botella de vino durante un par de semanas y la magia se resolverá por sí sola.
Como condimento para la carne
Quizás no todo el mundo sepa que el vino no solo hace que nuestros filetes sean más sabrosos, sino que también reduce los carcinógenos presentes en la carne roja .
De hecho, durante la cocción a altas temperaturas, los azúcares y aminoácidos del tejido muscular de la carne se transforman en compuestos potencialmente cancerígenos. El marinado del bistec en vino tinto durante al menos 6 horas antes de cocinarlo puede reducir estas sustancias hasta en un 90% . Una taza es suficiente, combinada con aceite de oliva y tus condimentos favoritos como el ajo, el perejil y la pimienta. ¡Y buen apetito!
Para la circulación
Siempre es mejor prevenir que curar. Una regla que en el caso del vino tiene un doble sentido. Los estudios científicos han demostrado que los antioxidantes que se encuentran en el vino tinto hacen de esta bebida alcohólica un toque saludable para el corazón .
Consumido en cantidades moderadas, de hecho, el vino tinto puede aumentar los niveles de colesterol "bueno" , proteger las arterias y aumentar la eficiencia del sistema cardiocirculatorio.
Si alguna vez se necesita una mejor razón para asegurarnos de que el vino se amarga, hagámoslo también por nuestro bolsillo y evitemos deshacernos con demasiada facilidad de este preciado aliado de nuestra salud .
Como calmante
Cerramos con broche de oro con un antiguo remedio popular que recomienda remojar un trozo de pan en vino y luego aplicarlo sobre un hematoma para que sane más rápido.
¿Realmente funciona? Difícil de decir, pero el vino es rico en flavonoides, antioxidantes naturales que tienen numerosos efectos beneficiosos para el organismo, incluida una acción calmante sobre los tejidos inflamados .
Visto? ¿Quién hubiera pensado que el vino tenía tantas aplicaciones prácticas pero creativas? ¿Y tú conoces a otros?
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