Aquí está nuestra receta para preparar excelentes donas con vino, tanto blanco como tinto.
Durante el período vacacional o en el resto del año, para ofrecerte un delicioso descanso, las donas de vino son postres sencillos y rápidos de preparar, además de que requieren pocos ingredientes, fácilmente disponibles.
Es, además, una receta ideal para ofrecer incluso a los más pequeños para acompañar a sus padres durante la preparación de los postres.
Así que aquí se explica cómo preparar las donas de vino, comencemos con los ingredientes.
Ingredientes para preparar las donas de vino
- poco más de media taza de azúcar;
- una taza de vino blanco o tinto, según su gusto (preferiblemente seco);
- una taza de aceite de maní;
- harina (aproximadamente 500 gramos);
- ralladura de naranja.
Y ahora esta es la preparación
Para preparar deliciosas donas de vino, primero debe verter los ingredientes líquidos necesarios (vino y aceite de maní ) en un tazón grande.
A continuación, vierta el azúcar y la ralladura de naranja. (Siempre que no contrastes demasiado con el sabor del vino utilizado, este es un punto que contribuye en gran medida al gusto personal).
En este punto también puedes agregar la harina, estableciendo la cantidad en función de la masa que obtengas: puedes dosificarla para obtener una masa suave, consistente, pero no pegajosa.
En cualquier caso, no se recomienda utilizar una cantidad excesiva de harina, que endurecería demasiado la masa.
Si dispone de tiempo suficiente, lo óptimo sería dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora o en el frigorífico durante 30 minutos, antes de proceder a la elaboración de las rosquillas.
Donuts en vino blanco, aquí hay una variación de esta receta.Para dar forma a estos sabrosos dulces, puedes crear muchos palitos para unirlos por los extremos.
Ahora puede pasar a la última fase, cocinar: hornear a 180 grados durante unos 15-20 minutos (o más, dependiendo del tamaño de las rosquillas), dejándolas que se doren un poco; no contienen levadura, de hecho, es bueno que no permanezcan en el horno demasiado tiempo ya que corren el riesgo de endurecerse.
Para los golosos se puede concluir con el toque final añadiendo un poco de azúcar en la superficie de las rosquillas.
Aquí tienes otras recetas de postres y galletas, algunas también a base de vino
- Recetas de galletas sencillas, rápidas y sencillas
- Galletas con sabor a vino blanco