Pastel de bodas: el más popular para el otoño de 2021
En esta temporada donde se mezclan sabores y colores, ¿qué Pastel de Bodas elegir para tu boda? Aquí tienes algunas ideas originales y sabrosas.
El pastel de bodas es sin duda la reina del banquete. Todos los invitados esperan el momento de cortar el pastel, tanto por el significado simbólico que trae consigo, como porque es el postre por excelencia.
Pero cuando llega el otoño , con sus mágicos colores y deliciosos frutos, ¿qué tarta va más acorde con el banquete de bodas?
En esta maravillosa temporada, podrás darte un capricho con las frutas y verduras típicas de la época, y así crear un pastel original y muy sabroso.
· Pastel de fruta
¿Cuál de estas frutas elegir? Granada, uvas, suculentos higos, manzanas, peras ... mucha variedad y variedad, un pastel de bodas súper apetecible.
Pastel de bodas con símbolos de otoño.· Pastel de verduras con colores otoñales
¿Has pensado alguna vez en un pastel con verduras? ¿Qué pasa con las zanahorias, calabazas o frutos secos, como almendras , nueces o pistachos ? El frescor que se puede tener esta temporada también te permite crear combinaciones inusuales y platos más rústicos sin miedo a sobrecargar a tus invitados.
· Pastel de chocolate
Para los que no quieran renunciar al chocolate "clásico y atemporal" , deben saber que los sabores otoñales se verán potenciados por el intenso del chocolate, de hecho, no hay ingrediente que se pueda mezclar mejor con otros alimentos como el chocolate ... una tentación para el paladar que nadie podrá resistir!
Tal vez la adición de chile dejará sin palabras a sus invitados, ¡pero tenga cuidado con los niños!
Los meses de otoño, septiembre, octubre y noviembre, tienen características muy distintas, precisamente porque esta temporada nos acompaña del caluroso verano al frío invierno. Por ejemplo, en septiembre, el pastel de bodas puede encontrarse tanto con frutas de verano como con frutas de principios de otoño.
Aún podemos degustar las ciruelas, melón, albaricoques, moras, arándanos, melocotones, higos, kiwis, tunas, limones, frambuesas, peras, moras, limas, sandías que nuestro pastelero podrá combinar con las primicias de esta temporada, uvas, granadas y tunas .
En cuanto a frutos secos, ¿por qué no pensar en un Pastel de Bodas con pistachos: una idea original y sabrosa!
El mes de octubre es en cambio el mes de la calabaza y las castañas. Un Pastel de Bodas en el que los protagonistas absolutos son la calabaza y las castañas , individualmente o combinadas, seguramente sorprenderá a los invitados y satisfará su exigente paladar.
También puedes agregar: peras, higos, kiwis, manzanas, frambuesas, ciruelas, caquis, ciruelas .
Si elige un mes más frío como noviembre, el otoño ya está muy avanzado y los días duros de la temporada de invierno están en camino. Por lo tanto, las frutas de verano han dado paso a frutas más sustanciales y ricas como las peras, kiwis, caquis, y también a cítricos como naranjas, mandarinas, clementinas, pomelos y limones .
Si desea sorprender a los invitados, elija un pastel de bodas de clementina y chocolate amargo : un sabor fuerte para su parte del pastel.