Descubre todos nuestros consejos y sugerencias para hacer compost en casa : ¡a partir de hoy, el compostaje casero ya no tendrá secretos para ti!
Reducir el desperdicio es una necesidad urgente de nuestra sociedad de consumo. Los altos costos asociados a los residuos y la contaminación producida por las operaciones de disposición y valorización así lo requieren.
Cada año, el italiano medio contribuye a la recogida selectiva con 80 kg de residuos orgánicos . Estos se elevan a 100 si consideramos también los residuos biodegradables, como la madera, el papel y los textiles. Esta gran cantidad de desperdicio podría reducirse si cada uno de nosotros transformara el compost en fertilizante natural por sí solo , en lugar de enviarlo a una recolección separada.
Una opción respetuosa con el medio ambiente, económicamente conveniente. Lo que también conduciría a un menor uso de fertilizantes químicos. ¿Pero realmente sabes cómo hacer abono?
Pero primero hagamos una pequeña introducción al compost.
Compost: que es y que tipos de compost hay
El compost es lo que queda después de haber iniciado un proceso de compostaje doméstico . Ese es el proceso de descomposición y humificación sobre residuos de sustancias orgánicas, como las hojas de su jardín, la hierba cortada del césped, etc.
Dependiendo del método de compostaje que haya adoptado, obtendrá un tipo diferente de compost, pero básicamente se pueden clasificar en 3 tipos:
- abono fresco
- Listo para abono
- abono maduro
El compost fresco (de 2 a 4 meses en el caso de compostaje con pila ) aún se está procesando. Aún rico en nutrientes, es excelente como fertilizante y para el crecimiento de las plantas. Sin embargo, tenga cuidado de aplicarlo directamente a las raíces porque este compost aún es inestable .
El compost listo (de 5 a 8 meses), en cambio, es estable, ya que el proceso de descomposición ya no produce calor. Por otro lado, es menos adecuado para su uso como fertilizante . Te aconsejamos que lo utilices en huertas o jardines como fertilizante antes de sembrar o trasplantar.
El compost maduro (12/18 o 24 meses) es más estable en general. Por tanto, es el menos adecuado como fertilizante. Sin embargo, es perfecto en contacto directo con las raíces o semillas y como suelo para plantas en macetas o incluso en caso de resiembra y engrosamiento del césped.
Ahora veamos cómo conseguirlo con un simple proceso de comprensión y ejecución.
Cómo compostar: comencemos desde aquí
Hemos dicho que por compost entendemos el producto de la descomposición , acelerada y controlada por el hombre, de sustancias orgánicas. Entre estos, restos de cocina. Principalmente restos vegetales, cáscaras de frutas, posos de café y té, cáscaras de huevo, cenizas de chimeneas, etc.
Pero también de jardinería. Por ejemplo, podar ramas, cortar césped, hojas secas, flores marchitas, desechos de jardín.
El compostaje doméstico se puede conseguir mediante la compra de compostadores especiales que no sean demasiado caros. Los de uso interno oscilan entre 50 y 100 euros , los demás de uso externo de 200 a 300 , estando también equipados con control de temperatura y mezcla automática.
Las ventajas del compost
El compostaje doméstico ofrece una serie de ventajas.
En primer lugar, garantiza el correcto cierre del ciclo de residuos , dado que la población activa constituye alrededor de un tercio del total de residuos domésticos. El compost de bricolaje evita que se deseche en vertederos o incineradores , lo que reduce los costos de eliminación. Al final del proceso de compostaje doméstico, entonces, tendremos un fertilizante orgánico natural disponible .
Esto se podrá utilizar en el huerto, en el jardín o para plantas en macetas en lugar de fertilizantes químicos contaminantes. De esta manera ahorraremos dinero al limitar la compra de suelo, sustratos y fertilizantes orgánicos. Al mismo tiempo reduciremos la contaminación atmosférica producida por la combustión de estos residuos, evitando también la infiltración de lixiviados en el suelo.
El compost, como fertilizante orgánico natural , libera gradualmente al suelo los elementos esenciales para el desarrollo de las plantas, como nitrógeno, fósforo, potasio y oligoelementos .
Qué puede convertirse en abono y qué no
Cualquiera que desee continuar con el compostaje doméstico debe, en primer lugar, prestar atención a lo que debe poner en el compostador.
Los desechos de la cocina y el jardín enumerados anteriormente, así como otros materiales biodegradables, están bien . Estos incluyen papel sin recubrimiento, cartón, aserrín y virutas de madera sin tratar.
Atención, se deben evitar todos los objetos de vidrio, plástico y metal, tejidos sintéticos, productos químicos, medicamentos caducados, papel estucado y arena para perros y gatos .
Con mucho cuidado, también se pueden agregar restos de alimentos de origen animal y alimentos cocidos en pequeñas cantidades. Misma advertencia para las hojas de plantas resistentes a la degradación (magnolia, haya, castaño, agujas de coníferas, etc.).
Cómo compostar: compostaje en montones
Llegamos ahora a las diversas formas de compostaje . El más extendido es sin duda el del montón. Aquí tendremos que elegir lugares practicables todo el año, irrigables y que estén a la sombra de árboles que pierden sus hojas en invierno. En invierno debemos permitir la radiación solar, mientras que en verano debemos mitigar la luz solar. Colocar leña cortada debajo del montón (10-15 cm) es otra buena práctica para evitar la formación de barro en los meses de invierno.
La altura mínima de la pila debe ser de 50 a 60 cm para retener el calor y asegurar la actividad microbiana. Sin embargo, no se deben exceder 1,3-1,5 metros , de lo contrario, el material corre el riesgo de compactarse bajo su peso.
La mejor forma en el verano es la forma trapezoidal. Permite absorber adecuadamente las lluvias y reponer el agua evaporada. En invierno, por el contrario, es buena idea utilizar el triangular , para evitar la acumulación excesiva de lluvia dentro del montón, dada la escasa evaporación.
Los secretos de hacer un buen abono
El secreto del éxito del compostaje radica en la correcta mezcla de los residuos. Esta actividad es fundamental para permitir la correcta actividad de los microorganismos y evitar la aparición de fenómenos de putrefacción , con los consiguientes malos olores .
En la práctica, es necesario realizar una correcta estratificación , alternando los residuos más húmedos y nitrogenados (recortes de césped y restos de cocina), con los más secos y carbonosos (ramitas desmenuzadas, cartones rotos, virutas de madera, hojas secas, paja, etc. ), que garantizan una buena porosidad y el correcto aporte de oxígeno al montón. El contenido de agua inicial debe estar entre el 45 y el 65%, mientras que en lo que respecta a la proporción correcta de nitrógeno-carbono , es bueno saber que por cada gramo del primero se necesitan 20 o 30 del segundo.
Para asegurar el correcto aporte de humedad , el pilote se puede cubrir en épocas de lluvia con materiales como "non-woven" o láminas de yute o capas de hojas y paja de 5-10 cm. De esta forma seremos capaces de retener el agua sin comprometer la circulación del aire . Cubrirse también puede ayudar a proteger contra el secado excesivo durante los meses de verano.
Otro aspecto que no debe subestimarse para el éxito del compostaje es la correcta oxigenación . Es fundamental para las bacterias que se biodegradan en condición aeróbica . Por tanto, para un correcto intercambio de aire es necesario no comprimir el material del montón y voltearlo periódicamente con un tenedor, operación que se repetirá frecuentemente si el montón no es muy poroso.
Cómo hacer compost: el fertilizante
Una alternativa al amontonamiento puede ser el estiércol. Consiste en un hoyo cavado en el suelo donde se almacenan los residuos orgánicos. En este caso, sin embargo, pueden surgir problemas debido a la tendencia a acumular demasiada agua , especialmente en el caso de un sustrato impermeabilizado.
Otro problema típico es el intercambio insuficiente de oxígeno con el exterior por los materiales depositados en el fondo.
Por tanto, quienes elijan este sistema deberán tomar algunas precauciones. Estos incluyen la inserción de tuberías de drenaje, una capa de grava o un palet debajo del material orgánico almacenado en el pozo.
Los mismos palets también se pueden utilizar para separar los residuos de la pared del agujero, con el fin de garantizar un buen intercambio de aire.
FOCUS: Compost sin olores con el nuevo robot devorador de residuos de la Universidad de Catania
Cómo compostar usando el compostador
Como se puede adivinar, el montón es especialmente adecuado para quienes viven en hogares con grandes jardines que producen grandes cantidades de ramitas y desechos verdes. Por otro lado, los compostadores de plástico, madera o mallas son más útiles para aquellos ciudadanos que disponen de jardines pequeños y medianos, que generan menos residuos.
Son envases de volúmenes variables (de 200 a 1.000 litros) , con varios tipos de aberturas. Su uso permite limitar el impacto visual de los materiales en descomposición, asegurando su saneamiento y siendo menos afectado por las condiciones atmosféricas . Sin embargo, puede encontrar dificultades para darle la vuelta al material si no se puede abrir por un lado. Si tiene la intención de comprar un compostador de plástico, prefiera aquellos que tengan sistemas que promuevan la circulación de aire en las paredes internas.
Pero, ¿cómo funciona un compostador?
El funcionamiento de estas herramientas es muy sencillo. Después de haber previsto la recogida selectiva, basta con introducir una capa de ramitas gruesas en su base , luego añadiendo alternativamente capas de nitrógeno y residuos carbonosos , según el mismo principio analizado anteriormente. Después de 3-4 meses, los residuos vegetales deben voltearse y luego reinsertarse en el compostador.
Después de un período de 5-6 meses, la parte inferior del residuo, de color marrón y similar al humus de la maleza, habrá producido un compost homogéneo y ya disponible para su uso. Esta fracción habrá que tamizarla y dejarla secar al sol durante unos días. En cambio, los residuos de madera que aún no se han transformado deben reintroducirse en el compostador.
Por supuesto, el uso de estas herramientas de bricolaje implica la misma adopción de buenas prácticas que para la acumulación. En primer lugar, es necesario asegurar una correcta mezcla mediante la alternancia de capas de nitrógeno y carbono. Luego es necesario asegurar una buena circulación de aire mediante la inserción de ramas gruesas y el volteo del material una vez cada 6 meses. Finalmente, es necesario mantener una humedad óptima (55-60%), lo que favorece la reproducción de microorganismos aeróbicos .
Generalmente, el abono está listo después de 12 a 20 semanas en invierno y de 10 a 15 semanas en verano . La finalización de su degradación es evidente tanto por la apariencia como por el olor característico.
¿Un compostador de bricolaje?
También existe la posibilidad de poder construir tú mismo tu propio compostador. Basta con comprar tres metros de malla de alambre galvanizado de 2,5 x 5 cm y un metro de alto, y luego construir un cilindro fijado en dos puntos con alambre de hierro o ganchos en forma de "S". Este último debe cubrirse externamente con tela de yute de 70 cm de altura, siempre fijado con alambre de hierro o ganchos en "S" y finalmente cubierto con una tela impermeable .
Et voilà, si respetas nuestra guía sobre cómo hacer compost, ¡realmente puedes presumir del título de recicladores 100% domésticos!
ESPECIAL: Granja de compost, la tabla de cortar con almacenamiento para hacer compost de una manera fresca
Su compost puede utilizarse como fertilizante y fertilizante para la resiembra y refuerzo de céspedes degradados, como sustituto parcial o incluso total de suelos turbosos, como fertilizante orgánico y como alimento vegetal.
Aquí también puede encontrar un compostador en línea , para todos los tamaños y todas las necesidades, a los mejores precios:
Compost sin olor con fermentación japonesa
Cerramos con una curiosidad, que podría ser importante en el futuro. Un investigador japonés ha producido una mezcla de bacterias que pueden aumentar naturalmente los rendimientos agrícolas y ayudar a prevenir el hambre en el mundo.
Se llama EM (microorganismos efectivos o 'microorganismos efectivos'). Es un conjunto de bacterias y otros microorganismos capaces de incrementar la degradación de restos alimentarios y agrícolas. Este es un tipo particular de abono que ha existido en Japón durante cientos de años, se llama bokashi.
A diferencia del compost ordinario, EM es un compost inodoro que, por lo tanto, se puede desarrollar en habitaciones pequeñas, incluso en un apartamento. No solo eso, también puede transformar la carne o los productos lácteos, normalmente excluidos de los sistemas "clásicos".
Hecho para jardines y granjas japonesas, EM puede integrar bacterias y microorganismos de todo el mundo.
Que puede hacer la fermentación japonesa
Su objetivo es ambicioso. Fue desarrollado para apoyar la producción de alimentos, la preservación del medio ambiente, la atención médica y el suministro de energía. En un sentido amplio, su objetivo final es fomentar la paz mundial. De hecho, su uso durante algunos desastres ambientales y humanitarios ha sido positivo. De hecho, hizo posible restaurar la fertilidad de los campos de arroz arrasados por el tsunami de 2011 en Sendai , Japón, así como en Fukushima. También ha sido útil en los campos de refugiados de Uganda, tanto por sus propiedades fertilizantes como por la eliminación de olores.
La base de EM es la levadura de cerveza, comúnmente utilizada en la producción de cerveza y pan. Puede iniciar el proceso de fermentación mediante la descomposición de azúcares complejos. Sin embargo, los organismos clave son los microbios que utilizan la luz solar para descomponer los restos orgánicos y crear los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. La adición de bacterias lácticas, por otro lado, previene la proliferación de hongos dañinos.
Dentro de un paquete de EM también hay más de 80 especies de microbios, todos ellos estudiados por su capacidad de asimilar los residuos y convertirlos en alimento para la agricultura ecológica, todo para tener un abono sin olor .
También en este caso nos encontramos ante una solución tecnológica, fruto de años de investigación y experimentación, que trabaja con la Naturaleza para solucionar los problemas que provoca el ser humano.
Perspectivas temáticas
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