Descubramos las propiedades y usos de la agrimonia , una planta con virtudes desinfectantes y antiinflamatorias utilizada desde el Neolítico, muy adecuada como digestiva y diurética. Aquí está nuestra ficha completa sobre los beneficios para la salud y el uso de esta planta medicinal en la cocina.
Origen
L ' agrimonia (nombre científico Agrimonia Eupatoria) es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las rosáceas.
Crece espontáneamente como un arbusto (hasta 70 cm) en zonas climáticas predominantemente templadas, especialmente a lo largo de caminos y caminos rurales.
Las hojas de la agrimonia están melladas y se caracterizan por un color verde brillante , mientras que las flores amarillas y pequeñas se desarrollan entre junio y septiembre. El fruto es un aquenio que no supera los 7 mm de tamaño reconocible por el típico anillo de púas en la extremidad superior.
La historia de la agrimonia
Sus orígenes son muy antiguos, pero su propio nombre los revela: según la tradición, argemonia es el nombre latino que se utiliza para indicar una variedad de amapola utilizada en la antigüedad para tratar un dolor de ojos llamado 'arghema'. Su introducción oficial en fitoterapia se atribuye a Mitrídates Eupatorus también conocido como Mitrídates 'El Grande', rey del Ponto desde 111 a. C.
Sus múltiples propiedades medicinales se conocen desde la época de griegos y romanos que la utilizaban para el tratamiento de trastornos hepáticos , pero no se descarta que sus virtudes ya fueran conocidas durante el Neolítico , dado que en varios asentamientos de la época se han encontrado trazas de frutos de agrimonia.
Propiedades de la agrimonia
Es un excelente desinfectante y antiinflamatorio .
También es especialmente indicado para el tratamiento de patologías menores que afectan a la piel y mucosas , como abrasiones, pequeñas heridas , inflamación de la cavidad bucal y amigdalitis .
Tiene propiedades analgésicas eficaces para el tratamiento de neuralgias, artritis , periartritis, pero también es un excelente digestivo y descongestionante natural.
Contiene taninos, flavonoides y las vitaminas K y B . Por eso tiene propiedades astringentes, hemostáticas, diuréticas y antihistamínicas. Estos lo convierten en un aliado válido para el tratamiento de diarreas, estomatitis , insuficiencia hepática, rinitis alérgica, dermatitis y conjuntivitis .
La agrimonia se toma principalmente en forma de decocción, infusión o infusión obtenida de las hojas.
En cosmética, los extractos de agrimonia se utilizan en formulaciones adecuadas para el tratamiento de irritaciones o pieles y cabellos grasos.
Argemonia es el nombre latino utilizado para indicar una variedad de amapola.
Los usos de la agrimonia en la cocina y en fitoterapia
Para aliviar los ojos cansados o enrojecidos, en cambio, prepare una decocción de agrimonia solamente , déjela enfriar y aplíquela con compresas en los ojos.
Por sus propiedades curativas también se utiliza en infusiones de flores de Bach.
Aunque la agrimonia no encuentra aplicaciones particulares en la cocina, su extracto es excelente para preparar infusiones e infusiones. Estas preparaciones harán las delicias de los paladares que prefieren los sabores retro amargos.
Para disfrutar plenamente de los beneficios de esta planta y contrarrestar las alteraciones del hígado puedes realizar una infusión . Necesitas:
- 70 gr de agrimonia seca
- 70 gr de parietaria seca
- 1 l de agua
Preparación . Sumerja un filtro de té con agrimonia seca y hojas de parietaria en agua hirviendo. Dejar infundir durante 15 minutos. La perfusión así obtenida debe tomarse dos veces al día entre comidas.
Precauciones y contraindicaciones.
No existen contraindicaciones particulares. Sin embargo, es aconsejable consultar a su médico o farmacéutico antes de su uso.
No se recomienda para personas que toman medicamentos para tratar la hipertensión o la hipotensión.
Tampoco se recomienda en caso de tratamiento con antivitaminas K.
Efectos secundarios
No se conocen efectos secundarios, sin embargo, puede provocar fotodermatosis.
Lectura y productos recomendados
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