Aquí hay otra planta de salud, la bardana . En esta breve guía intentaremos ilustrar sus propiedades, beneficios y contraindicaciones.
El nombre botánico de la bardana es arctium lappa y se considera uno de los coadyuvantes naturales más efectivos en terapias drenantes, purificantes y desintoxicantes . También es una planta útil para el cuidado de la piel .
Estamos hablando de la bardana , una planta herbácea cuyas raíces se recolectan antes de la floración o al final del período otoñal. Esta tupida planta puede alcanzar un metro de altura. Se caracteriza por un follaje en forma de corazón, ondulado y dentado, grandes raíces pivotantes y hermosas flores de color púrpura que florecen principalmente durante los meses de verano.
Está muy extendido por toda la Península. Prefiere terrenos baldíos y caminos rurales o de montaña. Debido a su rápida reproducción se considera una maleza. Planta bienal muy extendida que surge espontáneamente en terrenos baldíos, cerca de bosques y cerca de carreteras, y está presente tanto en zonas de mar como de montaña , hasta los 1700 metros sobre el nivel del mar. Su aspecto llama la atención por sus hojas grandes y anchas y por las pequeñas flores encerradas en cogollos cubiertos de finas y pequeñas branquias puntiagudas.
Pero, ¿de dónde viene la bardana?
Debido a su aspecto erizado y peludo, el origen etimológico de la palabra "a rctium " se remonta al griego "oso". En cambio, algunos botánicos atribuyen el nombre de la especie al término celta 'llap' que significa 'mano', refiriéndose a la capacidad de las hojas para adherirse a cualquier cosa que entre en contacto con ellas.
Alguna vez se utilizó como antídoto contra las mordeduras de serpientes y perros rabiosos precisamente por sus pequeños ganchos capaces de penetrar las capas más superficiales de la piel.
Las propiedades de la bardana: beneficios para la salud.
Desde tiempos inmemoriales se la conoce como planta dermopática , utilizada para el tratamiento de las principales afecciones cutáneas. Estos incluyen psoriasis , acné, dermatitis, dermatosis, eczema y muchas otras patologías relacionadas con trastornos metabólicos y biológicos. La planta, de hecho, es rica en ácidos fenólicos con fuertes propiedades antibióticas y antibacterianas: no es sorprendente que pueda contarse entre los remedios naturales para la cistitis y varios otros tipos de inflamación.
La raíz contiene varios principios activos entre los que se encuentra la inulina, sustancia capaz de drenar y depurar la sangre de toxinas y todos los 'desechos' producidos por el organismo durante el metabolismo. Esto lo convierte en un excelente coadyuvante en todas las terapias purificantes y drenantes del hígado, riñones, intestinos y piel. Además, su acción hipoglucemiante también está indicada para el tratamiento de la diabetes.
Los estudios realizados contra los usos de la medicina popular han confirmado los efectos beneficiosos como efecto depurativo, antiséptico, hipoglucemiante, colerético, antirreumático .
Sin embargo, el mejor uso de la bardana se refiere a los trastornos de la piel . Como habíamos anticipado, por tanto, las dermatosis, el acné , el eccema, que la bardana combate tanto a través del uso interno como externo.
Desde el interior realiza una actividad drenante , gracias a los ácidos alcohólicos que facilitan la eliminación de toxinas del organismo y con mejora de la actividad de los riñones, hígado, intestino, bilis y normalizan las glándulas sebáceas . La ingesta interna se puede realizar mediante decocciones y tintura madre de hojas frescas, mientras que desde el exterior es posible realizar compresas y lociones que mejoran el aspecto de las pieles grasas y con tendencia acneica.
Es también tiene antibióticos propiedades gracias a la inulina, un hidrato de carbono similar al almidón, que realiza una acción similar a la de la penicilina, también gracias a los polienos que tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, que es por qué es tan útil contra enfermedades de la piel. También es hipoglucemiante porque reduce el nivel de azúcar en sangre.
Recetas con bardana: infusiones, decocciones y otros usos en la cocina
Tanto las raíces como las hojas se pueden utilizar de dos formas diferentes en función del resultado que se desee obtener. Para depurar el organismo desde el interior, estimular la diuresis y el drenaje de desechos y exceso de líquidos, hervir 1 cucharada de raíz picada en una taza de agua y dejar infundir al fuego durante al menos 10 minutos. Filtrar la decocción y beberla una o dos veces al día, entre comidas.
Sin embargo, para uso tópico , la misma decocción se puede aplicar como loción sobre la piel grasa, propensa al acné y los puntos negros . También recuerde que las hojas frescas son excelentes para calmar las picaduras de insectos y las irritaciones de la piel.
Curiosidad: aquí tienes un par de curiosidades relacionadas con este mapa. Pocas personas saben que frotar el cuero cabelludo con una decocción de raíces de bardana combate la caída del cabello y estimula el crecimiento del cabello , mientras que frotar ligeramente las hojas frescas sobre las picaduras de abejas, avispas y mosquitos reduce tanto el dolor como la hinchazón.
Como ingrediente en la cocina natural, se ha utilizado mucho en la medicina popular desde los primeros tiempos, especialmente por sus propiedades diuréticas y depurativas .
Son las raíces y las hojas las que se utilizan. Las raíces se cosechan en el período de otoño en el primer año de vida de la planta, mientras que las hojas se cosechan en el verano , de mayo a julio, antes de que la planta florezca.
Aquí también hay una receta con hojas de bardana como ingrediente: Croquetas de bardana
Contraindicaciones de la bardana
No existen contraindicaciones particulares. Quienes padecen diabetes deben prestar especial atención al tomar esta planta , es mejor consultar a su médico con anticipación. No es apto para mujeres embarazadas.
Dónde comprar productos de bardana
Aquí es donde encontrar productos derivados de la raíz de bardana, como infusiones, decocciones, etc ...
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