Dura o dulce, las aguas tienen características peculiares capaces de determinar sus propiedades, sabor y efectos sobre la salud humana y los electrodomésticos. Averigüemos qué es y cómo medir la dureza del agua en esta nueva guía.
¿Cómo medir la dureza del agua? Este índice de agua nos permite establecer sus características y propiedades. La dureza del agua es un parámetro útil para predecir la formación de incrustaciones, especialmente en los circuitos de agua caliente, y establecer su potabilidad.
Está representado por el contenido total de sales de calcio y magnesio , poco solubles en agua, y de cualquier metal pesado presente.
Dureza del agua: lo básico
El agua puede tener diferentes grados de dureza según su origen y las características que asume. Primero, el agua de lluvia tiende a ser muy blanda, a diferencia de algunas aguas subterráneas.
Estos últimos pueden tener un grado de dureza más o menos elevado en relación al tipo de suelo por el que vayan a fluir. La presencia de rocas de granito en el pasaje, por ejemplo, puede hacer que el agua sea más blanda.
También se pueden encontrar numerosas variaciones con respecto a la dureza del agua en las diversas regiones italianas .
En el centro de Italia y Calabria las aguas tienden a ser muy duras. La dureza media se encuentra en las aguas de Liguria y Piamonte, mientras que en Friuli las aguas son casi dulces. En cada región se puede encontrar una gama bastante amplia de valores que dificultan las posibles clasificaciones.
Cómo medir la dureza del agua: las unidades de medida
Se utilizan varias unidades de medida para medir este parámetro, incluidos los grados franceses (° f) . Esta unidad de medida se encuentra entre las más utilizadas a nivel mundial y especialmente en Italia.
Un grado francés corresponde a un contenido de sales de calcio y magnesio equivalente molecularmente a 1 gramo de carbonato de calcio por 100 litros de agua.
Otras unidades de medida utilizadas en varios países son la escala inglesa o la escala alemana .
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Dureza temporal y permanente
Para medir la dureza total del agua hay que añadir la dureza temporal y la permanente . La primera se debe a la acumulación de bicarbonato de calcio y bicarbonato de magnesio y bicarbonato de magnesio. Se puede eliminar calentando el agua. Por lo tanto, representa la cantidad de bicarbonatos de calcio y magnesio que precipitan como resultado del agua hirviendo.
La permanente, en cambio, se debe a la presencia de otras sales de calcio y magnesio, como cloruros y sulfatos. Persiste después de la ebullición y por lo tanto no se puede eliminar calentando el agua.
Estas sales, de hecho, permanecen disueltas en solución y no causan problemas relacionados con las incrustaciones .
Cómo medir la dureza del agua
El parámetro en cuestión también es muy importante para nuestra salud ya que forma parte del análisis de la calidad del agua potable . Según el último Decreto Legislativo de 2001, las aguas se consideran potable si tienen una dureza entre 15 y 50 ° F . EL
En base al carbonato cálcico que contiene, el agua se puede clasificar en una escala de dureza en cuyos extremos encontramos aguas muy duras y muy blandas.
Efectos sobre la salud
La diferente concentración de calcio y magnesio también explica el diferente sabor que se puede percibir en las aguas. Otras propiedades, como un mayor efecto diurético o digestivo , también pueden variar según la concentración de sal en el agua.
Por tanto, el agua potable se considera una buena fuente de minerales importantes para el bienestar humano, como el calcio y el magnesio. Por lo tanto, un ablandamiento excesivo del agua corre el riesgo de agotar las importantes sales minerales que contiene. Contrariamente a la creencia popular, la dureza del agua no parece ser responsable de la formación de cálculos renales .
Por el contrario, beber agua dura parece prevenir el riesgo de enfermedades que afectan al sistema cardiovascular. Excepto en el caso de personas con patologías particulares, el agua del grifo es buena para beber y beneficiosa.
Efectos sobre los electrodomésticos
El agua dura o blanda también puede tener un impacto diferente en la salud de los electrodomésticos . Una de las consecuencias directas de la presencia de agua dura es la formación de caliza e incrustaciones en las tuberías.
Por tanto, la calcita mineral tiende a asentarse dentro del equipo provocando un mal funcionamiento a largo plazo.
Para la protección de lavadoras y calderas, por ejemplo, puede ser útil evaluar un sistema de ablandamiento específico.
Sin embargo, al evaluar esta solución al problema de la cal, también es necesario considerar el riesgo de agotar el agua del grifo de los minerales preciosos que contiene.
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