Sabes que son buenas pero no te gustan: ¡descubre cómo comer verduras con nuestros trucos!
Introducir una buena cantidad de frutas y verduras en la dieta diaria es el primer paso para garantizar a nuestro organismo la cantidad adecuada de fibra, sales minerales y vitaminas imprescindibles para el bienestar de la mente y el cuerpo.
Sin embargo, no siempre es fácil dados los ritmos de la vida diaria y el poco tiempo que reservamos (por pereza o imposibilidad real) para la preparación de comidas equilibradas y saludables, así que aquí tienes unos sencillos consejos y trucos para comer verduras y frutas , aunque sea no te gustan o no los quieres.
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Algunos trucos para comer verduras aunque no te gusten
Para hacer el menú del día más 'verde' y enriquecer la dieta vegetal sin sacrificar el sabor y con la mínima pérdida de tiempo, puedes probar estos trucos.
Use aromas naturales (ajo y chalotes)
Puede utilizar en grandes cantidades de aromas naturales como ajo y chalotes , preferiblemente asados o cocidos, es la forma más sencilla de dar a los alimentos un sabor redondo, casi 'carnoso', disfrutando plenamente de las propiedades beneficiosas de estas verduras. conocido por ser antiinflamatorio , antiviral y antifúngico natural .
Reemplaza cada huevo con ¼ de taza de tofu sedoso
¡Quizás usando tofu casero! Un truco muy útil para reducir la ingesta de proteínas animales y colesterol malo, sin quitarles 'estructura' y cuerpo a nuestras sabrosas recetas favoritas.
Plátano, ¡qué recurso!
Incluso si no se desea quitar todos los huevos de las preparaciones, especialmente los dulces, el puré de plátano es sin duda otro recurso útil para reducir su consumo . Combinado con levadura en polvo o bicarbonato de sodio , un plátano triturado aportará la misma suavidad y dulzura a tu postre.
Frijoles negros y galletas
Una pareja aparentemente inusual pero en realidad muy sabrosa y útil para aumentar la ingesta de proteínas vegetales en la nutrición diaria . Antes de levantar la nariz ante la idea de combinar puré de legumbres con galletas, experimente en casa agregando unas cucharadas a la masa habitual de galletas. El resultado te sorprenderá positivamente.
La importancia de las hierbas aromáticas
Acostúmbrese a usar hierbas aromáticas para dar sabor a los platos, en lugar de mantequilla, aceite, crema y similares. Además, mezclar especias y hierbas aromáticas te hará descubrir un universo de sabores y aromas sorprendentes y siempre nuevos que harán las delicias de todos los paladares.
Chile, mostaza y vinagre balsámico
Son los tres condimentos más aromatizantes y sabrosos imaginables. Además, el pimiento rojo es un ingrediente perfecto para rellenar con capsicina, el alcaloide capaz de estimular el metabolismo. Las semillas de mostaza , sin embargo, son ricas en selenio y magnesio , dos antiinflamatorios naturales .
¿Y tú? ¿Estás listo para comenzar el nuevo año en nombre del bienestar y la nutrición natural?