Finalmente, desde finales de agosto, el glifosato está prohibido en las zonas frecuentadas por niños. Un decreto del Ministerio de Salud, que también revocó las autorizaciones para la comercialización de productos fitosanitarios que lo contienen , lo ha dotado de forma temporal .
Pero demos un paso atrás, ¿qué es el glifosato? Un herbicida patentado por Monsanto en 1974 , clasificado el año pasado como "probablemente cancerígeno para los humanos" por la agencia internacional para la investigación del cáncer.
Una controversia en el mundo científico ha estado ocurriendo durante años sobre el glifosato. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria en noviembre de 2015 encontró en una nota oficial que esta sustancia no era cancerígena . Esto también fue apoyado por la FAO y la OMS en mayo pasado. Opiniones autorizadas que convencieron a la Comisión Europea de extender su marketing hasta finales de 2017 . A la espera de un dictamen final de la Agencia Europea de Sustancias Químicas sobre riesgos para la salud , que podría llegar a finales de 2017
Al mismo tiempo, sin embargo, la UE ha limitado el uso del herbicida en algunas áreas sensibles , como aquellas para uso recreativo, áreas de juego para niños, escuelas, instalaciones de salud. Y, al mismo tiempo, realizar un "examen minucioso de su uso precosecha".
En Italia, esta decisión fue bien recibida por Coldiretti, quien todavía considera que esta resolución está "a la vanguardia en Europa y en el mundo", pero también le gustaría bloquear las importaciones de productos agrícolas de países que continúan usando glifosato . Pensemos, por ejemplo, en el trigo utilizado para la pasta procedente de EE.UU. y Canadá, países donde este pesticida se utiliza de forma intensiva, incluso hasta el secado del trigo, para asegurar "artificialmente un alto nivel de proteínas".
Aunque nuestro país es el mayor productor de trigo de Europa, de las toneladas 2,3 millones del exterior y de estas más de la mitad (1,2 millones de toneladas) de Canadá. Y marcas conocidas de pasta también están orgullosas de ello. Por tanto, un paquete de pasta en cinco en aliano se elabora con trigo tratado con glifosato a pesar de la prohibición impuesta en Italia.
Por tanto, espero dar un paso más en la legislación actual contra el glucófato, prohibiendo, además de su uso en espacios públicos, incluso la importación de productos que lo utilicen.
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