¿Qué alimentos para proteger la piel del sol y mantener la hidratación adecuada en climas cálidos? Aquí está nuestra práctica guía de mini dieta solar.
Los principales objetivos de estos últimos días antes de las ansiadas vacaciones son recuperar algo del peso teórico y preparar la piel para la próxima exposición solar .
Y en este período, afortunadamente, la naturaleza nos facilita la tarea, permitiéndonos seguir una dieta más saludable inspirada en la dieta mediterránea , perfecta para recuperar la forma pero también para proteger la piel de los estreses estivales.
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El sol, si se toma en la medida adecuada, es importante no solo para la asimilación de la vitamina D , que resuelve y mejora las condiciones reumáticas y fortalece los huesos, sino que también mejora el estado de ánimo. Sin embargo, la exposición puede dañar seriamente la epidermis a través de la producción de radicales libres. 
Alimentos para proteger la piel del sol: alimentos ricos en antioxidantes
Los alimentos ricos en antioxidantes son necesarios para aumentar la protección de la piel y fortalecer sus defensas frente a la acción nociva de los radicales libres.
Estos son provocados por la agresión de agentes externos (contaminación, humo, exposición al sol ...) y por el envejecimiento de las células
Los antioxidantes también sirven para mantener la integridad de la epidermis.
Existen dos clases, consideradas esenciales contra el estrés oxidativo:
- los carotenoides: son pigmentos con un color que va del amarillo al naranja pasando por el rojo como zanahorias, pimientos, tomates, albaricoques, melón, melocotón ...
- los polifenoles: son pigmentos responsables del color violeta y azul rosado típico de las bayas silvestres como moras, frambuesas, fresas, grosellas ...
Que alimentos proteger la piel del sol: comer fruta rica en polifenoles
Alimentos para proteger la piel del sol: alimentos ricos en vitaminas
El retinol , hablando de exposición solar y protección de la piel, es fundamental. De hecho, promueve la síntesis de moléculas de la capa conectiva, responsables de la elasticidad de la piel, su hidratación y es útil para combatir las temidas arrugas, ya que la piel bajo el sol se encuentra en condiciones de gran estrés.
En realidad, es una vitamina . Además, el betacaroteno es su precursor.
Lo puedes encontrar en el aceite de hígado de bacalao pero también en la leche y los huevos, así como en todas las frutas y verduras de color naranja, como zanahorias, albaricoques, achicoria y verduras de este color.
Incluso la vitamina C (ácido ascórbico) es importante para la piel al sol, porque estimula la producción de colágeno - el elemento de soporte de la piel - gracias a su acción antioxidante , y neutraliza los efectos de los radicales libres, responsables del envejecimiento celular. Además, participa en la cicatrización.
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Anímate a deleitarte con grosellas, kiwis, fresas, lichis, naranjas, limones, mangos, clementinas, uvas, frambuesas, melones. No te pierdas ni siquiera el perejil , el pinzimonio de pimientos rojos y verdes, y sabrosas ensaladas de cebollino, berros, espinacas, brócoli, valeriana, achicoria.
Qué alimentos proteger la piel del sol: alimentos ricos en minerales
También son importantes los oligoelementos como el zinc, el selenio y el azufre y los ácidos grasos presentes en los frutos secos y el pescado.
En todo esto, es fundamental hidratar el cuerpo no solo con agua natural sino también con zumos de verduras frescas, zumos de frutas naturales y sin azúcar, té verde.
Lo ideal sería tomar frutas y verduras de todos los colores durante el día para aprovechar al máximo todos los antioxidantes, quizás aprovechando los bocadillos y manteniendo la hidratación adecuada.
Tan luz verde para pequeños cuencos de verduras crudas, exprimidas, centrifugadas a base de albaricoques, melones, tomates, frutos del bosque ...
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