Se acerca el verano y el trabajo de la huerta en mayo es cada vez mayor. Este mes, sin embargo, es magnífico estar al aire libre en nuestro jardín, no solo porque se siembran las variedades de vegetales que comeremos en verano, sino por la belleza de presenciar el despertar de una Naturaleza que ha dormido todo el invierno.
Trabajo de la huerta en mayo
En este período el jardín está realmente floreciente y está listo para recibir numerosas plantas y podemos sentirnos satisfechos con el esfuerzo y el tiempo invertido en cavar el suelo o podar árboles altos y robustos. En el huerto, varios frutos están madurando.
Preparación del suelo en mayo
Si por casualidad hemos sido un poco perezosos, todavía hay tiempo para labrar y fertilizar. Entonces tienes que pensar en sembrar. ¡Pero primero tienes que eliminar manualmente las malas hierbas que brotan antes que las verduras! No use herbicidas naturales. Es un trabajo continuo y agotador, pero necesario, para garantizar a nuestro jardín las mejores condiciones posibles. De hecho, durante esta temporada el crecimiento de las malas hierbas es continuo y debe eliminarse rápidamente. Puedes ayudarte con una pala de jardín de hoja estrecha y larga , para arrancar las raíces en profundidad.
Con la llegada de la hermosa temporada conviene regarla todos los días , sin abundar en cantidad, para favorecer la germinación.
El problema del agua es profundamente sentido, especialmente por aquellos que no tienen pozo y su terreno está lejos de un río para abastecerse. En este caso, ¿cómo te comportas?
Sin embargo, durante siglos, nuestros antepasados lograron producir cosechas abundantes incluso en períodos de sequía severa. Sería recomendable tener tanques de gran capacidad capaces de recolectar agua de lluvia y usarla para regar el campo . Hay mucha discusión sobre este tema también porque con el problema de la escasez de agua, las soluciones se están multiplicando, especialmente en los edificios, para recoger la lluvia .
Se pueden construir cuencas o un sistema de gestión integrado para el ciclo del agua de lluvia . Quizás lo último sea más caro pero lo primero es factible. Piensa en la cantidad de agua que cae de los techos durante las lluvias… esto también es un recurso y cuando piensas en el huerto o en el jardín te das cuenta de lo cierto que es.
Que sembrar en mayo
Ahora la siembra se realiza principalmente al aire libre, directamente en el suelo.
Siembra interior
Solo se deben colocar las coles de Bruselas, a partir de los primeros días de mayo, en el semillero. Cuando las plántulas hayan crecido mucho después de 5 semanas, estarán listas para ser trasladadas al jardín.
Sembrar al aire libre
En el campo abierto en mayo, entre las cosas que podemos sembrar están: judías y judías verdes, pimientos, berenjenas, calabazas y calabacines, pero también melón y sandía, pepinos y tomates. También siembre plantas disponibles todo el año, como zanahorias, espinacas, rábanos, achicoria y lechuga, cardos, acelgas. Para los que tengan paciencia, cultivar ragolas también dará satisfacción, pero necesitan más cuidados ya que son plantas delicadas y más propensas a los ataques de todo tipo de insectos.
La escarola de verano se siembra entre mayo y junio, mientras que la escarola de invierno se siembra a principios de julio. A mediados de mayo, también se siembra pepino, que debe regarse con frecuencia y de forma sistemática.
En mayo las temperaturas suben, seguro que no se acercan a los 30 grados y pasa pero ya son altas. Es recomendable regar a primera hora de la mañana y después del atardecer para evitar que los cambios excesivos de temperatura marchiten la planta.
¡Cuidado con los lunares! 
Que recolectar en mayo
Todas las hortalizas sembradas y trasplantadas a lo largo de los meses ya están listas para ser recolectadas: ajos, espárragos, zanahorias, pepinos, remolachas, cebollas, cebollas, berenjenas, guisantes, rábanos, rúcula y tomate, apio y calabacín, lechuga y rúcula.
Una vez terminada la fruta de invierno, comienza la fruta de verano. A fin de mes tendremos las primeras cerezas en las zonas más cálidas, pero ya puedes tener albaricoques y frambuesas, que estarán disponibles durante todo el mes de junio. Las toronjas y los limones también están listos.
Siempre revise las plantas para ver si hay frutos maduros . Al ser muy delicado, conviene colocarlo en recipientes pequeños eliminando inmediatamente aquellos dañados o enmohecidos, que comprometen rápidamente todas las frutas cercanas.
Trasplantes en mayo
Hay pocas variedades para trasplantar en mayo que no estén ya sembradas en campo abierto . Recuerde elegir plántulas ya desarrolladas, fuertes y robustas entre las sembradas a tiempo en macetas o invernaderos o compradas en el jardín. Podremos plantar calabazas y calabacines, melones y sandías, pepinos y tomates.
En mayo también es demasiado tarde para la plantación de nuevas plantas frutales : el calor no les permite echar raíces en campo abierto. Tenemos que esperar al período otoñal para las nuevas plantaciones.
Poda en mayo
Este mes los árboles frutales, tanto los que aún tienen que dar la cosecha (albaricoque, melocotón, ciruela, cereza), como aquellos donde ya se ha producido (naranjas, mandarinas, clementinas). Los manzanos y perales deben podarse y recortarse. Este no es el momento de hacer injertos.
Por otro lado, las espaldas y los aparatos ortopédicos en general merecen una discusión por separado . Hay plantas que necesitan soportes para crecer verticalmente, como el tomate, la berenjena y el pepino. Estas estacas deben revisarse todos los meses porque si no la sostienen adecuadamente, toda la planta puede morir. Esta operación es importante a partir de mayo, durante todo el verano, cuando la producción alcanza su punto máximo.
Estos soportes deben implantarse en el momento adecuado durante al menos 25-30 cm, con una altura que puede llegar al metro y medio sobre el suelo para plantas con una carga considerable. 
Hierbas en mayo
En jarrones o en el jardín se puede recolectar la fragante ajedrea, el inevitable romero, salvia y tomillo, así como borraja con hermosas flores azules, el clásico perejil y romero que ahora está en flor.
Huerto en mayo
Es bueno proteger los cerezos de los pájaros, ávidos de su fruto, con redes de protección, también útiles contra el granizo. Controle y actúe contra pulgones y otros parásitos, que proliferan esta temporada atacando frutos casi maduros.
Ojo también a enfermedades fúngicas como el mildiú polvoroso y la sarna, que atacan tanto a las plantas en fase de fructificación como a las que ya han producido.
Varios consejos
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