Descubriendo el hisopo , una planta medicinal conocida desde la antigüedad por sus múltiples propiedades y útil contra la tos, el asma, el resfriado y la cistitis.
L ' Hyssop (nombre científico Hyssopus officinalis) es una planta aromática perenne, muy rica en aceites esenciales . Originaria del sur de Europa y Asia occidental, en Italia esta planta crece espontáneamente en las zonas montañosas.
De donde viene el hisopo
El hisopo tiene orígenes muy antiguos y se menciona en el Antiguo Testamento donde se dice que fue utilizado por el rey Salomón para fumigaciones útiles para purificar el aire y prevenir la lepra. También en esta fuente sagrada también recibe su nombre por su uso como pincel, utilizado para trazar con sangre de cordero las puertas de las familias israelitas que se habrían librado de la ira divina durante el éxodo de Egipto.
En el Nuevo Testamento, sin embargo, se habla de la madera de hisopo sobre la que se fijaba una esponja empapada en vinagre para que Jesús crucificado la hiciera beber como un acto de piedad. El hisopo empapado con la sangre del cordero es un símbolo de purificación en las sagradas escrituras.
En el pasado se le han atribuido virtudes mágicas a esta planta, principalmente ligadas a creencias y supersticiones. De hecho, sin embargo, los efectos beneficiosos y la posibilidad de uso para la preparación de platos se han confirmado dado su aroma similar a la menta.
Las propiedades del hisopo
Las partes florecidas de esta planta son ricas en sustancias beneficiosas como flavonoides, taninos y sustancias amargas (como la marrubina). De las flores se produce un aceite esencial con un olor muy agradable y útil por sus propiedades balsámicas y expectorantes que alivian los trastornos del tracto respiratorio.
El aceite esencial de hisopo, por tanto, es útil en caso de tos y ataques de asma, además de ser un aliado válido del sistema digestivo por sus propiedades digestivas . De hecho, es capaz de favorecer la producción de jugos gástricos y la eliminación de gases intestinales.
Los flavonoides presentes en esta planta, por otro lado, son los responsables de la eficacia diurética y antiséptica de esta planta a favor del tracto urinario. Esto permite un aumento de la diuresis y una mayor limpieza de la vía urinaria para evitar la proliferación de bacterias, resultando así útil, por ejemplo, en el caso de la cistitis .
Hisopo: otra planta saludable para conocerLa receta con hisopo
Para uso interno podemos preparar una infusión a base de hisopo (una cucharada rasa de las puntas) en una taza de agua: basta con verter las hojas en el agua hirviendo y luego dejar en infusión unos 10 minutos; puedes beberlo después de filtrarlo.
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