Descubramos todas las propiedades de la alfalfa Alfa Alfa y sus beneficios para la salud.
L ' alfalfa , más conocida como Alfa-Alfa , es una planta herbácea con raíces fuertes y duraderas que pueden penetrar profundamente para alimentarse y crecer, incluso en terrenos accidentados.
Esta planta se caracteriza por notables propiedades nutricionales siendo muy rica en proteínas además de poseer vitaminas , grupos A, E, C, D, K, B1, B2 y sales minerales , en particular calcio, potasio, fósforo y zinc; la alfalfa también contiene otras sustancias como saponinas , antioxidantes, clorofila y fibras.
Propiedades y beneficios para la salud de la alfalfa
A nivel terapéutico, la alfalfa representa un auténtico tónico natural: su alta concentración de proteínas, de hecho, la convierte en un remedio útil para combatir la astenia, la convalecencia o el simple cansancio.
La presencia de clorofila, en cambio, permite paliar las condiciones de anemia oxigenando y depurando la sangre.
Además, las saponinas presentes en la alfalfa están recomendadas por su acción en la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
El efecto terapéutico de esta planta también puede darse por problemas que afecten al sistema gastrointestinal, como gastritis y úlceras, ya que facilita el proceso digestivo. El componente de calcio entre las sales minerales que contiene la planta la convierte en una ayuda válida también para combatir la osteoporosis.
Para tomar alfalfa es necesario preparar una infusión con dos cucharaditas de hojas secas en una taza de agua hirviendo; para obtener el efecto reparador, la infusión debe tomarse tres o cuatro veces al día.
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9,30 € Acerca de la alfalfa, anunciamos que los investigadores italianos del Centro de Investigación de la Fábrica de Proteínas, ya apodado 'fábrica de proteínas', han desarrollado un nuevo tipo y rba médico que es capaz de resistir y degradar algunos de los herbicidas más letales. comercializado como glisofato.
Una tecnología que podría contribuir significativamente a la protección de los cultivos orgánicos no solo protegiéndolos de los herbicidas muy utilizados en los campos adyacentes, sino sobre todo "recuperando" la tierra de la acumulación de estas sustancias tóxicas.
Cómo decir; una especie de 'guardaespaldas' para cultivos orgánicos que ataca y degrada los plaguicidas gracias a una enzima (glicina oxidasa) liberada por la bacteria Sutilis Bacillus que, al parecer, sería capaz de eliminar todo rastro de herbicidas en solo dos meses .
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Aunque las pruebas realizadas en el laboratorio han dado resultados positivos, los experimentos aún no son factibles en el campo. Y aunque son muchos los 'puristas' que hacen caso omiso de la idea de modificar la alfalfa en el laboratorio para tales fines, los investigadores están convencidos de que en el futuro la planta brindará una ayuda extraordinaria y decisiva en la protección de los cultivos orgánicos y en la conservación. de tierra cultivable.
Precios de la alfalfa: cuánto cuesta y dónde encontrarla
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