Prueba la sencilla receta de la rosquilla de yogur, elaborada con ingredientes sencillos, es un postre sabroso pero ligero, apto tanto para el desayuno como para el té de la tarde, y se presta a diferentes variaciones: lo ofrecemos en versión vegetariana pero también puede ser vegano , simplemente reemplace el azúcar con malta y jugo de manzana en lugar de huevos.
La rosquilla de yogur es un postre ligero pero sabroso , por lo que es perfecto para quienes siguen una dieta hipocalórica pero también como niños. El yogur es en realidad un alimento bajo en calorías , que además es nutritivo y tiene poder desintoxicante.
Además de favorecer la actividad de la flora bacteriana intestinal al regularizar la evacuación, el yogur es una excelente fuente de calcio y proteínas , que mantienen en forma huesos y músculos. Pero ojo, solo si eliges los naturales, sin azúcares ni almidones que aumenten la densidad pero no los macrocompuestos, mejor aún si se elaboran con ingredientes orgánicos y con el único agregado de bacterias lácticas vivas .
¿SABÍA USTED QUE… El yogur es bueno para usted? beneficios y recetas para probar
Aquí te ofrecemos una receta rápida y fácil y una alternativa para veganos e intolerantes a la lactosa para preparar tu donut de yogur favorito. Si desea otras recetas vegetarianas, puede encontrar muchas aquí.
Ingredientes
- 300 gramos de harina 00
- 200 gramos de azucar
- 4 huevos
- 6 cucharadas de aceite de semilla u otro aceite vegetal
- 125 gr de yogur de verduras blancas
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita rasa de esencia de limón o naranja
- una pizca de sal
- azúcar en polvo para decorar
El procedimiento más rápido para la rosquilla de yogur es usar el frasco de yogur directamente como dispensador, como en el pastel de yogur . Entonces, para la harina se necesitarán unos tres frascos , para el azúcar dos frascos serán suficientes , mientras que para el aceite solo se necesitará un frasco pequeño.
Receta de rosquilla de yogurPreparación. Luego pon el horno a precalentar, agrega todos los ingredientes , mezcla bien y vierte la mezcla en un molde alto para rosquillas. Finalmente hornee a 180 grados durante unos 45 minutos. Cuando la rosquilla de yogur se haya enfriado , puedes espolvorearla con azúcar en polvo y luego servirla.
Para hacer la masa aún más aromática, puedes incorporar chispas de chocolate blanco y negro , nueces picadas o incluso usar un yogur de frutas o agregar un poco de manzana rallada .
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El yogur es un alimento natural que mejora la regularidad intestinal y ayuda a que los huesos y los músculos crezcan sanos y fuertes.Los veganos pueden usar para cada huevo una mezcla hecha de 2 cucharadas de agua mezclada con una cucharada de aceite vegetal y una cucharadita de levadura en polvo o 1 cucharadita de levadura de cerveza disuelta en 1/4 taza de agua caliente, mientras que para En cuanto a los intolerantes al gluten, el truco está en sustituir la harina refinada por la alternativa integral, mejor aún con la de espelta, almendra, castaña o coco, que además del sabor aportan fibras .
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