Los orígenes de la toronja (citrus paradisi) no están del todo claros, algunos dicen que proviene de China, algunos de Centroamérica. Con toda probabilidad, llegó a la cuenca mediterránea desde Asia a través de la llamada "ruta de la seda", sin embargo en Italia la difusión del pomelo se remonta a la década de 1960; básicamente no hace mucho tiempo.
Otra cosa incierta es si se trata de un híbrido, resultado de un antiguo cruce entre la naranja dulce y el pomelo , o una mutación de este último. Actualmente se cultiva en casi todas partes, los principales productores son Estados Unidos, Argentina y México, pero también es un cultivo típico de kibutzim en Israel.
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Los cultivos de pomelo están destinados al consumo directo de la fruta o están destinados a la industria que los transforma en zumos .
Las principales variedades de pomelo son dos, la amarilla y la rosa . Este último es el resultado de un cruce realizado hace unos veinte años en Estados Unidos entre pomelo amarillo y naranja con el fin de tener pulpa y jugo menos amargos que el pomelo amarillo y, por tanto, más agradable al paladar. El pomelo rosa contiene, por lo tanto, más azúcar, pero menos vitamina C .