Aquí viene una nueva aplicación para productos orgánicos certificados que cuenta con la garantía ICEA y le permite saber rápidamente si lo que está a punto de comprar es realmente orgánico, hasta en sus componentes y aditivos.
La transparencia de los productos orgánicos se incrementa gracias a las nuevas tecnologías, por eso el Instituto de Certificación Ética y Ambiental (ICEA) ha lanzado una aplicación para productos orgánicos certificados llamada Icea Check y está disponible tanto para alimentos como para cosméticos. La versión 'food' denominada Icea Check Food te permite comprobar de forma sencilla e inmediata en tu smartphone o PC si los aditivos presentes en los alimentos orgánicos son "buenos" o malos ".
El programa Icea Check Food, que permite evaluar el grado de naturalidad de un alimento o producto cosmético, nació hace dos años y cuenta está disponible de forma gratuita en el sitio web de ICEA en la versión de la aplicación para teléfonos inteligentes o escritorio, actualmente esta aplicación solo puede ser descargada por propietarios de iPhone y iPad (también de iTunes), pero pronto también estará disponible para los sistemas operativos Android.
Un parámetro fundamental para los requisitos de certificación orgánica está representado por los aditivos, divididos en colorantes, conservantes y aromas. La estricta regulación de la producción ecológica admite solo unas pocas decenas , mientras que la ley de producción de alimentos autoriza a cientos de ellos, que son supervisados constantemente por las autoridades europeas.
El software se actualiza con las últimas innovaciones introducidas por el nuevo Reglamento de la UE 834/2007 . Su funcionamiento es muy sencillo: basta con introducir en el espacio provisto los nombres de los aditivos alimentarios presentes en el producto que acaba de adquirir (por ejemplo, pectina, ácido cítrico, etc.) y comprobar si están resaltados y visualizados en verde, amarillo o en rojo.
En el primer caso, duerma tranquilo: estos aditivos son los permitidos por el Reglamento UE 834/2007 para la producción ecológica. Si el nombre aparece resaltado en amarillo, tenga cuidado. De hecho, este color indica que para considerar orgánicos estos colorantes, conservantes o aromas es necesario conocer si interactúan con productos de origen animal o vegetal. Así que haga un poco más de esfuerzo y especifique qué categoría de producto desea examinar. Por último, si los nombres de los aditivos se ponen rojos en su expositor , sepa que siguen siendo productos conforme a la ley, pero que las empresas más atentas a las necesidades del consumidor tienen cuidado de no utilizarlos.. En resumen, estás en presencia de los aditivos que más se desvían de los estándares de certificación orgánica.
Una aplicación para productos orgánicos certificados: ICEA check foodEsta innovadora aplicación es capaz de controlar no solo alimentos sino también cosméticos . Icea Cosmetic Check es capaz de reconocer las aproximadamente 9.000 sustancias registradas en el inventario europeo de ingredientes que pueden ser utilizados por la industria cosmética y se actualiza continuamente, tanto que pronto debería llegar a las 20.000.
Para evitar cualquier tipo de error mecanográfico, el mismo programa sugiere los nombres de los ingredientes empezando por las primeras letras escritas. Como ya se ha visto para los productos orgánicos, Icea Check evalúa las sustancias, distinguiéndolas en "buenas" (resaltadas en verde) y "malas" (en rojo).
Las primeras corresponden a aquellas menos tóxicas y de menor impacto ambiental, eco y dermocompatibles y por tanto totalmente seguras para nuestro organismo, ya que no producen efectos no deseados. Estos últimos, a pesar de estar en conformidad con la ley, son en cambio los que las empresas más inclinadas a respetar el medio ambiente y la salud de los consumidores tienden a descartar. Por tanto, si las primeras sustancias se encuentran entre las 3.500 permitidas por los criterios de certificación biocosmética, las segundas incluyen vaselina, parabenos y otros ingredientes, que no representan una garantía absoluta para nuestra salud y la del medio ambiente.
Con Icea Check viene un arma adicional para el descubrimiento de la verdadera orgánica . ¿Estás listo para descargar?
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