Descubre las propiedades y beneficios de Jaboticaba, un árbol cuyo fruto no crece en las ramas sino directamente en el tronco.
Origen
Jaboticaba es un árbol que crece en las provincias del sur de Brasil.
La peculiaridad de este árbol es que sus frutos se desarrollan directamente en el tronco y no solo en los extremos de las ramas.
Después de la floración, la jaboticaba se cubre con pequeñas "bolas" marrones por todo el tronco, lo que le da un aspecto original. Los frutos pueden ser estéticamente similares a las grandes bayas de uva roja.
Son esferas de 3-4 cm de diámetro. Su piel es marrón y bastante gruesa. La pulpa es transparente y tiende a blanquear.
Los frutos de la Jaboticaba
La Jaboticaba da su fruto dos veces al año, pero si se riega con regularidad, como ocurre en las zonas tropicales, puede florecer y producir frutos casi todo el año.
Aquí están los frutos de este árbol muy popular en BrasilEstas frutas se comen frescas o en forma de jugo. Como se conservan poco tiempo (a los 3 o 4 días empiezan a fermentar), también se consumen cocidas, por ejemplo en tarta, mermelada o transformadas en vino o licor.
Su corta vida útil explica por qué no son muy conocidos fuera de Brasil. Sin embargo, en este país son muy populares. Por ejemplo, la ciudad de Contagem le dedica cada año un festival llamado “Festival de Jaboticaba”.
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Propiedades y beneficios
Los brasileños lo comen por el sabor, pero también por sus propiedades medicinales.
La fruta de Jaboticaba se utiliza para combatir el asma, la diarrea, la angina de pecho y en los tratamientos de la hemostasia.
Estas frutas también son un excelente antioxidante y tienen propiedades anticancerígenas.
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