Dieta Kousmine: ¿cómo funciona?
A continuación se explica la dieta que previene las enfermedades.
El método Kousmine, desarrollado por la investigadora rusa Chaterine Kousmine , no es una simple dieta sino un estilo de vida .
Este médico ha de hecho puesto de manifiesto una relación entre la dieta y algunos degenerativa o autoinmunes enfermedades tales como el cáncer, lupus, enfermedad de Chron, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide.
Una mala alimentación sería, según las investigaciones realizadas, la principal causa de estas enfermedades .
¿Cuáles son las características del método Kousmine?
La dieta Kousmine no es una forma de terapia "alternativa", se basa en principios científicos de la medicina occidental y es compatible con cualquier terapia en curso.
Para prevenir enfermedades y vivir sano, este método tiene como objetivo mejorar el sistema inmunológico de quienes lo practican, siguiendo cuatro pasos básicos:
· Adopte la dieta adecuada ;
· Controle la acidosis : el valor del pH urinario no debe caer por debajo de 7;
· Cuidar la higiene intestinal , favoreciendo su regularidad (al menos una descarga por día);
Tomar suplementos cuando, siguiendo una dieta equilibrada, existan dificultades para absorber las vitaminas necesarias.
Si una enfermedad autoinmune está en progreso, un médico de Kousminian puede recomendarle que inserte un quinto paso: combine la terapia de vacuna con microinmunoterapia .
Alimentos permitidos y alimentos para evitar
Para mejorar nuestro estilo de vida y, por qué no, perder unos kilos, Kousmine indica una dieta rica en cereales ( luz verde para cebada, avena, espelta, arroz ...) fruta - pero nunca después de las comidas - y verduras .
Se recomienda consumir proteínas de forma moderada, prefiriendo legumbres , pescados y carnes blancas . El aderezo ideal es el aceite de oliva virgen extra y los métodos de cocción preferidos son al vapor, al horno y al horno ...
Se prohíbe el consumo de conservas , alimentos precocinados y productos de pastelería industrial. Las carnes rojas, los productos lácteos, los quesos curados, la sal y el café también deben reducirse drásticamente.
En cuanto a las bebidas, Kousmine recomienda beber al menos 1,5 / 2 litros de agua al día, preferiblemente entre horas, infusiones y un máximo de una copa de vino tinto al día.
Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un pobre
Otras indicaciones del método Kousmine se refieren a la organización de las comidas. El investigador soviético te invita a tomar un abundante desayuno , recomendando la Budwig Cream de fácil preparación.
El almuerzo debe comenzar con un plato de verduras o frutas (para comer al menos 15 minutos antes), seguido de cereales integrales orgánicos, verduras y proteínas.
La cena debe ser muy ligera y consumirse al menos 3 horas antes de acostarse. Kousmine recomienda comer frutas secas y yogur o ensalada de frutas bajos en grasa, o una sopa de verduras, legumbres y cereales.
El Consejo General debe ayudar a una nutrición adecuada con actividad física y tratar de reducir al mínimo las tensiones de la vida cotidiana.