Muffins de calabaza salados para Halloween: la receta deliciosa
La receta de sabrosos muffins de calabaza para el buffet de aperitivos de Halloween. Fáciles de hacer en unos pocos pasos, son deliciosos y efectivos. Así es como se preparan
La noche más oscura y divertida del año se acerca cada vez más. ¿Estás listo para todos los preparativos? Entre temibles decoraciones, calabazas, esqueletos, fantasmas y murciélagos, no pueden faltar las dulces o saladas recetas de Halloween, pero siempre golosas. La receta de hoy es sencilla de preparar, pero siempre hace una excelente figura entre los platos más suculentos que se servirán para la cena del 31 de octubre.
Los muffins son unos bocadillos perfectos para el buffet de aperitivos, más aún cuando se trata de la hora feliz de Halloween. Si está organizando una fiesta de disfraces de miedo para la noche de las Brujas para amigos o para su hijo y sus amigos, ¡estas preparaciones deliciosas, genuinas y sabrosas ciertamente no pueden faltar en la mesa! Sorprenda a todos con una receta americana en su versión salada y nutritiva. A continuación, le mostramos cómo preparar los deliciosos muffins de calabaza para Halloween en solo unos pocos pasos. ¡Y recuerde mantener la calabaza entera para crear Jack O'Lantern , la linterna encendida para apagar la puerta la noche del 31!
Lo que necesitas: los moldes para muffins, las tazas con temática de Halloween.
- Rendimiento: 8 muffins (4 personas servidas)
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Cocina: Americana
Muffin ¡qué Dios! Una preparación típica de los países anglosajones, deliciosa y genuina. Llevémoslo a la mesa en Halloween en una versión salada a base de calabaza.
Ingredientes
- 250 gramos de harina 0
- 500 gramos de pulpa de calabaza
- 1 sobre de levadura para tartas saladas
- mezcla finamente picada de hierbas, mejorana, perejil, tomillo
- 60 mililitros de leche entera fresca
- 2 huevos
- sal una pizca
- pimienta
- nuez moscada
- 5 mililitros de aceite de girasol
Preparación
- Sacar la pulpa de la calabaza, lavarla y cortarla en cubos. Poner la pulpa en una fuente refractaria engrasada y dejar cocer en un horno precalentado a 200 grados durante unos treinta minutos, mojándola a la mitad de la cocción con medio vaso de agua. Cuando la calabaza esté tierna al tacto del tenedor, apaga el horno y déjala enfriar.
- Toma un tazón muy grande. Romper los huevos y batirlos bien con un tenedor. Verter lentamente la harina tamizada y la levadura en polvo, removiendo con ayuda de una espátula de madera. Agregue lentamente la leche también. Mezclar bien hasta que la mezcla sea homogénea y sin grumos.
Ahora agregue la mezcla de hierbas aromáticas finamente picadas, sal al gusto y una buena pizca de pimienta, continúe mezclando vigorosamente. Si lo desea, también puede agregar queso rallado o si desea un resultado más sabroso que las hojuelas de pecorino añejado.
Ahora coge la calabaza y pásala en el molinillo de verduras o en la batidora reduciéndola a puré. Agréguelo a la mezcla, siempre mezclando bien todos los ingredientes.
Encienda el horno a 180 grados en modo ventilador. Vierte la mezcla en los vasos que previamente has colocado en los moldes para muffins. Hornea los muffins y déjalos cocinar durante unos cuarenta minutos. Verifique después de cocinar con un palillo. Dejar enfriar y servir en la mesa.