Galleta navideña de reno
Muy bonitas galletas para las fiestas que enloquecerán a todos: el reno navideño, sencillo y divertido para una merienda o desayuno navideño
Fáciles de hacer galletas de fiesta, pero muy efectivas: ¡aquí están los renos de Navidad! Nariz roja incluida. Podemos servirlos en la mesa, convertirlos en lindas ideas para regalos e incluso colgarlos en el árbol de Navidad.
Muy bonito, estos bizcochos decorados enloquecerán de alegría a todos los niños: ¿por qué no involucrarlos en su preparación? Pero incluso los adultos no podrán resistirse a caras tan bonitas y galletas tan fragantes.
Y, si en casa existe la tradición de dejar unas galletas delante de la chimenea en Nochebuena para darle de comer a Papá Noel y agradecerle que haya venido a traer los regalos, apostamos a que él también los agradecerá. Y entre los muchos esfuerzos de esa noche, le arrancaremos una sonrisa para nosotros.
- Rendimiento: 20-30 galletas
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 1 hora 30 minutos
- Cocinar: 10 minutos
Ingredientes
- 150 gramos de harina 00
- 150 gramos de maicena
- 120 gramos de azúcar
- 120 gramos de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- jengibre al gusto
- canela al gusto
- limón al gusto
- 50 gramos de chocolate amargo
- caramelos de chocolate rojo sabelotodos, al gusto
Preparación
- Necesitamos preparar una masa blanda: empezar echando el azúcar y las yemas de huevo en un bol, y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Agregamos la mantequilla, que nos queda ablandar, en trozos, y volvemos a mezclar.
- En otro bol tamizamos la harina, la maicena y la levadura, y agregamos poco a poco a la mezcla. Trabajamos hasta obtener una pasta, que dejamos reposar una hora en la nevera.
- Extendemos la masa a un grosor de 4-5 milímetros, y con un molde (pero un vaso también está bien) obtenemos moldes redondos. Si queremos colgar el reno en el árbol de Navidad, hacemos un agujero de unos milímetros cerca del borde en cada galleta.
- Horneamos a 180 grados durante unos diez minutos, y en todo caso hasta que se doren. Luego déjelo enfriar: mientras tanto, derrita el chocolate al baño María.
- ¡Aquí está el momento de la decoración! Con una manga pastelera (si no la tenemos, hagámosla con un poco de papel de hornear doblado) dibujamos los cuernos y los ojos del reno. Por último, pegamos un sabelotodo rojo con chocolate para hacer la nariz.
- Dejemos que el chocolate se enfríe y nuestras galletas ... lo siento, ¡nuestro reno de Navidad está listo!