Tarta de Nutella
Un postre delicioso, con una crema de chocolate y una masa quebrada que se deshace en la boca: ¡es la tarta de Nutella!
Una crema de chocolate que se deshace en la boca y una masa quebrada quebradiza y deliciosa, es la receta de la tarta de Nutella , un postre delicioso y único que gusta a todos. Fácil de preparar y realmente delicioso con una deliciosa crema de avellanas, apta para los golosos.
Puedes prepararlo como postre , para rematar una cena o almuerzo, pero también como un refrigerio dulce o un agradable desayuno, para disfrutar junto a un buen vaso de leche o té helado.
Variantes: nutella y coco
Además del relleno de Nutella, puedes agregar otros rellenos a tu tarta, por ejemplo puedes untar una crema preparada con ricotta y azúcar en la base , o unas cucharadas de mermelada de pera, y luego agregar la crema de avellanas.
Alternativamente, para un sabor exótico y exquisito, puedes preparar tu postre con Nutella y coco , espolvoreando algunos copos de esta fruta sobre tu crema, o alternativamente mezclándolos con ella.
Por último, en ocasiones especiales, también puedes cambiar la tapa superior, sustituyendo la rejilla por algún dibujo divertido o una escritura preparada con masa quebrada . Simplemente córtelo de la masa inicial y trabaje con los dedos.
- Rendimiento: 4 personas atendidas
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Cocina: italiana
Ingredientes
- 350 gramos de harina
- 80 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 400 gramos de Nutella
- sal una pizca
- azúcar en polvo
- 150 gramos de azúcar
Preparación
- Primero, tome la harina y colóquela en un montón sobre la superficie de trabajo. A continuación, rompa los huevos y vierta las yemas en el centro junto con el azúcar.
- En un cazo, derrita la mantequilla y, cuando esté líquida, agréguela a la harina.
- Amasar enérgicamente añadiendo una pizca de sal, finalmente formar una hogaza y dejar reposar la masa en la nevera durante una hora aproximadamente.
- Cuando haya pasado el tiempo necesario, corta un tercio de la masa quebrada con un cuchillo que luego usarás para decorar la tarta en la parte superior.
- Tomar el resto de la masa quebrada y extenderlo con un rodillo para formar la base.
- Coloca la masa en un molde redondo untado con mantequilla o forrada con papel de horno.
- Acomoda la base con los dedos, luego haz pequeños agujeros con un tenedor y finalmente vierte la Nutella extendiéndola bien para crear una capa de relleno uniforme.
- Para terminar, dobla los bordes sobre la nutella. Por último, extender la masa que tenías reservada al principio, extenderla y cortar unas tiras para poner sobre la tarta para formar una cuadrícula.
- Hornee la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos. Una vez lista, deja enfriar tu tarta y espolvoréala con un poco de azúcar glas.