Exótica y fragante, la chirimoya es una fruta que se reserva sorpresas desde el punto de vista de los beneficios pero no está exenta de contraindicaciones. Descubrámoslo juntos.
La chirimoya es el fruto de una planta (nombre científico Cherimoya), similar a la graviola, originaria de América.
No se encuentra fácilmente en Italia, es famoso por su sabor y por sus importantes propiedades nutricionales y beneficiosas para el cuerpo.
Cherimoya: propiedad
Esta fruta acuosa es capaz de favorecer un buen aporte de vitaminas (especialmente vitamina C ), azúcares y sales minerales, incluido el potasio en particular .
La especificidad de esta fruta viene dada por la presencia de un polifenol , la annonacina, capaz de aportar propiedades antioxidantes y útil para el organismo también para prevenir la aparición de tumores.
Gracias a la presencia de fibras, la chirimoya es útil para promover un efecto laxante , útil en caso de estreñimiento. Además, también permite reducir la absorción de colesterol en el intestino y favorecer los procesos digestivos.
ESPECIAL: frutas tropicales , fácil conducción
Cómo se ve esta fruta recién recolectada
Chirimoya: como comer
Para consumir esta fruta es necesario abrirla por la mitad para llegar a la sabrosa pulpa , que resultará ser una mezcla de sabores básicamente dulces. Se puede degustar tomando la pulpa con una cucharadita.
Solo o además de otras frutas para una ensalada de frutas, también es adecuado para la preparación de batidos y granizados.
En Italia no es fácil comprar la fruta, que suele cultivarse principalmente en las regiones más cálidas del sur. Sin embargo, el costo es bastante elevado.
Contraindicaciones de la chirimoya
No existen contraindicaciones asociadas al consumo de pulpa de chirimoya, pero sus semillas deben evitarse absolutamente.
¿La chirimoya es venenosa?
La planta o la pulpa no es venenosa, pero como anticipábamos, se debe prestar la máxima atención a las semillas.
¡Advertencia! Es realmente necesario prestar especial atención a las semillas no comestibles de esta fruta: trituradas, pueden conllevar el riesgo de intoxicación e incluso resultar letales en determinadas dosis. Basta pensar que en algunos países de América Central y del Sur las semillas de chirimoya, una vez fragmentadas, incluso se utilizan como insecticida.
Las otras frutas tropicales que debes conocer
- Lima
- Mango
- Lychee
- Fruta hala
- Alchechengi
- Carambola
- plátano
- Granadilla o maracuyá amarilla
- Tamarindo
- Naranja china
- Mangostán
- Chirimoya
- Feijoa
- Maracuyá o maracuyá
- Durian
- Guayaba
- Pitaya o fruta del dragón
- Salak
- Graviola
- Lúcuma
- Yaca
- Pero aquí