Cobre que usos y beneficios para la salud y donde se encuentra

Averigüemos las propiedades del cobre y qué beneficios tiene para el organismo humano, en qué alimentos encontrarlo y qué ocurre en caso de deficiencia o exceso.

Veamos juntos las características y propiedades del cobre , considerado fundamental para tener un cuerpo sano.

Que es el cobre

El cobre (símbolo químico Cu), es un metal dúctil del característico color rojo y sus propiedades, conocidas desde la antigüedad, son explotadas para múltiples usos.

Tiene una consistencia muy blanda y durante el procesamiento es necesario endurecerlo fundiéndolo en una aleación, gracias a la unión con otros metales.

Tiene una altísima resistencia a la corrosión, garantizada por el desarrollo de una película protectora de color verdoso (que se forma cuando el metal entra en contacto con el aire húmedo) que lo protege de los ataques del mal tiempo.

Cobre lo que se necesita

Conocido desde la prehistoria, se utilizó para fabricar armas, herramientas y joyas. Hay hallazgos en muchas civilizaciones antiguas, desde los egipcios hasta los romanos: sus propiedades beneficiosas sobre el organismo se descubrieron de inmediato , tanto que ya alrededor del 6000 a.C. C., la gente de los caldeos (en Mesopotamia) usaba brazaletes de cobre para combatir infecciones y reumatismo.

Incluso en los escritos de la Biblia (Éxodo, Antiguo Testamento) se menciona la importancia del cobre contra las infecciones: basta pensar en los dictados que el Señor le dio a Moisés, respecto a las purificaciones diarias, a realizar en una tina de cobre llena de agua.

Entre sus propiedades está la de ser un excelente conductor de calor y electricidad . Por eso es muy utilizado en telecomunicaciones, construcción, transporte y energía, y en electrónica, donde por ejemplo se utiliza en circuitos integrados e impresos. En la construcción, en particular, se utiliza en cubiertas, para impermeabilizar el techo.

Las aleaciones más comunes son latón (cobre + zinc) y bronce (carnero + estaño). Aleado con níquel, se utiliza en la construcción naval para resistir la corrosión marina.

Cobre como fertilizante

Es uno de los micronutrientes más solicitados por las plantas, aunque en muy pequeñas cantidades. De hecho, cantidades excesivas pueden tener un impacto negativo en el crecimiento y la calidad de las plantas. Este oligoelemento es esencial en las plantas porque:

  • activa las enzimas vegetales que actúan en la síntesis de lignina
  • interviene en varios sistemas enzimáticos
  • actúa en el proceso de fotosíntesis
  • sirve para la respiración de las plantas
  • ayuda al metabolismo de carbohidratos y proteínas
  • intensifica el sabor y el color de las verduras
  • aumenta el color de las flores

La deficiencia es evidente en las hojas nuevas, que son más pequeñas y menos brillantes y pueden marchitarse. Para ello puede ser necesario administrar este mineral a través de un fertilizante de liberación controlada, preferiblemente soluble en agua, en las dosis recomendadas.

Cobre como fungicida

Muchos fungicidas contienen cobre como ingrediente activo, algunos pueden ser absorbidos directamente por las hojas.

Para que se usa el cobre: ​​beneficios para el cuerpo humano

El cuerpo humano almacena un 50% de cobre en los huesos y los músculos : el hígado, el corazón y el cerebro también registran altas concentraciones.

En general, todos los tejidos orgánicos contienen trazas de cobre. Es el tercer mineral más común en el organismo y es fundamental en la activación de los procesos metabólicos.

Para que se usa el cobre en la sangre

Uno de los oligoelementos más comunes, tiene muchas funciones en el organismo, que van desde la formación de huesos, hasta la formación de hemoglobina y glóbulos rojos, e interviene en el correcto uso de los lípidos. En particular:

  • Trabaja de cerca y en perfecto equilibrio con el zinc y la vitamina C para formar elastina y colágeno, dos proteínas importantes que se encuentran en los huesos, la piel y el tejido conectivo.
  • Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico , la fertilidad y la producción de energía .
  • Permite la formación de melanina , responsable de la coloración del cabello y la piel.
  • Participa en la síntesis de prostaglandinas, que tienen actividad antiinflamatoria y previenen la agregación plaquetaria, protegiendo el sistema sanguíneo de la formación de coágulos .
  • También ayuda al funcionamiento de la tiroides .
  • Favorece la asimilación del hierro por el intestino y actúa como catalizador, junto con la vitamina C , en la formación de hemoglobina.

Por estos motivos es muy útil en presencia de estados anémicos, anorexia y enfermedades cardíacas , ayuda a paliar estados febriles, inflamaciones virales y bacterianas, ejerciendo una acción desintoxicante y antiséptica.

Propiedades del cobre: ​​descubre los beneficios para la salud de este mineral

También es un elemento importante para el bienestar psicológico : gracias a sus propiedades, de hecho, estimula la imaginación y ayuda a liberar y expresar las emociones, manteniendo a raya la depresión .

Cobre, donde ocurre en la naturaleza

Bastante abundante en la naturaleza (elemento 26 en orden de importancia), sin embargo, está presente de manera desigual en las diversas áreas y la mayor parte se encuentra en el hemisferio sur.

Existe tanto en estado nativo (puro) como combinado con otros elementos en minerales como calcopirita, covellin, calcosita, cuprita.

Dónde se encuentra el cobre en los alimentos

Para llevarlo a través de la dieta, puedes elegir alimentos ricos en cobre, entre estos los más comunes (expresados ​​en mg por 100 g) son:

  • Hígado: 14,6 mg
  • Ostras: 4,45 mg
  • Chocolate negro: 3,2 mg
  • Patatas: 0,8 mg
  • Nueces: 0,5 mg
  • Uvas: 0,3 mg
  • Lentejas: 0,25 mg
  • Frijoles secos: 0,2 mg
  • Agua mineral: depende de la fuente.

Cobre cuando tomarlo

Uno de los primeros síntomas de una deficiencia de cobre es la osteoporosis . Otros síntomas incluyen anemia, caída del cabello, diarrea, debilidad general, arritmias cardíacas, presión arterial alta, defectos óseos y problemas de la piel. Pero también un aumento del colesterol malo en sangre y una disminución del bueno.

Todos estos son síntomas de la falta de este mineral, por lo que es necesario tomarlo en forma de suplemento.

Pero, ¿qué sucede en el organismo en caso de niveles bajos de cobre o, por el contrario, de exceso?

Deficiencia y exceso de cobre

Cuando la ingesta de cobre es menor que las cantidades necesarias para que el cuerpo funcione correctamente, pueden ocurrir algunos problemas. Entre estos, los principales a los que podemos hacer frente son la anemia, la mala pigmentación de la piel y el cabello.

Pero también pueden ocurrir situaciones más preocupantes, como dificultades en la formación y regeneración ósea, degeneración del sistema nervioso y lesiones cardiovasculares.

Por otro lado, consumir cantidades de cobre superiores a las necesarias puede provocar inflamación del sistema gástrico y una intoxicación grave del sistema intestinal.

Cobre: ​​como tomarlo

La dosis diaria recomendada para un hombre adulto sano y físicamente activo es de 2-3 mg / día. A menudo se toma en combinación con otros elementos importantes para fortalecer sus propiedades beneficiosas.

Cobre como suplemento

Presente en una serie de enzimas, es fundamental sobre todo para el metabolismo del hierro . Y su, a menudo debido a la disfunción de una enzima en particular (ceruleoplasmina), ya no permite que la transferrina o la siderofilina transporten hierro y conduce a la anemia.

Por este motivo es uno de los complementos alimenticios más habituales , tanto solo como en combinación con otros minerales, tanto por vía oral como inyectable. Las combinaciones más frecuentes son:

  • Cobre + Hierro + Magnesio se utiliza como complemento en el caso de dietas dietéticas, para evitar reacciones corporales como cansancio, somnolencia, irascibilidad.
  • Cobre + Manganeso + Cobalto , son un excelente aliado contra la hipertensión, artrosis, ansiedad, insomnio, manifestaciones relacionadas con la menopausia.
  • Cobre + Oro + Plata ayudan a aliviar la depresión y la fatiga física y mental.

Manganeso y cobre para que sirven

La integración de cobre y manganeso es útil en caso de infecciones respiratorias, gastrointestinales o urinarias , especialmente sitios de carácter recidivante, o cuando hay falta de resistencia a los esfuerzos físicos y mentales.

¿Qué es el gluconato de cobre?

El gluconato de cobre no es otro que la sal de cobre en su forma biodisponible por vía oral (ácido D-glucónico), que se utiliza en complementos alimenticios, por ser la más fácilmente absorbida por el organismo.

Algunas sugerencias más

Pero puede encontrar algunos suplementos excelentes, por ejemplo en línea, encontrará estos:

Y por último también otros artículos que te recomendamos leer si te ha gustado nuestra guía de las propiedades del cobre para el cuerpo:

  • Vitaminas para la memoria : las más útiles
  • Diuréticos: que son, para que sirven y que riesgos conllevan
  • Cómo limpiar el cuerpo: aquí tienes algunas dietas detox
  • Sales minerales , que son y para que sirven
  • Yodo : ¿para qué se utiliza y dónde se encuentra?