Honeybush , ¿qué es esta planta en particular que proviene de África y es rica en propiedades excitantes y expectorantes y para qué sirve?
El nombre de ' arbusto de miel' (honeybush en inglés, nombre botánico cyclopia) indica una planta originaria de Sudáfrica y perteneciente a la familia de las leguminosas. Se utiliza para la preparación de infusiones y bebidas con propiedades beneficiosas.
Crece espontáneamente en una pequeña zona al este de Ciudad del Cabo (en la zona de Fynbos), entre la costa y las cordilleras del interior. Es fácilmente reconocible por su tallo leñoso , hojas delgadas y hermosas flores de color amarillo brillante .
Su dulce aroma es similar al de la miel, de ahí el nombre en inglés. Las propias flores tienen surcos evidentes en los pétalos, dos brácteas fusionadas en la base alrededor del pedicelo y un cáliz bastante intrusivo , de ahí el mismo nombre de ciclopía.
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Honeybush se conocía desde principios del siglo XVIII en la época de la dominación holandesa. Sin embargo, su éxito llegó con la subsiguiente dominación inglesa. Los británicos comenzaron a utilizarla para la preparación de té en la " colonia del Cabo de Sudáfrica", como lo demuestra un informe elaborado en 1881. Se atribuyeron numerosas propiedades terapéuticas a esta bebida , especialmente para el tratamiento de la tos y enfermedades del tracto respiratorio. .
Honeybush: las propiedades
Aunque carece de propiedades sedantes específicas, la infusión de Honeybush transmite una sensación de relajación , relajación y bienestar. Por esta razón, se considera útil en casos de nerviosismo, insomnio, estrés, depresión y dolores de cabeza. Aunque libre de teína y cafeína y bajo en taninos , representa una alternativa válida a los tés tradicionales.
Su gran ventaja es, por tanto, que es apta para el consumo nocturno y para quienes no quieren ingerir sustancias excitantes.
Honeybush contiene pinitol, un azúcar modificado que se encuentra generalmente en los pinos y en las hojas de algunas legumbres. Es una sustancia con propiedades expectorantes, perfecta contra la tos y enfermedades del tracto respiratorio . El pinitol, entre otras cosas, parece reducir los niveles de azúcar en sangre y, como lo demuestran algunos estudios de laboratorio, podría ser útil en el tratamiento de la diabetes.
Los beneficios de esta bebida no terminan ahí, pues es rica en antioxidantes como flavonas, isoflavonas, luteína y polifenoles, que combaten los radicales libres. Por tanto, ayudan a ralentizar el envejecimiento biológico, contrarrestar la degeneración celular y reducir el nivel de grasas en sangre. También parecen tener la propiedad de preservar el ADN. Algunos estudios sobre los efectos positivos del honeybush revelan su eficacia en la prevención del cáncer gastrointestinal, cardiovascular y algunas formas de cáncer.
Las isoflavonas también se clasifican como fitoestrógenos. Son útiles para tratar los síntomas de la menopausia . La luteolina es en cambio el principal pigmento amarillo de las flores y siempre se ha utilizado como tinte.
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Honeybush: beneficios e indicaciones
Para la preparación de té e infusiones se utilizan las hojas y flores de esta planta, que está presente en la zona descrita en más de 20 especies. Algunos de ellos están muy extendidos en cantidades limitadas y en áreas muy restringidas marcadas por hábitats particulares (picos y laderas montañosas húmedas en el sur, áreas pantanosas). La más utilizada para la preparación de bebidas es la ciclopía intermedia.
El té Honeybush también contiene muchos minerales como el hierro, calcio, cobre, fósforo , magnesio , potasio , sodio, manganeso. Útil contra la osteoporosis por su alto contenido en calcio, también es un excelente agente diurético y depurativo. Por tanto, es útil en casos de mala digestión y retención de agua.
Baja en calorías y libre de colorantes y conservantes , que pueden beber sin problemas incluso por los niños y que no requiere la adición de azúcar.
Té Honeybush
La producción de té Honeybush incluye cuatro etapas, similares a las de la planta de té real (camellia sinensis): recolección, corte, fermentación (oxidación) y secado. 
La infusión de honeybush (y roiboos) es comercializada en Italia por Altromercato y otros, pero también se puede comprar en línea en varios otros sitios. Apaga la sed y de sabor dulce y delicado con notas de miel, es una bebida apta para todos y rica en propiedades beneficiosas, que se puede disfrutar tanto caliente como fría, sola o con el agregado de leche o miel.
Regálate un momento de bienestar y relajación, que te traerá los aromas de tierras lejanas.
Honeybush y Roiboos: ¿cuál es la diferencia?
Honeybush no debe confundirse con una planta similar, rooibos , también conocida como redbush, que proviene de la variedad aspalathus linearis y crece en las tierras altas del interior cerca de Ciudad del Cabo.
De los roiboos se obtiene por infusión una bebida de color rojo ámbar con un sabor dulce y un toque de avellana . También libre de teína y cafeína, aunque tiene propiedades antioxidantes, antiespasmódicas y, aparentemente, anticancerígenas, también es rica en minerales.
Técnicamente, tanto el rooibos como el honeybush no son tés, aunque comparten el tipo de elaboración, porque no contienen teína y muy pocos taninos.
Sin embargo, la infusión que se hace a partir de ella se llama comúnmente té.
¿Dónde puedes comprar Honeybush?
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