Aquí tienes los ingredientes y la receta que te explicarán paso a paso cómo hacer vino caliente en casa. ¡Verdaderamente una experiencia para probar en una fría noche de invierno!
El vino caliente es una bebida caliente de invierno muy popular en los Alpes, debido al bajo contenido de alcohol según el modo de preparación.
Te explicaremos la receta fácil y los ingredientes para preparar tú mismo el vino caliente. Comencemos como de costumbre con lo que necesitas.
Cómo hacer vino caliente: ingredientes
Estos son los ingredientes que necesita para preparar aproximadamente 1 litro de vino caliente
- 1 litro y medio de vino tinto
- 3 ramas de canela
- 250 gramos de azúcar
- 10 dientes
- 2 naranjas orgánicas y sin tratar
- 1 limón
- una manzana
- 1 pizca de nuez moscada
Cómo hacer vino caliente: la receta
Una vez que se hayan identificado los ingredientes, pasemos a la receta para hacer vino caliente:
- Primero lava bien las naranjas y los limones, cortando la piel.
- Luego lava la manzana y córtala en rodajas finas.
- En una olla poner el vino, junto con las ramas de canela, el azúcar, el clavo, la manzana y la piel previamente cortada. También agregue una pizca de nuez moscada.
- Ahora debes mezclar bien la mezcla que has obtenido y luego hervir durante unos 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Cómo hacer vino caliente: se puede hacer más o menos alcohólico quemándolo en el alcohol presente en la superficie.En este punto, si desea un vino caliente con más alcohol, ya puede servirlo. Si, por el contrario, prefieres una bebida menos alcohólica, simplemente lleva una llama a la superficie del vino para eliminar el alcohol.
Notarás la aparición de llamas azules que tenderán a desaparecer pasados unos segundos, signo de la reducción de alcohol en la superficie.
Dónde encontrar los ingredientes para hacer vino caliente
Aquí está la selección de ingredientes a la venta directamente en línea, neta de vino, sobre la que le sugerimos que ajuste según sus respectivos gustos.
Aquí también otras recetas para preparar otros licores e infusiones caseras en casa:
- Cómo hacer limoncello casero
- Licor de regaliz
- Licor de Café
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