¿Conoces los espárragos ? Hoy vamos a descubrir todos los secretos de esta planta, particularmente amada por su apariencia plumosa. Veremos cómo cultivarlo en casa y cómo reconocer las diferentes variedades.
L ' Asparagus es una planta de interior bastante popular, que se compone de varias especies además de los tradicionales espárragos que encontramos en nuestras mesas.
Es parte de la familia de las Asparagaceae y dentro de ella se pueden distinguir unas 300 variedades diferentes.
En su mayoría son de hoja caduca y casi siempre plantas perennes trepadoras . Este grupo de plantas es originario de África, las costas de Europa y Asia.
Espárragos: descripción de la planta.
La planta de espárragos a menudo se llama A sparagina. Tiene un hábito tupido , con una base leñosa y cogollos herbáceos.
El rizoma en realidad está compuesto por parte del tallo y garantiza que la planta sobreviva incluso en situaciones extremas , como sequías o heladas invernales.
Las raíces luego se apartan del rizoma y se distinguen en el tipo fibroso o carnoso . También hay brotes , que son cogollos verdes que también pueden crecer y alcanzar una altura conspicua de varios metros.
Las ramas están cubiertas de espinas y cladodios , que son agujas de varios milímetros. Las hojas están formadas por espinas puntiagudas o escamas y se llaman filoides .
La planta del espárrago se define como dioica, es decir, alberga flores de un solo género , ya sea femenino o masculino.
La floración ocurre en verano y produce pequeñas flores que van del amarillo al rosa y al blanco. Tienen la característica forma de estrella y producen un ligero aroma.
Ciertamente no podemos decir que sea un tipo de planta cultivada por sus flores, sino por su desarrollo y postura. En cambio, la fruta está compuesta por una baya roja con semillas negras en el interior.
Variedad de espárragos
Como se anticipó, esta familia incluye muchas especies diferentes y enumerarlas a todas sería impensable. Sin embargo, reportamos los más comunes.
A. Plumosus
También llamado Asparagus setaceus, es sin duda la especie más conocida. Viene con una apariencia que recuerda a la planta de helecho.
Puede alcanzar hasta 3 metros de altura, comportándose como una planta trepadora, y es de tipo perenne . Este género a su vez incluye otras variedades, en función de características específicas.
A menudo lo encontramos como elemento ornamental en ramos de flores . Esta planta ama la luz y florece en verano. Requiere abundante riego y necesita estar resguardado de los vientos y el frío.
A. Densiflorus
El densiflorus es en cambio una planta más compacta , que no supera el metro de altura. Su tamaño la hace ideal para cultivar en maceta o en el suelo.
Produce flores blancas y rosadas todas espesas (de ahí el nombre) y ama la sombra o en cualquier caso la media sombra.
A. Sprengeri
El Sprengeri es una planta herbácea que viene con flores pequeñas, de color blanco rosado y hojas en forma de aguja . Esta variedad también se utiliza como planta de maceta.
A. officinalis
Esta es la especie que habitualmente comemos, de ahí el espárrago tradicional . En realidad, los brotes son comestibles , ricos en nutrientes y beneficios.
A. Falcatus
La especie Falcatus es la que logra alcanzar la mayor altura, hasta los 7 metros . Las hojas son muy largas y lanceoladas, terminando en una punta afilada. Las flores son blancas.
La medicina tradicional china siempre la ha utilizado por sus numerosos antibacterianos, antisépticos, antiinflamatorios y diuréticos.
Además, según los últimos estudios, parece que puede resultar excelente para el tratamiento de la diabetes mellitus y algunos cánceres.
Cultivo de espárragos
Cada planta necesita diferentes necesidades de cultivo , pero en principio se pueden seguir las siguientes indicaciones.
Clima y ubicación
Se debe prestar atención al calor demasiado seco , que lo hace vulnerable al ataque de la cochinilla . Incluso el frío por debajo de los 10 grados podría poner en riesgo la planta.
Elija un lugar que no esté expuesto a la luz solar directa, preferiblemente en sombra parcial. L 'Asparagus también requiere un ambiente particularmente húmedo.
Elija un suelo compuesto de turba y arena , para que drene.
Irrigación
El riego debe ser abundante en verano y aclarado en invierno.
Siempre asegúrese de no exceder en ningún caso, bajo pena de podredumbre radical . Se sugiere preferir agua de lluvia o agua desmineralizada.
Fertilización
La planta de espárragos debe fertilizarse cada 15 días desde la primavera hasta el verano . Prefiere fertilizantes líquidos y ricos en nitrógeno.
Multiplicación
En primavera es posible proceder a la multiplicación por semilla . Extienda las semillas en frascos y déjelas en un invernadero, con una temperatura de 15 grados.
Después de aproximadamente un mes , se producirá la germinación , por lo que puede continuar con el trasplante cuando hayan crecido al menos 10 cm.
Alternativamente, puede dividir los rizomas : asegúrese de que haya al menos 2 brotes en cada lado. Déjalos secar y luego colócalos en botes pequeños de 3 cm de profundidad. Luego siga las mismas instrucciones que para la siembra.
Enfermedades y parásitos
La planta puede ser atacada por la cochinilla , pero también por la araña roja. Otros problemas pueden deberse a condiciones de cultivo inadecuadas.
Por ejemplo, si las hojas se caen , es posible que hayan estado expuestas a los rayos del sol durante demasiado tiempo. Además, una temperatura o una humedad demasiado bajas pueden provocar este tipo de daños.
Por otro lado, un agua rica en piedra caliza puede hacer que las hojas se pongan amarillas.
Plantas para crecer
Para los entusiastas de la jardinería , averigüe cuántas plantas se pueden cultivar en macetas o en el suelo:
- Plantas carnívoras: que son y como cultivarlas
- Las plantas resistentes al frío : las 5 plantas que resisten mejor en invierno
- Plantas anuales : variedades, cultivo y cuidado.
- Las plantas bienales : consejos y cuidados
- ¿Qué plantas fáciles de cultivar se recomiendan para quienes no tienen un pulgar verde?
- Flores amarillas : ¿cuáles son las más bonitas?
- 5 flores otoñales fáciles de cultivar
- Plantas aromáticas : consejos prácticos e indicaciones
- Flores rojas : un color para muchas especies