Muchas mamás y papás saben lo difícil que puede ser lograr que los niños coman las porciones diarias adecuadas de frutas y verduras de temporada . Por lo tanto, queremos ofrecerle algunos consejos y trucos sencillos para hacer que la alimentación 'verde' sea más atractiva a los ojos de los niños.
Primero: dé un buen ejemplo
En primer lugar, es necesario hacer algunas consideraciones aparentemente obvias: para convencer a tu hijo de que siga una dieta saludable, tus padres deben ser los primeros en dar un buen ejemplo .
Es muy importante que nosotros mismos consumamos muchas frutas y verduras para ser un buen ejemplo a los ojos de los más pequeños: tarde o temprano se darán cuenta de que son buenas y agradables de comer.
El ejemplo es fundamental desde todos los puntos de vista en la educación del niño. Es lógico que los buenos hábitos alimentarios no puedan prescindir de él.
No a los snacks habituales
En la misma línea también está el consejo de evitar la compra de demasiados snacks o productos envasados eligiendo la hora del snack como una oportunidad útil para ofrecer snacks saludables a base de frutas y verduras .
DESCUBRE I: 15 limpiador: frutas y verduras con pocos pesticidas
La importancia de la variedad
Además, para interesar a los más pequeños en el mundo de la alimentación vegetal, puede resultar útil permitirles explorar y descubrir las variedades de alimentos 'verdes' disponibles y las posibles variantes de cocción. En este sentido, también puedes optar por ofrecer estos alimentos junto con los más queridos por los más pequeños: si a tu hijo le encanta la pasta, prueba a cocinarla junto con brócoli o guisantes, por ejemplo.
Incluso la variedad ayuda a combatir el aburrimiento. En lugar del tomate o las patatas habituales, intenta proponer variedades diferentes e inusuales y cocínalas de otra forma, quizás con la ayuda de especias, para hacerlas más sabrosas y, por tanto, reducir la sal. Por ejemplo, el calabacín y las zanahorias pequeñas con cúrcuma , se vuelven amarillos y son mucho más sabrosos.
ESPECIAL: Cómo cocinar legumbres para niños.
Centrifugados y batidos
Además, los centrifugados o batidos pueden ser una excelente manera de obtener todos los nutrientes de frutas y verduras ingeridas sin demasiadas protestas. Hay varias combinaciones que también resultarán apetecibles para los niños.
Si quieres algunos ejemplos, echa un vistazo a estos batidos y batidos de frutas de verano , como estos deliciosos batidos de melocotón . Y si no es verano, ¡no te preocupes! Incluso en otras temporadas podemos preparar fantásticos batidos: descubre estos batidos con frutas y verduras de invierno para cambiar de opinión.
Los batidos son una táctica perfecta para que los niños coman frutas y verdurasEl ojo también quiere su parte
Los métodos de presentación , por supuesto, también pueden marcar la diferencia. Así que intente servir fruta haciendo formas geométricas o de animales y jugando con los colores para que sus hijos se sientan atraídos por ella. Los mejores incluso son capaces de recrear personajes de historietas o dibujos animados.
Veamos un par de ejemplos de personas que han elevado la presentación de comida para niños a un nivel artístico.
Funky lunch: un libro para que los niños coman frutas y verduras
El diseñador web inglés Mark Northeast ha recopilado sus creaciones en un libro de recetas ilustrado, Funky Lunch , y más tarde en un sitio web dedicado, dando vida a un negocio real. Hoy vende kits y consejos para aprender a hacer varios personajes, pensados para escuelas y familias, basados en verduras y alimentos saludables propuestos en divertidas fotos que entretienen tanto a niños como a adultos.
Entre las ideas más extrañas se encuentran cocodrilos y pianos de cola, así como tomates y pepinos convertidos en irresistibles platillos voladores.
El primer libro, "Funky Lunch" se lanzó en 2009 y Mark Northeast recibió correos electrónicos de padres entusiastas de todo el mundo que dijeron que también involucraron a sus hijos en la preparación de sándwiches.
Las formas geométricas o mejor aún una preparación que recuerda a los personajes del mundo infantil son otro truco para hacer que los niños coman frutas y verdurasDespués del primer volumen, dedicado al almuerzo, ahora es el turno de las vacaciones: Funky Party siempre nació para animar a los niños a comer de forma saludable incluso para aniversarios y fiestas, el triunfo de las patatas fritas y la coca-cola. Una de las recetas incluye brócoli y crema de salchicha , colocados en un frasco como si fueran gusanos en el jardín. ¿Por qué no intentarlo?
Aquí también es donde puede comprar en línea:
El caso paradigmático de Samantha Lee
Para quienes no la conocen, Samantha vive en Malasia, pero se ha convertido en una verdadera estrella internacional de la red gracias a sus habilidades compositivas.
Al momento de escribir, tiene casi 700 mil seguidores en Instagram: su especialidad es crear verdaderas obras de arte en los platos para incitar a los niños a comer.
Pero, ¿cómo empezó tu historia? Mientras esperaba a su segunda hija, esta madre creativa comenzó a experimentar con obras maestras de la comida con el objetivo de que su primer hijo fuera gradualmente independiente en nutrición. Bueno, diríamos que los resultados no son malos ...
Los últimos consejos
Recuerda siempre: si los más pequeños que quieren una comida fuera de la comida o piden un pre-cena, no les ofrecen la merienda habitual ni las galletas ultradulces de asesoramiento ni siquiera publicitario, sino proponen frutas y verduras picadas con vinagreta quizás acompañadas de una salsa. apetitoso como salsa.
Y por último, elegir recetas de platos que le gusten pero en las que sea posible introducir verduras como ingrediente adicional. Por ejemplo las tortitas, pero con calabacín. Ok muffins, pero con arándanos u otras frutas, ¡como esta receta de muffins de bayas !
¡Y buena suerte!
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