Desarrollada en Australia en 1978 como modelo de agricultura sostenible, la permacultura (del inglés "agricultura permanente") es un conjunto de prácticas agronómicas diseñadas para diseñar entornos humanos similares a los ecosistemas naturales.
Definición
El principio fundamental de la permacultura consiste en la creencia de que aplicando métodos ecológicos de manera ética y responsable en los sistemas de producción agrícola, podemos recrear ese perfecto equilibrio entre el hombre y la naturaleza que es indispensable para la vida misma.
Es decir, la permacultura tiene como objetivo demostrar que la supervivencia humana está estrechamente ligada a un tipo de agricultura capaz de perdurar en el tiempo, con un impacto ambiental casi nulo.
Una teoría que se puede aplicar a pequeñas o grandes realidades agrícolas , partiendo del balcón de la casa o del huerto de la casa, para acabar en grandes espacios naturales, asentamientos rurales, núcleos urbanos y aldeas.
Origen
Comencemos diciendo que los inventores de esta disciplina tan particular son el científico naturalista Bill Mollison y el agrónomo David Holmgren .
La teoría desarrollada por Mollison y Holmgren siempre se ha basado en el cultivo asociado de árboles perennes , arbustos, plantas herbáceas, hongos y tubérculos . Pero dado que la autosuficiencia alimentaria no se puede garantizar sin acceso a la tierra , los dos científicos pronto comenzaron a trabajar en estrategias de adquisición de tierras , estructuras contractuales y autofinanciamiento.
De esta manera, la permacultura se ha convertido efectivamente en un sistema humano global .
Hay muchas academias nacidas en toda Europa para aplicar y desarrollar los principios de la permacultura; entre ellos, el más importante se encuentra en Inglaterra y cuenta con más de 900 miembros.
Los principios básicos de la permacultura
Los tres principios subyacentes son:
- Cuida la tierra
- Cuida a la gente
- Devolución de excedentes
Permacultura: por una agricultura más sostenibleSignifican que la tierra no está al alcance del hombre en un contexto de recursos infinitos y que su uso debe ser responsable y orientado al reciclaje . Pero también debe garantizarse el acceso a todos y no a unos pocos.
Como puede ver, estos son principios que abarcan diferentes campos, que deben diseñarse de manera armónica y con estrictos estándares éticos .
El objetivo fundamental de la permacultura, por tanto, es la gestión ética de la tierra , así como la reconciliación entre los entornos naturales y artificiales.
¿Una quimera? Quizás, pero la idea de 'imitar' a la naturaleza para recrear esos mecanismos de producción capaces de cubrir las necesidades alimentarias humanas no parece tan utópica.
Libros de permacultura
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Insights
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