La dieta baja en calorías es una dieta que mantiene las calorías a un nivel más bajo que el requerido generalmente por el cuerpo. Debe ser prescrito por un especialista y solo es útil en caso de descompensación metabólica o sobrepeso severo.
Dieta hipocalórica: ¿cómo funciona?
Una verdadera dieta hipocalórica solo puede ser recomendada y prescrita, de forma personalizada , por un especialista. El único, es decir, capaz de asimilar el requerimiento calórico al historial médico del paciente.
No todas las dietas controladas son iguales, pero en general no se debe seguir una dieta hipocalórica durante más de 6-8 meses , para no causar estrés en el organismo.
También debe complementarse con actividad física controlada y regular y, si es necesario, con terapia con medicamentos.
Beneficios de la dieta baja en calorías
La dieta hipocalórica tiene como objetivo reducir la masa grasa, por lo que es útil en casos de obesidad y sobrepeso . Pero también para prevenir o regular la hipercolesterolemia, hiperglucemia, hipertensión arterial e hiperuricemia. Por tanto, también podría ser utilizado por diabéticos y quienes padecen el llamado síndrome metabólico.
En definitiva, actúa como una terapia real, porque es capaz de intervenir directamente sobre los parámetros físicos del sujeto, cuya pérdida de peso puede ofrecer un cambio radical en su calidad de vida.
La dieta baja en calorías es útil para disminuir la presión arterial.DESCUBRE: Cuáles son las dietas más famosas y seguidas
Dieta baja en calorías: algunas recetas
Podríamos decir que un ejemplo equilibrado y no demasiado drástico de dieta hipocalórica es aquella que ve la eliminación de bebidas azucaradas y alcohólicas , reduce la cantidad de grasa y mantiene las porciones en cantidades aceptables. De hecho, los carbohidratos y las proteínas tienen el mismo aporte calórico (alrededor de 4 kcal por 1 gr.), Que es menor que la grasa y el alcohol (7 kcal por 1 gr.).
Estos dos menús diarios, de 1.200 calorías diarias, pueden ser útiles para adelgazar en caso de ligero sobrepeso y en ausencia de problemas graves :
Primer menú de dieta baja en calorías
- Desayuno : 1 taza de cereal poco endulzado + 1/2 taza de leche descremada + 1/2 taza de fruta (como uvas o arándanos) + 1 taza de café o té
- Almuerzo : 200 gr. de pan integral + 1 rebanada de pechuga de pollo o pavo a la plancha + ensalada con tomate y zanahoria + aceite de oliva virgen extra
- Merienda : 1 pera + 1 puñado de almendras
- Cena : 1 filete de salmón al horno + 1 taza de judías verdes + espinaca cruda, tomates cherry y rodajas de manzana
Segundo menú de dieta hipocalórica
- Desayuno: 1 puñado de galletas secas + 1 huevo duro + 1 vaso de jugo de naranja sin azúcar
- Almuerzo: ensalada con verduras + 100 gr. de pasta con tomates cherry y brócoli
- Merienda: 1 taza de fresas o 1 plátano o 1 yogur de frutas sin azúcar
- Cena: 1 ración de legumbres + 1 ración de patatas asadas + 1 plato de espárragos al vapor + aceite de oliva virgen extra
Si tiene hambre a media mañana, agregue un refrigerio. Preferido entre frutas, verduras, huevos y yogur . Puede ser útil pensar en las comidas con anticipación, para no crear desequilibrios durante la semana.
Si lo desea, puede evitar los alimentos envasados y preferir los cereales integrales a los refinados. Recuerda también hacer ejercicio con regularidad y beber al menos 2 litros de agua al día.
Reduzca las 'grasas malas' e introduzca las 'grasas buenas' de los aguacates, nueces, aceites vegetales y pescado azulENFOQUE: Perder peso mientras camina: por qué caminar es bueno para usted
Dieta hipocalórica: ¿que contraindicaciones?
Lo ideal es no eliminar ningún alimento , ni carbohidratos ni lácteos, (salvo intolerancias). Cada comida debe ser lo más equilibrada posible, es decir, incluir tanto proteínas como azúcares, para contener el pico glucémico y no presentar carencias. En este sentido, también podría ser útil variar la fuente de proteínas.
También recomendamos estas pestañas sobre otras dietas para bajar de peso:
- Dieta baja en carbohidratos
- Dieta Scarsdale
- Dieta puntual
- dieta Atkins
- Dieta disociada
- Dieta de té de hierbas
- Dieta del Dr. Lemme
- Dieta del súper metabolismo
- Dieta disociada
- Controlador de peso
- dieta paleo
- Dieta Dukan
- Dieta vegetariana y vegana para adelgazar
- Dieta en plancha