Aquí hay un libro muy interesante si te encanta la cocina vegetariana: Jane Price's Gourmet Vegetarian
Ser vegetariano o incluso vegano es casi una religión. Para seguir un régimen que excluya la carne de tu dieta, a veces necesitas algo de ayuda en cuanto a imaginación en la cocina, nuestra guía de Recetas Vegetarianas ya te encuentra en esta.
Muchas veces entonces ya no sabes qué inventar y cocinar se convierte en un problema si quieres darle sabor al menú,
Aquí llega el libro " El gourmet vegetariano" , publicado en Italia por Guido Tommasi. Como dice el subtítulo de “Recetas vegetarianas en el mundo” , la intención es proponer platos de la tradición occidental y oriental en una versión sofisticada y simplificada.
En este libro escrito por Jane Price se recogen cientos de recetas apetecibles que utilizan ingredientes aptos para vegetarianos pero sin afectar el sabor y el resultado final.
Puede cocinar fantásticos platos vegetarianos exóticos o italianos, propuestos de una manera moderna. Elegantemente fotografiados, te hacen la boca agua .
Luego vaya con fideos picantes con anacardos , boniato rosti , pastel de carne de setas y nueces y también ratatouille ...
¡Aparte del minestrone habitual y el bistec de seitán a la parrilla!
Dónde comprar El vegetariano gourmet
Aquí están todos los detalles sobre este libro:
El vegetariano gourmet: todas las recetas de Jane Price basadas en verduras y frutasTítulo: “ El vegetariano gourmet ”
Autor: Jane Price
Edizioni Guido Tommasi Editore
Precio: 25,00 €
Páginas: 256
ISBN: 9788896621042
Puedes encontrarlo en Amazon:
Y también sobre Macrolibrarsi:
Jane Price The Vegetarian Gourmet Recetas vegetarianas del mundo Guido Tommasi Editore 25 € |
Si te apetece salir a cenar aquí tienes una selección de los mejores restaurantes vegetarianos:
- Restaurante vegetariano Milán
- Restaurante vegetariano Roma
Artículos relacionados:
- Pirámide de verduras. La dieta vegetariana de los italianos (por Luciana Baroni)
- Cocinando el huerto: las nuevas recetas de Libereso Guglielmi
- La cocina de Liguria - el recetario de comida lenta de las tabernas de Liguria