Cóctel Americano
Aquí tienes la receta para preparar uno de los cócteles aperitivo más famosos en casa: el Americano.
Los de Milán lo saben bien: ¡el aperitivo aquí es imprescindible! La zona de Navigli está llena de discotecas y bares que, al anochecer, abren sus puertas a aquellos, a la moda o no, que quieran darse un capricho con un buen aperitivo.
¡Los camareros se arremangan y empiezan a preparar cóctel tras cóctel!
Entre estos, uno de los más famosos y solicitados es sin duda el Americano : brillante en sabor y color, este cóctel, a pesar de su nombre, es muy italiano.
Las materias primas, de hecho, Bitter Campari y Red Vermouth son respectivamente de Milán y Turín. Un chorrito de Seltz completa la copa y, para darle el toque final, tan solo una cáscara de limón y una rodaja de naranja .
Sabía usted que ...
¿Sabías que el estadounidense es considerado el padre de los Negroni ? De hecho, ambos cócteles tienen los mismos ingredientes como base (campari amargo y vermut rojo), pero en el Negroni se sustituye el seltz por ginebra .
Cuenta la historia / leyenda que el Negroni fue inventado en Florencia en la década de 1920 por Camillo Negroni quien, un día, cansado del "americano habitual" le pidió al barman un chorrito de ginebra en lugar de agua mineral.
- Rendimiento: 1 copa (1 persona servida)
- Preparación: 2 minutos
Ingredientes
- 3 centilitros de amargo Campari
- 3 centilitros de vermú rojo
- soda
- 1 ralladura de limón
- 1 rodaja de naranja
- cubos de hielo
Preparación
- Enfríe el vaso en el que va a servir el cóctel manteniéndolo en el congelador durante unas horas.
- Luego rellénala con hielo y vierte el Vermú rojo y el Bitter Campari. Agregue un chorrito de soda y mezcle con una pajita.
- Terminar con una cáscara de limón y decorar el vaso con una rodaja de naranja.