¿Conoces el laurel ? Ciertamente que sí… pero es posible que no conozca todas sus propiedades. Descubrámoslo juntos.
Origen
Es una planta rústica de hoja perenne típica del Mediterráneo que se adapta fácilmente incluso a los climas más fríos y se puede cultivar en cualquier tipo de suelo.
Sus hojas se utilizan en la cocina para obtener esencias aromáticas y se pueden recolectar durante todo el año.
Gracias a su alto contenido en aceites esenciales , el laurel es un excelente aliado para nuestra salud y un ingrediente aromático en la cocina.
Ya griegos y romanos explotaban el laurel por sus marcadas propiedades beneficiosas que lo han hecho famoso a lo largo de los siglos como planta saludable con múltiples aplicaciones.
Propiedades nutricionales del laurel
El consumo de hojas frescas asegura una excelente reserva de vitamina C.
Basta pensar, de hecho, que 100 gramos de hojas de laurel contienen 46,5 miligramos de ácido ascórbico, lo que equivale al 77% de la cantidad diaria recomendada.
La vitamina C es un antioxidante natural muy eficaz para contrarrestar el envejecimiento celular provocado por la acción de raíces libres y los ataques virales sobre el sistema inmunológico.
Otra peculiaridad de las hojas es el alto contenido de ácido fólico o vitamina b29 (180 miligramos por 100 gramos), fundamental para la síntesis del ADN del feto durante el período gestacional.
Esta vitamina previene la aparición de defectos congénitos en el bebé hasta el nacimiento. También es muy importante el suministro de vitamina A que protege las membranas mucosas, la piel, la salud ocular y los pulmones.
De hecho, está científicamente comprobado que la absorción de vitamina A previene la aparición de algunos cánceres del sistema respiratorio.
No menos importante, esta planta también es rica en vitamina B y sales minerales (potasio, cobre, calcio, manganeso, hierro, selenio, zinc, magnesio ), que son muy importantes para regular la presión arterial, la frecuencia cardíaca, el metabolismo y el sistema nervioso.
Propiedades terapéuticas
Son muchas las propiedades terapéuticas que se reconocen en esta planta: en particular tiene una acción astringente y antiséptica.
También es un antioxidante eficaz e incluso se considera anticancerígeno.
Dadas estas propiedades, es fácil comprender que las aplicaciones de esta planta en la fitoterapia y la medicina natural son variadas.
En particular, dada la acción digestiva y diurética, la infusión se recomienda en caso de dolor de estómago, cólicos y dolores intestinales provocados por virus y bacterias que son contrarrestados de forma óptima por la acción del ácido láurico.
El mismo ácido también es un repelente natural contra parásitos e insectos.
Otros usos son los relacionados con el tratamiento de artritis, dolores musculares, ciática, bronquitis y estados gripales.
Esta planta también es muy útil en caso de flema, dolor de cabeza y dolor menstrual y ayuda a aliviar todas las dolencias derivadas del estrés y estados de fatiga psicosomática. Unas gotas de aceite de laurel y un puñado de hojas en el agua es el baño revitalizante y aromático ideal.
Uso externo como aceite
En cuanto al uso externo , las bayas frescas se utilizan para preparar el aceite de laurel. También conocido como aceite de laurina, tiene un efecto antiinflamatorio , hemostático y astringente.
Es extremadamente eficaz para aliviar el reumatismo, la artritis, los dolores musculares o para facilitar la reanudación del uso de las articulaciones después de los yesos, frente a diversos tipos de traumatismos, hematomas y hematomas.
Propiedades de la infusión de laurel
L ' s nfuso de las hojas es bueno para el estómago, los intestinos y los riñones: la digestión, así como ayudar y estimular el apetito, esta infusión ayuda a la expulsión de gases intestinales y tonifica el sistema digestivo (véase el vino medicado).
Rociado sobre plantas, es un pesticida natural muy eficaz. Frotado sobre las partes doloridas en forma de macerado aceitoso , ayuda a aliviar el dolor articular.
Receta de té de hoja de laurel
La receta de una infusión útil para la digestión implica el uso de:
- 3 hojas de laurel picadas
- 120 ml de agua hirviendo
- la ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de miel
Preparación . Si se deja reposar durante 15 minutos en agua hirviendo y luego se filtra, esta infusión es un tónico natural para el estómago.
Aquí es donde encontrar hojas de laurel en línea también.
Propiedades cosméticas del aceite de laurel
El aceite de bayas de laurel es el ingrediente básico en la elaboración del jabón de Alepo , un producto con múltiples propiedades beneficiosas para la piel y especialmente indicado para quienes padecen alergias e intolerancias.
En cambio, el aceite obtenido de las hojas por maceración, que es básicamente una oleolita , se utiliza sobre todo para el cuidado del cabello.
Este aceite de laurel, de hecho, tiene una acción reequilibrante sobre la piel, regula la producción de sebo y previene la inflamación del cuero cabelludo, el acné y alteraciones de diversos orígenes.
Frotado sobre la piel de forma regular y constante, estimula la microcirculación y la oxigenación, contrarrestando eficazmente el debilitamiento y la caída del cabello.
Como aceite de masaje, es muy útil para relajar los músculos después de un traumatismo o fatiga y para ayudar a la actividad normal de las articulaciones.
En aromaterapia , el extracto de laurel se utiliza para estimular la concentración y ahuyentar a los insectos.
Cultivo de laurel
Como muchas plantas de hoja perenne típicas de las zonas mediterráneas, es un arbusto muy fácil de cultivar y resistente que prefiere un clima templado y teme las heladas prolongadas.
Se adapta a casi todos los tipos de suelo y se puede cultivar tanto en maceta como en el suelo.
En maceta, la única precaución es contener su desarrollo porque si se encuentra en condiciones ideales tiende a crecer rápidamente.
Es una planta con necesidades mínimas: poco fertilizante, poca agua, pocos cuidados, un suelo bien drenado son las únicas precauciones que requiere el cultivo del laurel.
La reproducción se produce por esquejes entre agosto y septiembre.
Laurel venenoso
El laurel más común en el Mediterráneo es la especie laurus nobilis y no es en absoluto venenoso .
La única especie tóxica es el laurel cerezo (utilizado principalmente como planta ornamental) que contiene cianuro de hidrógeno .
La más peligrosa es la planta de laurel rosa, que es tóxica en todas sus partes. La ingestión de una sola hoja puede resultar fatal.
En realidad, esta planta no tiene nada que ver con la familia de plantas a la que pertenece el laurel: se distingue sobre todo por la flor elegante y fragante que puede ser blanca, rojo-rosa, naranja o rojo-naranja.
Así que tenga cuidado de no confundirla con la flor de laurel cereza, una planta que a menudo se confunde con el laurel pero que es absolutamente tóxica.
Quizás no todo el mundo lo sepa ...
El laurel en la antigua Grecia estaba asociado con Apolo, dios de la música y las artes. Como era de esperar, los ganadores de los Juegos Pythian recibieron una corona de laurel como premio .
En el mundo romano se convirtió en símbolo de la gloria militar y se colocó en la cabeza del general triunfante en el momento de su aclamación como imperador.
También del mundo latino, viene el origen de la palabra "laurea": la corona de laurel se llamaba de hecho laurus o laurea, que también indicaba la planta de laurel.
Contraindicaciones
No se han destacado contraindicaciones particulares relacionadas con esta planta medicinal. El contacto prolongado puede causar irritación de la piel o alergias en personas susceptibles.
Otras hierbas aromáticas:
- sabroso
- Romero
- cebollín
- sabio
- Mejorana
- tomillo