Jarra de filtro especial : ¿realmente útil o puro marketing? Las jarras con filtro de agua son el producto clásico sobre el que se ha desarrollado un debate muy intenso. Veamos las cosas que debes saber para orientarte correctamente.
¿El agua del grifo es buena?
Comencemos por descartar un prejuicio. Italia es uno de los países del mundo con mayor consumo de agua potable embotellada. Esto se debe a que existe una opinión generalizada de que el agua del grifo no es apta para beber .
Una opinión que no responde a la verdad ya que el agua de los acueductos de nuestras ciudades está muy controlada y, a menudo, incluso más segura que el agua embotellada.
- De hecho, en las aguas de las botellas de plástico o vidrio es posible liberar sustancias nocivas, tanto por el propio plástico como por los detergentes utilizados para desinfectar los envases de vidrio.
- Además, el agua del grifo es generalmente de buena calidad y rica en sales minerales como calcio y magnesio.
- Por otro lado, en ocasiones puede resultar desagradable al paladar , debido al típico sabor a cloro , y en cualquier caso contener porcentajes de elementos nocivos.
Con el fin de seguir mejorando la ya buena calidad por un lado, y evitar recurrir a la compra por otro, ahorrando así tanto en términos económicos, tiempo, esfuerzo físico (e impacto ambiental) del transporte, y sobre todo en el consumo de Las jarras de plástico con filtro se comercializan desde hace algunos años .
Precios y modelos de jarras filtrantes: dónde comprarlas
Comencemos de inmediato a presentarle algunas ofertas en línea de Brita, Laica y otras marcas de jarra filtrante.
Brita
Aquí hay tres propuestas con diferentes formas y capacidades.
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Secular
Y ahora repasemos algunas propuestas de esta marca.
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Si aún tienes dudas, aquí tienes todas las explicaciones que pueden ser de utilidad para tu elección.
Jarra con filtro de agua: cómo funciona
Hay jarras filtrantes de diferentes modelos y marcas, pero todas tienen una característica fundamental que las une:
- Consisten en dos partes que se comunican entre sí a través de un filtro.
- El filtro debe reemplazarse después de algún desgaste.
Cuando la jarra está llena, el agua se mueve, en poco tiempo, de arriba hacia abajo , pasando por el filtro antes mencionado.
La presencia en él de una combinación de resinas de intercambio iónico y carbón activado permite reducir la dureza del agua (causa de la formación de piedra caliza).
Para hacerse una idea de la utilidad de este accesorio, ante todo es necesario comprender aún mejor cómo funciona.
Purificación del agua
Para ello, es necesario analizar el mecanismo de depuración del agua.
La jarra filtrante tiene forma de “colmena”, pero está equipada con un filtro en forma de embudo en su interior que es el componente principal del dispositivo. El cuello de la jarra se usa para insertar agua del grifo.
Luego, el agua fluye hacia el filtro para su purificación y una vez purificada se deposita en la parte inferior de la jarra.
Notará que el proceso de filtración no ocurre de inmediato, ya que el agua fluye lentamente a través del filtro para una eliminación óptima de desechos e impurezas.
Otro beneficio de las jarras con filtro de agua es que no necesitan una fuente de alimentación para funcionar.
Los costos adicionales de compra son solo los correspondientes al reemplazo periódico del filtro.
Sin embargo, es importante examinar cuidadosamente las características de los diferentes tipos de filtros antes de comprarlos.
Los diferentes tipos de filtros
Hay dos sistemas de filtrado diferentes que pueden estar presentes en una jarra de filtrado.
Tenemos el filtro de carbón activado y el filtro de resina de intercambio iónico. Los dos filtros tienen diferentes características orgánicas y no ejercen la misma acción depurativa sobre el agua.
Intentemos entender cómo funcionan y sus principales características.
Filtro de carbón activado
Este filtro está equipado con carbón activado y también con agentes que permiten la absorción de la mayoría de contaminantes como los residuos de cal y la eliminación de sabores y olores no deseados. Su principal inconveniente es que no elimina las sustancias inorgánicas presentes en el agua.
Pero tienes la opción de agregar iones al agua de todos modos. Los iones aumentan la acción depurativa atrayendo algunos minerales esenciales.
También es menos selectivo que el filtro de resina de intercambio iónico.
Sin embargo, es muy eficaz para purificar el agua potable del grifo.
No es adecuado para purificar agua dura.
Filtro de resina de intercambio iónico
Se llama así porque utiliza una resina especial que permite, mediante una reacción química, la eliminación de los contaminantes presentes en el agua.
Se distinguen los filtros de intercambio aniónico y los filtros de intercambio catiónico.
Como puede imaginar, los primeros intercambian principalmente iones negativos mientras que los segundos intercambian iones positivos. Dado que es casi seguro que no conocerá el tipo de iones presentes en el agua del grifo, le recomiendo que opte por un filtro mixto que permita el intercambio iónico tanto negativo como positivo.
A diferencia de un filtro de carbón activado, que tiene una acción más generalizada, un filtro de resina de intercambio iónico ofrece una acción específica que actúa solo sobre determinadas moléculas.
Los fabricantes de jarras filtrantes con este tipo de filtro están obligados a indicar en las instrucciones o en la etiqueta las diferentes sustancias que es capaz de eliminar.
Es por eso que sería prudente probar primero el agua del grifo para determinar qué modelo se adapta mejor a sus necesidades.
¿Cuál es el mejor filtro?
Tras analizar las características y propiedades de los dos sistemas de filtrado, podemos decir que no hay mejor filtro que el otro.
A la hora de elegir, se deben tener en cuenta las necesidades específicas de cada uno de ustedes.
A la hora de comprar una jarra, es fundamental tener en cuenta las ventajas y desventajas de ambos tipos de filtros.
Si su agua no es dura, es decir, libre de metales pesados, le recomiendo optar por un filtro de carbón activado. Tiene una acción más general pero menos profunda.
De lo contrario, si el agua es rica en sustancias como hierro, calcio o cloro, un filtro de resina de intercambio iónico es ideal porque es eficaz para eliminarlas.
¿Por qué y con qué frecuencia cambiar el filtro?
Cambiar el filtro es muy importante cuando se usa una jarra de filtro para asegurar su efectividad.
De hecho, los filtros están equipados con sustancias específicas que tienen una acción depurativa sobre el agua, ya que eliminan los residuos y las impurezas del agua. Después de un cierto período de uso, estas sustancias se agotan y el filtro ya no puede desempeñar su función. Por esta razón, es importante, si no obligatorio, reemplazarlo.
La pregunta que ya te has hecho en este punto es cuándo cambiarlos.
No existe una regla clara sobre cuánto tiempo durarán los filtros.
Los fabricantes deben proporcionar información específica y clara; por ejemplo, algunos incluyen un indicador de nivel de filtro en su modelo para indicar que es hora de reemplazarlo.
Tenga en cuenta que no puede utilizar filtros de ningún tipo que no sean compatibles con su modelo. Por tanto, no es posible utilizar un filtro de resina de intercambio iónico con una jarra de filtro de carbón activado y viceversa.
Costo de filtros
Por tanto, también es necesario evaluar el coste de sustitución de los filtros antes de realizar la compra.
Aunque el precio total de la jarra es bastante bajo, es importante no pasar por alto el costo de reemplazar el filtro. El precio varía según las marcas y modelos.
Puede encontrar jarras de filtro a la venta en línea y algunos modelos se venden con un número variable de cartuchos.
Que considerar antes de comprar
A la hora de comprar hay que tener en cuenta una serie de aspectos como la capacidad, el material, la estética y finalmente el filtro.
La habilidad
La capacidad varía de un modelo a otro y su elección se basará en sus diferentes necesidades. Los modelos más compactos tienen una capacidad de aproximadamente 2 litros y son aptos para uso personal. Pero para una familia numerosa, lo ideal es optar por un modelo más grande con una capacidad de hasta 3,5 litros. Si buscas una jarra más pequeña existen modelos con una capacidad de 1 litro, similar a las botellas con filtro.
La elección de capacidad debe adaptarse a sus necesidades. No se debe olvidar que la cantidad de agua de la jarra filtrante debe consumirse como máximo en un día.
Cuando el agua permanece en la jarra durante mucho tiempo, el efecto depurativo se degrada y puede producirse un crecimiento bacteriano dañino. Además, cabe destacar que la jarra filtrante no tiene otra función que la de filtrar impurezas.
El material de fabricación
Hay modelos en vidrio, plástico y acero inoxidable. Algunos prefieren el vidrio porque es decorativo y elegante. La mayoría de los filtros rígidos disponibles en el mercado están hechos de plástico SAN, Makrolon o PE. Son irrompibles y no contienen componentes tóxicos como bisfenol A o ftalatos.
Los modelos más recientes están fabricados en acero inoxidable y tienen la particularidad de ser robustos.
El diseño
Hay modelos para todos los gustos en el mercado con una gran variedad de opciones de colores, asas, fundas, etc. Te recomiendo que elijas un modelo práctico, fácil de manejar y que pueda encontrar fácilmente su lugar en la nevera o en la mesa familiar.
Las dimensiones
Para mayor practicidad y ahorro, te sugiero que optes por un modelo menos voluminoso y compacto. Elija un modelo que se pueda guardar fácilmente en el refrigerador
Mantenimiento de la jarra filtrante
Para evitar la proliferación de microorganismos bacterianos nocivos en el interior del filtro, es fundamental tener en cuenta determinadas medidas de higiene. Esto asegura que la jarra esté siempre en óptimas condiciones.
Primero, como las bacterias proliferan rápidamente, es esencial evitar dejar agua en la jarra por más de un día. Para hacer esto, es necesario estimar la cantidad de agua necesaria. Por lo tanto, no llene completamente la jarra si no necesita una gran cantidad de agua.
La segunda medida se refiere a la limpieza ordinaria del aparato. La mayoría de los modelos están hechos de plástico duro. Por lo tanto, se pueden desmontar y lavar fácilmente con agua corriente. También se pueden poner en el lavavajillas solo si lo confirma el fabricante. Pero antes de lavarlos se recomienda quitar el filtro.
Precauciones adicionales para un uso correcto
Para usarlos correctamente, evite mojarlos con agua caliente, ya que esto podría dañarlos. Si necesita agua caliente, primero debe filtrar el agua y luego hervirla. Incluso el agua a muy baja temperatura no es compatible con este tipo de dispositivo. Requiere un mantenimiento regular para extender su vida.
El cartucho del filtro debe cambiarse periódicamente para garantizar una buena calidad del agua todos los días. Después de filtrar, es importante poner la jarra en el frigorífico para mantener el agua fresca, evitar bacterias y garantizar una buena higiene.
Jarra filtrante: las dudas de Altroconsumo
En aras de la exhaustividad, informamos que una prueba realizada por Altroconsumo en 2007 afirma, sin embargo, que las jarras filtrantes no son muy útiles.
Esto ocurre tanto en ausencia como en presencia, porque está por debajo de los límites permitidos, de trazas de sustancias no deseadas en el agua de partida.
El estudio también les acusa de no mejorar la calidad del agua , pero incluso de arriesgarse a empeorarla desde el punto de vista microbiológico (carga bacteriana) y químico (aumento de nitritos).
Esto podría suceder en particular si el agua se mantuvo en la jarra del filtro durante mucho tiempo, por estancamiento. Hay que decir que no sería en ningún caso un uso correcto de la propia jarra.
Creemos que para ofrecer una imagen clara y confiable, serían necesarios análisis precisos para comparar los distintos tipos de agua :
- del grifo antes y después de ser filtrado y embotellado por diferentes marcas.
Hay que decir que las empresas fabricantes cuentan con certificación de sus sistemas de filtrado, los cuales cumplen con todos los estándares .
Sin embargo, los fabricantes de jarras filtrantes han mostrado atención al medio ambiente con fuertes campañas de comunicación para fomentar el reciclaje de filtros:
- de hecho, deshacerse de los cartuchos podría causar daños al medio ambiente si no se hace correctamente.
Conclusiones
Las jarras filtrantes son muy útiles para utilizar el agua del grifo de forma más segura cada día, pudiendo reducir o incluso eliminar en total residuos y otros elementos potencialmente presentes en el agua del grifo como el cloro, la caliza, los metales pesados y pesticidas.
Hay modelos en vidrio, plástico y acero inoxidable. Al comprar, primero debe tener en cuenta su capacidad. La capacidad del modelo dependerá de la cantidad de agua que necesite cada día y la cantidad de personas en su hogar. También debe asegurarse de que la jarra entre en el refrigerador.
Cabe señalar que estos dispositivos no tienen la capacidad de actuar sobre microorganismos de naturaleza bacteriana y esto limita su uso al agua potable.
Son una buena alternativa a una planta de tratamiento de aguas residuales domésticas. Este último no solo es costoso, sino que también requiere un mantenimiento extenso y altos costos laborales.
Por último, cabe destacar que utilizar agua filtrada para tus electrodomésticos como cafeteras o hervidores puede alargar su vida útil.
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