Sauce: propiedades, métodos de uso y recetas fitoterapéuticas.

El sauce (Salix alba) es un árbol de copa abierta inconfundible que se caracteriza por ramas delgadas y flexibles originarias de Europa Central ...

El sauce es una hermosa planta, que se adapta a diferentes climas y lugares: no solo eso, tiene múltiples propiedades, todas por descubrir.

El sauce (Salix alba) es un árbol de copa abierta inconfundible que se caracteriza por ramas delgadas y flexibles originarias de Europa Central, Asia y Norte de África. Prefiere lugares húmedos, zonas pantanosas y terrenos aledaños a arroyos de hasta 1.000 metros de altura.

El nombre 'alba' que es 'blanco' se debe al pelo plateado que recubre ramas y hojas y que le da a la planta un color pálido y blanquecino que contrasta con la corteza amarillenta o gris rojiza donde también se encuentra la mayor concentración de principios activos. .

Willow: la historia

La historia de esta planta es larga y compleja, comenzando por su nombre que deriva de la palabra celta Sal-lis, ' cerca del agua' . Incluso sus virtudes son conocidas desde la antigüedad, por lo que la planta se menciona en muchos escritos de Hipócrates, Discoride y Plinio que las propiedades de los atributos febbrifugh y y analgésica .

De hecho, del sauce se extraen algunas sustancias que durante cientos de años se han considerado una especie de aspirina natural.

Otras plantas con propiedades sorprendentes:

  • Manzanilla
  • El diente de leon
  • El tilo
  • Pasionaria
  • La vid roja

Después de un largo período de relativo 'abandono' durante la Edad Media, Napoleón Bonaparte se convirtió involuntariamente en el protagonista de un 'punto de inflexión histórico': el 20 de junio de 1803, de hecho, bloqueó la importación de cualquier mercancía de las colonias inglesas e Inglaterra en el continente, incluida la corteza de quina (nativa de América del Sur) ampliamente utilizada como antipirético natural debido a la alta concentración de alcaloides.

Esto llevó a la búsqueda de un sustituto farmacológico europeo igualmente válido que pronto se identificó en el sauce, cuya corteza era muy rica en ácido salicílico .

Los tipos de sauce

Junto al sauce propiamente dicho (Salix alba), existen otras variedades de la planta. Piense que hay más de 300 especies en Europa. Entre estos, la especie de Salix viminalis, un sauce cultivado para obtener mimbre, como su nombre lo indica, es muy común aquí.

Igualmente extendida es la variedad de Salix purpurea (sauce rojo), muy utilizada en trabajos de ingeniería naturalista y artesanías (por ejemplo para hacer cestas).

Otra especie de sauce muy extendida es Salix babylonica, conocida por todos como sauce llorón . Sus ramitas largas y delgadas con hojas lineales y laminadas han inspirado a generaciones de poetas y no es difícil ver por qué: es una de las plantas ornamentales más espectaculares de la historia.

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Las propiedades del sauce

La corteza de las ramas del sauce (2-3 años) es rica en aldehídos glicosidifenólicos, ácidos aromáticos , flavonoides (isoquercetina) y taninos .

El ingrediente activo más virtuoso y beneficioso sigue siendo la salicina, que tiene fuertes propiedades analgésicas , antipiréticas y antirreumáticas.

¿Willow como aspirina?

No exageremos, pero sus propiedades nos dicen por qué se ha utilizado desde el siglo XIX como antiinflamatorio , antineuralgia y antifebril . Por estas propiedades también es una de las flores de Bach.

Se utilizan diferentes partes del sauce, incluidas las ramas y la corteza.

Para uso interno, el ácido acetilsalicílico también se toma por la acción vasoprotectora de los flavonoides (que potencian la acción antiinflamatoria) y por la baja irritabilidad que provoca en la mucosa gástrica.

Para uso externo se utiliza en cremas y lociones para el tratamiento del acné , psoriasis , caspa, dermatitis, pero también verrugas, callos y callosidades en virtud de la acción queratolítica que se realiza en caso de producción excesiva de queratina.

La receta de hierbas con sauce.

Antes de tomar ácido salicílico, es recomendable consultar a su médico, ya que la acción antiagregante de las plaquetas es incompatible con las terapias anticoagulantes o en caso de alergia a los salicilatos. Para preparar una buena decocción de corteza:

  • 1 cucharada de corteza de rama de sauce
  • 1 taza de agua

Preparación . Verter la corteza de sauce previamente picada en agua fría y llevar a ebullición. Hervir durante unos minutos y dejar en infusión durante otros 10 minutos.

Filtra antes de beber con una gasa o un colador y endulza si quieres con miel o azúcar morena o stevia .

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Sauce cómo plantarlo y cultivarlo.

El sauce es una planta fácil de plantar y muy adaptable. Casi todos los tipos de suelo, a excepción de los muy áridos, son aptos para su cultivo.

La multiplicación del sauce se realiza con la técnica de corte , usualmente utilizando los extremos de las ramas (palos de 50/60 cm de largo) o incluso palos de 1,5 / 2 metros de largo y máximo 5 cm de diámetro: los encontramos en los viveros mejor abastecidos.

El sauce se enraiza rápidamente y representa una forma relativamente sencilla de multiplicar nuestra planta. Hay que tener cuidado de realizar unas pequeñas incisiones en la extremidad que se entierra, para facilitar la generación de raíces, y cuidar el espaciamiento de las distintas estacas.

Las primeras ramas aparecen cuando la planta ha comenzado a echar raíces. Recuerda podar las ramitas inferiores en dirección lateral y dejar que la planta cree su característico "mechón".

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