Los trabajos de jardinería de diciembre son pocos, debido al frío y el huerto toma un período de 'descanso'.
Trabajo de jardinería de diciembre
Labrar y abonar la tierra para prepararla para nuevas cosechas es la principal apuesta del huerto en este primer mes de invierno, cuando el frío empieza a tornarse amargo y las heladas suelen llegar.
Se recomienda encarecidamente el uso de una protección adecuada contra el frío para los cultivos de invierno. Se utilizan principalmente túneles de frío y tela no tejida o TNT.
Tela no tejida
Es un paño que no se pudre incluso cuando está enterrado o mojado, pero al mismo tiempo deja pasar el aire, el agua y un poco de luz. Resiste choques térmicos, rayos solares y es ligero y reutilizable. Corta fácilmente y no se rompe. Por último, pero no menos importante, cuesta poco en comparación con el acolchado.
Se debe aplicar sobre las plantas pequeñas, y cuando sean más grandes y autónomas, se debe retirar.
Túnel frío
Se utiliza para reparar los cultivos ya sembrados que ya están en fase de crecimiento, pero también el suelo en el que se sembrará en los meses fríos, ya debidamente preparado. Este pequeño invernadero horizontal sin calefacción debe colocarse con soportes que lo estabilicen en caso de nevadas, por lo que los arcos que sostienen la lámina deben plantarse en el suelo al menos 15 cm y permanecer rectos. Encima se coloca una sábana perfectamente estirada, fijada con varillas elásticas y clavijas.
El problema del túnel frío es la formación de condensación , que se puede evitar mojándonos solo en las horas más calurosas del día para facilitar el intercambio de aire. La condensación es peligrosa porque gotea sobre las verduras y en el recinto del túnel conduce a la pudrición y al desarrollo de hongos.
Preparación del suelo en diciembre
En este mes es una buena práctica tratar el suelo y las plantas con tratamientos fungicidas e insecticidas , de la forma más natural posible.
En este período siempre se recomienda cubrir con paja o turba porque, entre otras cosas, previene el crecimiento de malas hierbas y mantiene la humedad en el suelo . Es útil distribuir productos anti-fungicidas, para evitar los daños causados por los caracoles, típicos después de las abundantes lluvias de diciembre.
Además de tratar, cavar y regar la tierra, asegúrese de que no se haya empobrecido debido a todas las cosechas sufridas durante el año.
En este caso, fertilizar con compost ecológico de buena calidad es casi una obligación. Recuerda que una buena actividad fertilizante ayuda a restablecer el equilibrio bioquímico del suelo y lo prepara mejor para la siembra y los trasplantes.
En pocas palabras, en diciembre la principal actividad agrícola está tratando de mantener la tierra sana. Actividad que requiere cierto compromiso y mucha paciencia. Pero la paciencia siempre da sus frutos al final .
De hecho, las hortalizas de invierno necesitan un suelo adecuadamente preparado para sembrar tanto en el túnel frío como en campo abierto. Para ello, es necesario limpiar bien de los residuos vegetales y de las raíces de cultivos anteriores y excavar profundamente para ventilar y elevar el nivel en al menos 10 centímetros respecto al anterior.
Que sembrar en diciembre
Evalúe qué verduras son las más adecuadas para soportar las temperaturas más frías en campo abierto.
Siembra interior
Por otro lado, las hortalizas de invierno como el rábano, la rúcula, la remolacha y el brócoli, el perejil son menos resistentes y por tanto hay que sembrar primero en interiores bajo los túneles y luego trasplantarlas.
Sembrar al aire libre
Las hortalizas que mejor resisten las bajas temperaturas y heladas, con posible labor protectora con telas no tejidas, son: espinacas, puerros, col, varios tipos de col, nabos, achicoria y achicoria, además de plantas bulbáceas como ajo, cebolla y chalote.
Que recolectar en diciembre
La cosecha de diciembre se limita principalmente a alcachofas, cardos, col, coliflor, zanahorias, hojas de nabo, escarola, lechuga, perejil, nabo, rúcula, valeriana, escarola, apio y espinaca.
Para la fruta tendremos: naranjas, clementinas, kiwis, mandarinas y uvas de mesa.
Trasplantes en diciembre
En campo abierto, en cambio, se trasplantan espárragos, ajo, cebolla, puerro y chalota. Mientras que en un ambiente protegido, se arreglan lechuga, achicoria, rábano y rúcula.
También en diciembre se plantan algunas variedades tardías de patatas y alcachofas . Estos últimos aman los suelos ricos y profundos, pero también se adaptan bien a los suelos arcillosos o calcáreos. A diferencia de otros cultivos, las alcachofas son plantas perennes y es bueno identificar exactamente qué porción de tierra dedicar. Si vives en una zona propensa a congelarse recuerda cubrir la planta con un paño, evitarás que se queme.
Poda en diciembre
No hay muchos árboles frutales para podar. Las obras deben limitarse a las que han durado frutos en otoño.
Hierbas en diciembre
La cosecha de hierbas de diciembre es mala. Las variedades herbáceas (menta, cebollino) ahora están muertas y, por lo tanto, los residuos deben eliminarse del suelo.
Las leñosas , como la lavanda, el tomillo y el romero, resisten , pero hay que prestar especial atención a su protección contra el frío. El pie de la planta, no protegido por las ramas, es la parte más expuesta a las heladas. Para ello se debe realizar un amontonamiento con tierra de buena calidad y un acolchado con paja mezclada con hojas trituradas y heno, o abono maduro, para aumentar al mismo tiempo la fertilidad del suelo. A continuación, se cubre el conjunto con una malla metálica.
También se recomienda la poda de las partes leñosas y no de las ramas, para reducir la vegetación.
Huerto en diciembre
En la familia de la fruta de hueso, que incluye melocotón, ciruela, albaricoque, almendra y cereza, se recomienda añadir tratamientos contra el córneo y la burbuja, dos enfermedades fúngicas.
También realice tratamientos a base de cobre para evitar la aparición de enfermedades fúngicas como los cánceres de ramas.
También es útil para proteger los árboles frutales de los roedores, con plástico rígido en la base, y del frío, con láminas no láminas. La protección del frío es especialmente necesaria para el limonero y para todas las plantas (como el kiwi, el níspero o la granada ) muy sensibles a los descensos de temperatura.
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