Las plantas bienales incluyen variedades arbustivas, herbáceas y de floración bulbosa que tarda 2 años en completar su ciclo de vida vegetativo. Vamos a conocerlos mejor con esta guía dedicada a su cultivo y cuidado, tanto en el jardín como en el balcón.
Las plantas bienales se definen así porque su ciclo de vida biológico se completa en dos años . En el primer año, la planta desarrolla las principales estructuras vegetativas (hojas, tallos y raíces) y en invierno entra en reposo vegetativo . En esta fase, las bienales producen rosetas que en primavera darán paso a hermosas flores y hojas nuevas.
Durante el segundo año, las flores finalmente florecen y la planta también produce frutos y semillas útiles para la propagación. Al final del segundo año, la planta muere.
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En la naturaleza hay muchas bienales: plantas bulbosas, plantas con flores, plantas trepadoras, plantas herbáceas comestibles y arbustos . Algunas de ellas deben pasar por un proceso de vernalización antes de ser sembradas o trasplantadas al suelo. Dado que este proceso no hace que las plantas sean aptas para el consumo alimenticio, muchos productores han producido cultivares anuales de especies bienales que florecen desde el primer año.
Generalmente, las plantas bienales nacen de semillas y, una vez que alcanzan la madurez, mueren inmediatamente después de la primera floración. Esto puede ser más o menos largo o tardío según el clima y la especie, al igual que ocurre con las plantas anuales. Sin embargo, las bienales duran de 12 a 16 meses más y es por eso que se definen como 'bienales'.
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Plantas bienales: cultivo
Las bienales se siembran a partir de mayo-junio , período climático más favorable para la germinación de semillas. En las primeras etapas de su vida, el suelo debe estar constantemente húmedo. Una vez germinadas, las plantas jóvenes deben protegerse del sol directo y de los cambios bruscos de temperatura.
Las plántulas se plantan en otoño , cuando están lo suficientemente desarrolladas para hacer frente al frío invernal. En general, la fecha perfecta para la siembra varía según la especie, por lo que si eres un principiante es mejor contar con los consejos de un vivero experimentado.
Las flores características de la campanulaUn truco muy útil para obtener plantas robustas y florecientes es separar las semillas o plántulas al menos 20-25 cm entre sí. Además, en cuanto aparezcan las primeras hojas, será mejor aclarar las manchas que son demasiado densas para dejar pasar el aire y la luz.
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Muy a menudo, las esencias bienales se cultivan como anuales. Esto es posible cuando se compran en macetas en forma de plantas ya desarrolladas listas para florecer. Al final de la floración, será necesario reemplazarlos. Las plantas con flores bienales más comunes tratadas como anuales son campanilla, dedalera, alhelí, nomeolvides, margarita, malvarrosa y pensamiento .
Plantas bienales en el huerto
Además de en el jardín o en macetas, muchas plantas bienales son excelentes para el consumo alimenticio y se pueden cultivar fácilmente en el huerto .
Las esencias bienales más conocidas
Entre estos recordamos:
- Apio: pertenece a la familia de las umbelíferas, como el perejil y el hinojo. Su nombre científico es Apium Graveolens. N y existen varias variedades que se distinguen principalmente por el color. El apio blanco desarrolla una planta más grande con tallos carnosos o apio verde que tiene tallos más pequeños, de color verde oscuro con un sabor más fuerte.
- Hinojo: planta que pertenece a la familia de las umbelíferas. Su versión salvaje puede alcanzar hasta 2 metros de altura y florece en verano.
- Cebolla: planta herbácea de ciclo bienal cultivada como anual. Se puede cultivar mediante siembra , plantón o trasplante de bulbos . En el primer caso se obtienen cebollas o cebollas para consumir frescas. La segunda técnica produce cebollas para comer frescas o para conservar. Con este último obtienes bombillas más uniformes y en menos tiempo.
- Radicchio: planta herbácea cultivada como anual y perteneciente a la familia Asteraceae . Esencialmente es una achicoria, esta verdura es una achicoria con hojas más o menos rojas. El período de siembra es de marzo a julio , dependiendo de la zona climática. Se adapta muy bien a cualquier tipo de terreno.
- Comino: planta aromática que se siembra en campo abierto a finales de primavera o principios de otoño. Las semillas deben espaciarse y colocarse a unos 2 o 3 cm de profundidad y germinarán después de unos 10 días. Es una planta muy resistente que prefiere suelos fértiles, ligeramente calcáreos y con buen drenaje. También se puede cultivar fácilmente en macetas.
- Chalota : fácil de cultivar especialmente por su capacidad para resistir bacterias y parásitos . No produce flores y prefiere los climas templados. La siembra de los bulbos debe repetirse todos los años, entre octubre y diciembre. Prefiere suelos arenosos y bien drenados. El riego debe realizarse principalmente entre mayo y junio. No debe cultivarse junto con otras Liliáceas, ni con repollo, remolacha o solanáceas.
- Perejil: esta es una hierba bastante dura y fácil de cultivar. Para crecer bien necesita dos cosas: clima templado y riego abundante . El perejil, de hecho, no tolera el calor y los suelos secos, por lo que es necesario asegurar una posición con poca exposición a la luz solar directa y suelos suaves y bien drenados.
Plantas bienales en el jardín y en macetas.
La mayoría de las bienales de floración más conocidas y populares para el cultivo en macetas y en el jardín florecen a principios de la primavera. También existen variedades tempranas como el alhelí amarillo , la miosota , la margarita y el pensamiento . A partir de mayo, sin embargo, florecerán variedades como Juliet , la amapola de Islandia , la digital y el gordolobo .
Bienales con floración a principios de primavera
Entre las plantas bienales que se pueden cultivar en el jardín con floración a principios de primavera, recordamos:
- El Myosotis alpino: crece de forma silvestre en los Alpes y prefiere los lugares frescos y húmedos. Cultivada al pie de los árboles, forma alfombras de flores y bellas cenefas.
- La Daisy : produce pequeñas flores blancas teñidas de rosa. Se han creado numerosas variedades a partir de especies espontáneas.
- El alhelí: florece en cabezas de flores dobles con colores que van del blanco al rosa. Muy adecuado para enmarcar caminos o combinar con tulipanes y miosótidos.
- La margarita: planta perenne cultivada como bienal. Se siembra a campo abierto en junio y se planta en septiembre. Le gustan las pantallas de media sombra. Florece de marzo a octubre.
- La Violacciocca amarilla: hermosa en composiciones primaverales junto con tulipanes y miosótidos. Es una planta rústica, fácil de cultivar y cultivada como bienal, aunque perenne.
- The Pansy: florece durante toda la primavera hasta principios del verano. Algunas variedades en zonas climáticas más cálidas continúan floreciendo durante todo el invierno. No es una planta exigente, crece en cualquier posición y se adapta muy bien a la vida en un jarrón o en una maceta.
Bienales con floración en otras épocas del año
- Digitalis: planta muy decorativa y muy robusta que alcanza y supera el metro de altura. Prefiere exposiciones parcialmente sombreadas, pero también se adapta bien a la vida en plena sombra. Los tallos son rígidos y erectos, para ser apoyados con tirantes.
- La amapola islandesa: 30-50 cm de altura, es una pequeña flor sencilla que impresiona por la vivacidad de sus colores. Florece de junio a septiembre. Fácil de cultivar, crece bien en todo tipo de suelo, a pleno sol. Esta es la única amapola adecuada para cortar flores, pero las flores deben cosecharse tan pronto como los capullos comiencen a abrirse.
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