Árbol de la vida o Moringa: una maravilla de la naturaleza

El árbol de la vida o Moringa es una planta con numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, pero también es un excelente ingrediente en la cocina.

El árbol de la vida es el nombre de una planta llamada Moringa. El nombre evocador depende de las numerosas propiedades que a lo largo del tiempo han permitido que muchas poblaciones puedan sobrevivir.

Hay varias especies de Moringa , pero la más común es la Moringa Oleifera . El árbol de la vida pertenece a la familia Moringaceae y nace en áreas tropicales y ecuatoriales. Averigüemos las características y todas las propiedades de este excelente remedio natural .

Árbol de la vida: descripción de la planta.

Este árbol se caracteriza por su altura, que puede oscilar entre los 4 y los 10 metros . Las hojas son de un hermoso color verde y son robustas y compuestas, mientras que las flores son blancas y pequeñas. Los frutos son vainas afiladas y puntiagudas, de hasta 45 cm de largo.

El tallo es erecto, con ramas muy delgadas. En su hábitat natural puede florecer hasta 3 veces al año.

La planta tolera bastante bien el frío y la sequía, aunque estas condiciones extremas podrían poner en riesgo la fructificación. En Italia se puede cultivar en el jardín si vives en el centro-sur, de lo contrario se recomienda cultivarlo en macetas en el norte, para poder resguardarlo de las heladas invernales.

Árbol de la vida: propiedades

El árbol de la vida es conocido por sus numerosas propiedades que luego lo llevaron a su reputación como una planta milagrosa . De hecho, las hojas son ricas en vitaminas, sales minerales y otras sustancias esenciales para nuestro organismo.

La planta de Moringa contiene 92 nutrientes, que incluyen específicamente:

  • vitaminas como: vitamina A, vitamina B, vitamina C (en cantidades superiores a la propia naranja), vitamina E
  • sales minerales : potasio, hierro, selenio
  • aminoácidos esenciales
  • antioxidantes
  • omega 3 , omega 6 , omega 9.

Los beneficios del árbol de la vida o Moringa

Veamos ahora cuáles son los beneficios para nuestro organismo, conocidos desde la antigüedad por la medicina ayurvédica:

  • regula los niveles de glucosa en sangre
  • promueve la concentración y aumenta la ingesta energética en casos de fatiga
  • estabiliza los valores de presión arterial
  • ayuda a combatir la fiebre y el resfriado
  • fortalece el sistema inmunológico
  • facilita la digestión
  • alivia los sofocos típicos de la menopausia y mantiene a raya la osteoporosis
  • contribuye a la pérdida de peso, aunque de forma moderada, al acelerar el metabolismo
  • ayuda a restaurar el sueño adecuado
  • actúa como un antiinflamatorio natural

Usos en la cocina del árbol de la vida.

Las hojas se consumen a menudo para la preparación de ensaladas o se cocinan como verduras de hoja verde , ya que son ricas en proteínas. El sabor es ligeramente picante .

En la mesa también se comen frutas, flores y semillas. Las frutas, también llamadas "palillos de tambor", se hierven y luego se agregan a las sopas. Parecen presumir de un fuerte poder afrodisíaco.

Las flores se utilizan a menudo para la preparación de una miel muy agradable.

De las semillas, en cambio , se extrae un aceite de sabor dulce que se puede comer crudo. Después del procedimiento de extracción, la semilla aún se puede comer, conservando todas sus propiedades proteicas.

Gracias a su alto poder energético, la planta es un alimento muy recomendable para quienes experimentan fatiga y condiciones de baja energía, pero también para mujeres embarazadas o en período de lactancia. A menudo se administra en forma de suplementos .

No es casualidad que en los países del Tercer Mundo se hayan lanzado numerosos experimentos para favorecer su cultivo y combatir el hambre.

Uso en el campo cosmético

No todo el mundo lo sabe, pero el árbol de la vida también es un ingrediente fundamental para la elaboración de cremas faciales y corporales.

De hecho, tiene una acción tónica y antioxidante , hidrata y nutre la piel, combate el problema del acné y la psoriasis . El aceite extraído de las semillas también se utiliza para la creación de lociones y lubricantes.

Árbol de la vida: usos alternativos

Menos conocido es el uso de harina de semillas para purificar el agua , especialmente en las zonas más pobres del planeta.

Esto sucede gracias al poder floculante que absorbe las bacterias presentes en los líquidos y las aglomera en escamas que luego caen al fondo. De esta forma el agua superficial queda limpia.

Además, las hojas secas de la planta se pueden utilizar como forraje para el ganado.

Contraindicaciones del árbol de la vida.

Todas las partes de esta planta son comestibles, pero las raíces deben consumirse con mucha precaución . De hecho , salvo que los uses como aromatizante para la preparación de platos, es mejor dosificar las cantidades.

De hecho, se ha detectado un componente potencialmente tóxico para el sistema nervioso . Es un alcaloide llamado espiroquina.

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