La dieta del color utiliza los matices de frutas y verduras para depurar nuestro organismo. Vamos a averiguarlo mejor.
La dieta del color se basa en la increíble variedad de alimentos coloridos que la naturaleza pone a nuestra disposición. Podemos comerlos no solo por su atractivo aspecto, sino también por sus notables propiedades nutricionales. Según los colores de la cáscara o la pulpa, pueden aportar vitaminas que son preciosas para nuestra salud.
Consejo : descubra cómo lavar frutas y verduras
Por eso hablamos de la dieta del color, útil para prevenir tumores y otras enfermedades, como las que afectan al sistema cardiovascular. Siguiendo las recomendaciones de médicos y nutricionistas, debes consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras al día . Es preferible que se incluyan los cinco colores del bienestar .
Dieta de cinco colores: beneficios
Descubramos juntos las características y cualidades de cada uno de estos colores, a los que se asociarán beneficios específicos.
Color rojo contra tumores
Consumir alimentos de color rojo es muy sencillo ya que muchos ya forman parte integral de la dieta mediterránea. Entonces luz verde a tomates , fresas , cerezas , manzanas rojas , pimientos rojos, rábanos , sandías , rábanos , naranjas rojas , remolachas, remolachas rojas.
El color rojo de los alimentos se debe a la presencia de antocianinas y licopenos , pigmentos que favorecen el drenaje de líquidos y fortalecen el sistema vascular. Estos alimentos contienen vitamina A y vitamina C y tienen un poderoso efecto antioxidante . Previenen el cáncer de próstata y piel, combaten el envejecimiento y protegen la salud ocular.
Color amarillo anaranjado para el sistema inmunológico
La pigmentación de color amarillo anaranjado indica la presencia de betacaroteno , conocido por su poder antioxidante. Fortalece el sistema inmunológico y previene el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. También es rico en los importantes vitaminas de los grupos A, B, C .
Se invita a las calabazas , zanahorias, naranjas y mandarinas, albaricoques , nísperos y caquis .
Color verde drenante y purificante
La dieta verde se basa en el consumo de espárragos , brócoli , calabacín , ensaladas de hoja, pimientos verdes, repollo , espinaca , alcachofas , achicoria , escarola y legumbres como habas y guisantes . Entre las hierbas aromáticas también son buenas el perejil y la albahaca , mientras que entre la fruta no pueden faltar el kiwi , la manzana verde y la uva verde . Estos alimentos ayudan a depurar la sangre, favoreciendo el drenaje linfático y fortaleciendo el sistema cardiovascular.
Color blanco contra el colesterol
Con el blanco de cebolla , ajo , puerro , hinojo , apio , coliflor, setas , castañas , frutos secos , manzanas y peras es posible combatir eficazmente el colesterol malo y la hipertensión arterial en la mesa .
Estos alimentos contienen antoxantinas , poderosos antioxidantes que también estimulan nuestras defensas inmunológicas.
Color azul violeta para la circulación.
El inconfundible color de las berenjenas , arándanos, ciruelas y ciruelas , moras, grosellas , uvas negras, higos , nos ayuda a tomar importantes sustancias con propiedades antioxidantes .
En concreto, te permiten llenarte de potasio , antocianinas y resveratrol, para combatir las enfermedades cardiovasculares y el molesto problema de la celulitis .
Dieta del color: menú
Este régimen dietético sugiere comer un color diferente todos los días . Concentrándose en frutas y verduras, podrá beneficiarse de todos los principios nutricionales de estos alimentos, con un menú de 1200-1250 calorías.
Aquí hay un ejemplo para el lunes, donde comenzaremos con el color blanco:
- Desayuno : un vaso de leche semidesnatada o un tarro de yogur desnatado con dos cucharadas de copos de avena.
- Merienda: una pera
- Almuerzo : arroz blanco hervido, 1 huevo duro, coliflor hervida, pan.
- Merienda : un hinojo
- Cena : pollo, coliflor hervida.
Poner una mesa llena de los colores que nos ofrece la naturaleza todos los días es garantía de prevención y salud. Como siempre, antes de emprender cualquier dieta, consulte siempre a su médico y a un nutricionista experimentado.
Sobre el tema de las dietas y el metabolismo:
- Dieta del súper metabolismo
- Dieta disociada
- Dieta Planck
- Dieta bio homotóxica
- Dieta del grupo sanguíneo
- Dieta mental
- Dieta macrobiótica
- Dieta detox