Receta de rosquilla blanda frita: fácil de hacer y al mismo tiempo ahorra electricidad
¿Te has preguntado alguna vez lo importante que es en tiempos de crisis poder hacer una buena economía doméstica, sobre todo en la cocina?
Muchas veces nos hemos ocupado del tema del desperdicio de alimentos o de todos aquellos alimentos que terminan en la basura por su deterioro o caducidad, aquí por ejemplo están nuestras recetas con sobras.
Pero también es importante saber gestionar bien los tiempos y métodos de cocción, dado que se consumen grandes cantidades de electricidad y gas metano entre cocinas y microondas, a menudo incluso de forma inapropiada.
Tomemos en consideración, por ejemplo, hornear pasteles en el horno: ¿tienes idea de cuánta electricidad se desperdicia para calentar el horno?
Aquí tienes una receta fácil y rápida para cocinar uno de nuestros postres tradicionales, la rosquilla, cómodamente en una sartén.
Receta de rosquilla suave frita: ingredientes
Estos son los ingredientes: Receta de rosquilla esponjosa en sartén: muy buena incluso en sartén, sin necesidad de horno
- 120 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 2 huevos
- 50 ml de aceite de girasol
- 250 ml de leche
- jugo y ralladura de medio limón
- 1 sobre de levadura
También necesitará una sartén antiadherente con un diámetro de 24/26 cm y una tapa.
Receta de rosquilla esponjosa en una sartén: la preparación a seguir
En este punto, está listo para ponerse a trabajar:
- Engrasar y enharinar bien la sartén, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una ligera espuma y rallar el limón recogiendo el jugo.
- Mezclar hasta obtener una mezcla líquida de harina, huevos con azúcar, jugo y ralladura de limón, leche y aceite.
- Mientras continúa mezclando, agregue la levadura y vierta la mezcla en la sartén.
- Elija el quemador más grande y cocine todo a fuego alto durante al menos 5 minutos, recordando usar la tapa durante la duración de la cocción.
- Luego baje a fuego lento por otros 20 minutos, dé vuelta la sartén como si estuviera cocinando una tortilla y cocine otros 10 minutos.
- Ahora solo tienes que probar la cocción con el clásico palillo y ya está lista tu suave rosquilla cocida en una sartén.
Simple, ¿no es así?
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